Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Waarderingen

De beste Californische wijnen om nu te drinken

In juli hebben we gekeken naar de beste wijnen die we kunnen hebben onlangs uit de Golden State zijn gekomen . Destijds merkte Senior Tasting Editor Jim Gordon op dat de lijst, naast een goede weergave van klassieke Napa Cabs, een “goede weergave van de Central Coast bevatte – Monterey, San Luis Obispo, Cienega Valley – wat velen van ons verraste. .” Heeft de trend zich voortgezet?



Op dat moment hadden we blind ongeveer 3.000 Californische wijnen geproefd – weliswaar geen geringe prestatie. Maar nu, aan het eind van het jaar, is dat aantal gestegen tot ruim 5.100. (We hebben het druk gehad.) De beste van het stel – niet alleen de hoogst scorende of de duurste, maar degenen die de ogen van onze recensenten hebben geopend en hun verbeelding hebben geprikkeld – zijn genomineerd voor de Enthusiast 100: De Beste Wijnen van 2023 .

Van die topwijnen kwamen er 11 uit Californië. Er is hier veel vertegenwoordiging van Napa en Sonoma, evenals Central Coast-bottelingen van Sta. Rita Hills en en Mendocino. En ja, er is Napa Cab. De grote afhaalmaaltijd? De verspreiding van kwaliteitswijnproductie over Calfornia, waarvan we getuige waren in de eerste helft van het jaar, was geen toevalstreffer.

Hier zijn de beste Californische wijnen van 2023.



Duckhorn 2019 Monitor Ledge Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Met een crème de cassis-smaak en een fluweelzachte textuur die het gehemelte kalmeert, is deze rijke en toegeeflijke wijn gemakkelijk om van te houden. Het charmante zwarte fruit, bakkruiden en cassistonen worden goed gecombineerd met ronde tannines. Beste tot en met 2033. Bewerkers keuze. 96 punten — Jim Gordon

$ Varieert Wijnzoeker

Brewer-Clifton 2021 Pinot Noir (Sta. Rita Hills)

Zelfs de cuvée van Greg Brewer draagt ​​zijn kenmerkende, verslavende combinatie van zintuiglijke sensaties. Licht in het glas, het begint met aroma's van verse aardbeien, rode pruim, wilde tijm en chaparralkruiden in de neus. De smaak springt op met verfrissende zuren, krachtig door de smaken van levendig rood fruit, aardse kruiden en peperige specerijen. Heerlijk, leuk, onvergetelijk. Bewerkers keuze. 95 punten — Matt Ketmann

$ 37 Totaal wijn en meer

Three Sticks 2021 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Sonoma Coast)

Deze volwaardige, naar toast en boter geurende wijn pronkt met rijk fruit, een mondvullende textuur en een aanhoudende afdronk. Kruidige aroma's van geroosterd eikenhout leiden naar vanille, gepocheerde peren, geroosterde amandelen en roomaroma's die aanzwellen in de mond en blijven hangen in de afdronk. Bewerkers keuze. 97 punten — J.G.

$ Varieert Wijnzoeker

Louis M. Martini 2019 Lot nr. 1 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Diepe en geconcentreerde bosbessen, donkere chocolade en espresso-smaken vullen deze krachtige maar gepolijste wijn aan, waarvan de stevige maar zachte tannines hem tot een lang leven zullen brengen. Het is de allerbeste Cabernet van de nu op Cabernet gerichte, 90 jaar oude wijnmakerij. Het beste van 2027–2040. Bewerkers keuze. 96 punten — J.G.

$ Varieert Wijnzoeker

Bijeengeroepen door Dan Kosta 2021 Pinot Noir (Russische riviervallei)

Deze wijn van een van de oprichters van Kosta Browne toont net rijpe zwarte kersen- en bramensmaken die meeslepend en heerlijk zijn. Matige tannines en een goede zuurgraad tillen het fruit naar de mond en door de afdronk. Prachtige aroma's van zwart fruit, rozenblaadjes en viooltjes blijven nagalmen. Bewerkers keuze. 97 punten — J.G.

$ Varieert Wijnzoeker

Gestolen Uil 2019 Malbec (Knights Valley)

Zo krachtig en zo zacht tegelijk, deze weelderige wijn van een opvallende nieuwe producent was een kleine partij van twee vaten. Het omlijst heerlijke zwarte vijgen, bosbessen, donkere chocolade en tabaksmaken in chique maar stevige, ultrafijne tannines. Beste tot 2030. 96 punten — J.G.

$ 55 Gestolen Uil

Carol Shelton 2020 Albini Zinfandel (Russische riviervallei)

Met de grip van een Nebbiolo en de kruidige specerijen van een Sangiovese brengt deze boeiende wijn een Italiaanse flair naar de Californische Zinfandel. Gematigde tannines ondersteunen levendige frambozen-, zwarte kersen- en cranberry-smaken, terwijl frisse tijm- en gedroogd grastonen de complexiteit toevoegen. Het beste van 2025–2032. Bewerkers keuze. 96 punten — J.G.

$ Varieert Wijnzoeker

Ernest 2020 Edaphos Alder Springs Vineyard Petite Arvine (Mendocino County)

Petite Arvine, een witte druif afkomstig uit de Zwitserse regio Wallis, is een zeldzaamheid in de VS. Wat een ontdekking is het: rijkelijk gekleurd met een diep goudgeel en een intensiteit van bijpassende aroma's en smaken: citroen, limoen, rijpe gele appel en perzik, bedauwd gras, kamille, Oost-Indische kersblad en nectar, en een subtiele geblancheerde amandelnoot in de smaak. het achtergehemelte. Heerlijk nu op zichzelf, veelzijdig genoeg om te combineren met een verscheidenheid aan gerechten, maar dit is een voorbeeld van een witte wijn die ook met elegantie en gratie kan verouderen. Bewerkers keuze. 95 punten — Stacy Briscoe

$ Varieert Wijnzoeker

Pride Mountain 2021 Chardonnay (Napa Valley)

Subtiele bakkruiden en eikentoastaroma's leiden tot een zijdezacht gehemelte met nuances van witte perziken, vanilleboon, room en gepocheerde peren. De wijn is weelderig maar evenwichtig, stil bij de eerste slok en groeit vervolgens in smaakimpact bij elke herhaalde smaak. Het beste van 2026–2036. Bewerkers keuze. 95 punten — J.G.

$ 50 Wijn.com

Melville 2021 Estate Syrah (Sta. Rita Hills)

Dit is Syrah met een koel klimaat op zijn best, vol energie, umami en kruiden. Geconcentreerde aroma's van boysenbes en witte en zwarte peper zorgen voor een sappige neus. De smaak verpakt royale, complexe smaken van bessen, rozemarijn en kruidnagel in een gripvast pakket. Bewerkers keuze. 94 punten — Matt Ketmann

$ Varieert Wijnzoeker

Gundlach Bundschu 2021 Cabernet Sauvignon-Malbec (Sonoma Valley)

Diep, geconcentreerd en tanninerijk, deze wijn is ook elegant en toont finesse in de fluweelzachte tannines, zachte zwarte bessen en zwarte kersen, en gelaagde eikenkruiden van vanille, cacao, toast en munt. De wijn is rustig krachtig en zou met enige leeftijd moeten verbeteren. Het beste van 2025–2032. Bewerkers keuze. 95 punten — J.G.

$ 49 Wijn.com