Wijn is goed voor uw lichamelijke gezondheid - en nu kan het ook de fiscale rijkdom van een bedrijf verbeteren.

Viansa Winery in Sonoma County, Californië heeft een 'Wine Blending Program' gelanceerd dat wijnmaken combineert met teambuilding. Medewerkers werken samen om de perfecte wijn te mengen en een verkoopgericht label en marketingpitch te creëren.

Onder leiding van een Viansa-wijndocent, creëert elk team zijn blend van drie tot vier wijnen op dezelfde manier als topwijnmakers, door eerst componenten in een glas te mengen, vervolgens rond te draaien en te proeven. Eindelijk presenteren ze hun beste “Master Blend” aan de Viansa juryleden. Teams streven ernaar om niet alleen de beste wijn te maken, ze strijden ook om het beste label en de beste reclamecampagne te creëren (parodieën op commerciële slogans en tv-spots zijn populair). 'Je ziet een oprechte concurrentiegeest ontstaan, vooral als het gaat om het ontwerpen van labels', zegt Victoria D’Orazi, coördinator horecagroepen, die zich een bijzonder levendige weergave herinnert van een blend genaamd 'Kick-Ass Merlot.'

Het programma helpt deelnemers ook om meer kennis over wijn te ontwikkelen. Volgens Lloyd Davis, president en CEO van Viansa, “willen we wijn demystificeren. Veel mensen krimpen ineen als ze iets van een wijnkaart moeten bestellen. In de programma's gebruiken we variëteiten die mensen vaak in restaurants vinden, zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot - ze raken vertrouwd met de smaken en smaken van de verschillende variëteiten. ' Organisaties die hebben deelgenomen aan de evenementen zijn onder meer Google, YouTube, Bank of America, Mercedes Benz en de American Dental Association.

Bovenal haalt het programma barrières weg die verder reiken dan de cabines. 'Soms komt iemand in de boekhouding met een betere pitch dan iemand in marketing', merkt D’Orazi op. “Iedereen komt dichterbij. Dat is waar het om gaat. '

Het programma is afgestemd op groepen van vier tot tweehonderd. Prijzen beginnen bij $ 65 persoon plus 20% servicekosten lunch kan worden inbegrepen. Contactpersoon: 707-935-4717 www.viansa.com ​