Vakantie warme chocolademelk

Hoffelijkheid van het recept Kahlua

Dit recept is smakelijker dan een koekje en gebruikt Kahlua's seizoensgebonden peperkoeklikeur om een ​​ongecompliceerde, pittige en heerlijke interpretatie te creëren.

2 ons Kahlua Gingerbread Likeur
4 ons warme chocolademelk
Chocolade roerwerk, voor garnering

Bereid de warme chocolademelk voor volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vul een Irish Coffee-mok met de warme chocolademelk en voeg de Kahlua toe. Roer het goed door met een lepel en garneer met een chocoladesuiker.

---

Oaxaca Chaka's

Hoffelijkheid van het recept Wonder Tequila

Een vleugje Mexicaanse warme chocolademelk, dit recept voegt een dosis Tequila en rijk Oaxaca-chocoladepoeder toe, dat verkrijgbaar is bij veel gastronomische winkels.

2 ons Milagro Añejo Tequila
¾ ounce agavenectar
2 ons melk
1 ounce zware slagroom
1 schep Oaxaca chocoladepoeder
Vers slagroom, naar boven
Kaneelstokje, voor garnering

Combineer de Tequila, agavesiroop, melk, room en chocoladepoeder in een pan op middelhoog vuur en roer tot het mengsel aan de kook komt. Giet het verwarmde mengsel in een koffiekopje en bedek met de slagroom. Garneer met een kaneelstokje.

---

Coco-Mint Express

Hoffelijkheid van het recept Zoe's Lounge , in het Fairmont Chateau Laurier, Ottawa, Canada

Deze Canadese favoriet introduceert een vleugje verfrissende munt.

Kristalsuiker, om glas te rimmen
1 pakje warme chocolademelk
½ ounce Godiva witte chocoladelikeur
½ ounce witte crème de menthe, plus meer voor het afronden van glas
Slagroom, naar boven
Candy cane, voor garnering

Doe voldoende crème de menthe in een kleine, ondiepe kom om de rand van een mok te bevochtigen. Doe de suiker in een tweede kleine, ondiepe kom. Doop de mok in de crème de menthe, laat het overtollige water afdruipen, en dompel de mok vervolgens met een draaiende beweging in de suiker om de rand gelijkmatig met suiker te bedekken.

Bereid warme chocolademelk volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet het mengsel in de omrande koffiemok. Roer de witte chocoladelikeur en crème de menthe erdoor. Bedek de cacao met slagroom en voeg een zuurstok toe voor de garnering.