Rias Baixas Winery Guide
gesponsord door
Rias Baixas ligt in de regio Galacia in Noordwest-Spanje en heeft een koel kustklimaat. De regio staat vooral bekend om de productie van Albariño, een knapperige en zuiver smakende witte wijn die wedijvert met wijnen uit 's werelds beroemde witte wijnproducerende regio's, waaronder de Loire-vallei in Frankrijk, Nieuw-Zeeland en de Rijnregio in Duitsland.
Begin je Rias Baixas-verkenning met deze 15 wijnmakerijen:
Señorío de Rubiós, opgericht in 2003, heeft momenteel 105 partners die samenwerken om traditionele en moderne waarden te combineren in hun wijnbereiding. De Miño-rivier stroomt door Señorío de Rubiós in de subzone Condado do Tea. Samen met innovatie komt respect voor de natuurlijke expressie van Albariño, gedreven door nauwgezette wijnbouw en oogstnormen. Kom meer te weten 
Altos de Torona is een wijngaard en wijnmakerij van 250 hectare gelegen op de helling van de berg Galelo in het Tomiño-gebied van Pontevedra. Hoewel het landgoed in de buurt van de Atlantische Oceaan en de Miño-rivier ligt, beschermt het door zijn middelhoge helling het tegen het vocht van de vallei en de extreme kou van de top. Een zuidelijke oriëntatie zorgt voor voldoende zonneschijn voor een gezonde rijping van de druiven. Kom meer te weten
Martin Codax werd opgericht in 1986 en is vernoemd naar een middeleeuwse Galicische troubadour wiens gedichten tot op de dag van vandaag bewaard zijn gebleven. Martin Codax houdt toezicht op meer dan 1.400 kleine percelen met wijngaarden die door 550 families in het Cambados-gebied worden bewerkt. Door voortdurende investeringen in onderzoek, innovatie en mensen, hebben de wijnen van Martin Codax internationale bekendheid gekregen in meer dan 40 landen en zijn ze de Galicische cultuur op zijn best gaan symboliseren. Kom meer te weten
Veiga Naum is eigendom van Bodegas Riojanas en profiteert van de enorme expertise en investeringen van de wijngroep. Exclusief gemaakt van Albariño-druiven van kleine percelen wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van vijftien jaar, ligt Veiga Naum in het hart van de Salnés-vallei. Kom meer te weten
Paco y Lola, opgericht in 2005, is het resultaat van een zakelijk initiatief van een groep onafhankelijke wijnbouwers uit O Salnés die hun productie naar het hoogste professionele niveau wilden tillen. Deze telers vormden een coöperatie met meer dan 400 leden, de grootste in DO Rías Baixas. Paco y Lola bebouwt bijna 500 hectare wijngaarden verspreid over meer dan 1800 percelen en beoefent kleine percelen wijn met een sterk regionaal karakter. Kom meer te weten
De wijnmakerij Pazo San Mauro werd in 2003 overgenomen door de wijnmakerij Marqués de Vargas in Rioja. De eigenaren hebben zwaar geïnvesteerd in historische restauratie en de bouw van een nieuwe wijnkelder, met de meest geavanceerde technologieën voor de productie van fijne wijn. Gelegen in Condado do Tea, profiteert het landgoed van 75 hectare van uitzonderlijke bodem, blootstelling en bescherming tegen noordelijke winden om een ideaal rijpheidsniveau te bereiken. De wijnstokken zijn terrassen op hellingen die afdalen naar de Miño-rivier en bestaan voornamelijk uit Albariño, evenals Loureiro, Treixadura en Torrontés met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar.
Kom meer te weten
De familie Martín produceert al generaties lang Albariño in het dorp Barrantes (Salnés), oorspronkelijk voor consumptie door vrienden, familie en een paar lokale restaurants. In 1981 besloot Domingo Martin dat het tijd was om uit te breiden en bouwde hij de huidige kelder van Bodegas Castro Martín, die afkomstig is van 27,1 hectare wijngaarden. Castro Martín-wijnen hebben een kenmerkende, maar typisch frisse en pittige Albariño-stijl, gekenmerkt door minstens 5 tot 6 maanden op de droesem. Kom meer te weten
Condes de Albarei werd in 1988 opgericht door een kleine groep wijnbouwers uit de Salnés-vallei, die hun inspanningen en wijngaarden verenigden om uitstekende Albariños van hoge kwaliteit te maken en op de markt te brengen. Condes de Albarei was de eerste Spaanse witte wijn die een gouden medaille verdiende tijdens de Challenge International du Vin in Bordeaux in 1991, en sindsdien hebben hun wijnen de hoogste erkenning gekregen. Condes de Albarei Albariño, een benchmarkwijn van DO Rías Baixas, is het vlaggenschipmerk van de wijnmakerij. Kom meer te weten
De historische wijnmakerij Santiago Ruiz bevindt zich in een idyllische, rustige omgeving, omringd door enkele hectares oude wijnstokken die in traditionele stijl zijn versierd. Het wijnhuis streeft ernaar de traditie te eren met de nieuwste technologische ontwikkelingen, ondersteund door een ultramoderne wijnmakerij die in 2007 is voltooid. Het landgoed van 94 hectare is gevestigd in het hart van O Rosal en omvat Albariño, Loureiro, Treixadura , Caiño Blanco en Godello, allemaal inheemse variëteiten die zijn opgenomen in de uiteindelijke blend. Kom meer te weten
Rectoral do Umia bevindt zich in de Salnés-vallei van DO Rías Baixas, waar de Albariño-druif bekend staat om zijn hoogste kwaliteit en karakter. Het wijnhuis is opgericht in 2009 met een diepgaande kennis die is ontwikkeld tijdens meer dan 50 jaar ervaring in de wijnindustrie. Rectoral do Umia produceert wijnen van uitstekende kwaliteit met de nieuwste technologie. Kom meer te weten
Morgadío is het meest oostelijke landinwaarts gelegen landgoed van DO Rías Baixas, gelegen in de subregio Condado do Tea. Morgadío was een pionier op het gebied van Albariño-proeven en was een van de eerste wijnmakerijen die zich bij de Rías Baixas-appellatie voegde, waarbij de meeste wijngaarden op experimentele basis werden aangeplant voordat de appellatie werd gecreëerd. Het wijngaardareaal werd in de loop der jaren geleidelijk uitgebreid tot de huidige 98,8 hectare. Morgadío produceert Albariño in flessen van 100%. Kom meer te weten
Terra de Asorei is een vereniging van toptelers die behoren tot DO Rias Baixas die hun krachten hebben gebundeld om premium, 100% Albariño-wijnen te produceren. Gelegen in de Salnés-vallei met meer dan 172 hectare wijngaarden van gemiddeld meer dan 20 jaar oud, profiteert de wijnmakerij van een gunstig Atlantisch klimaat met milde temperaturen en genereuze, maar niet overmatige regenval. Terra de Asorei combineert de passie van een familiebedrijf met de professionaliteit van een grotere organisatie om Terra de Asorei, Pazo Torrado en Nai e Señora wijnen te produceren. Kom meer te weten
Bodegas La Val, opgericht in 1985, was een van de eerste wijnmakerijen in de regio die uitsluitend druiven van zijn eigen wijngaarden kocht. De wijngaarden beslaan meer dan 148 hectare in de subregio's Condado de Tea en O Rosal, verdeeld in vier landgoederen. Bodemsoorten variëren van alluviaal en graniet tot leisteen, waardoor de wijnmakerij terroirwijnen kan produceren met een scala aan complexiteit en mineraliteit. Kom meer te weten
Lagar de Besada, opgericht in 1988, was een van de eerste gebonden wijnmakerijen in DO Rias Baixas. De familie is erg trots op de selectie van de beste Albariño-druiven.Hun jarenlange toewijding gecombineerd met aandacht voor detail in elk stadium en zorgvuldige productietechnieken zoals langdurige droesem-veroudering resulteert in wijnen met een authentiek karakter. Kom meer te weten
Pazo de Señorans is een familiebedrijf op het terrein van een 16e-eeuws herenhuis in Pazo. Het wijnhuis is volledig gericht op de Albariño-variëteit. Pazo de Señorans eert de typiciteit van de Albariño-druif en het verouderingsvermogen van hun wijnen om de beste uitdrukking van Rias Baixas-wijnbereiding te produceren. Kom meer te weten
