Uit eten gaan tijdens een diepe recessie vereist niet per se diepe zakken. Deze restaurantrecessiespecials helpen kieskeurige fijnproevers in moeilijke economische tijden.

Sushi Samba , met vestigingen in Manhattan, Chicago, Vegas en Miami, introduceerde eind oktober het Recession Menu. Zondag tot en met donderdag krijgen diners een Lemon Samurai-cocktail, een aperitief, een groot bord (opties zijn onder meer Seared Otoro Kobe Beef in truffel-tofu-crème) en een dessert voor $ 35. Ruth's Chris Steakhouse (locaties in 35 staten) heeft een soortgelijk driegangen ‘economy proof menu’ voor $ 35,95.

New York City lijkt het meest op de hoogte te zijn van deze marketingtrend, vooral als het om drankjes gaat. Ga vanaf 17.30 uur naar Libertine, een plek met een Britthema in het financiële district, voor 'Ales Cures for Ails'. tot 19.30 uur dagelijks. Voor $ 10 krijgen klanten $ 10 drie-ale-vluchten. In het Meatpacking District Paradou , heeft stijlvolle Franse charme, maar is niet bang om een ​​goedkoop drankje aan te bieden. Op bepaalde maandag, met de volgende 5 januari, en als de Dow nog niet boven de 12.000 is, ontvang je een gratis fles wijn (Bordeaux, Sauvignon Blanc of Rose de meest waarschijnlijke keuzes, volgens het management) bij reserveringen voor het diner. Meld u aan voor de e-maillijst van Paradou om het codewoord te ontvangen.

Trinity Place , ook in het financiële district, schenkt $ 3 drankjes vanaf 15.00 uur. tot 17.00 uur elke dag staat de markt in het rood, tijdens de 'If the Market Tanks, get Tanked'-special. De grootste korting is echter waarschijnlijk te vinden in Chelsea's Casa Havana, dat een ontbijt van $ 0,20 met spek of ham, twee eieren en koffie biedt.

Diner- en drankaanbiedingen zijn er ook in overvloed aan de westkust. De “Blue Mondays” special op Luna Park in Los Angeles verlaagt de drankprijzen tot $ 5, terwijl diners, geserveerd op blauwe borden, $ 10 tot $ 12 bedragen (van $ 15 naar $ 20). De buitenpost in San Francisco heeft een soortgelijke 'Blue Tray Special', waar voorgerechten van $ 12 voor comfortvoedsel worden geserveerd op blauwe cafetaria-dienbladen uit het Depressietijdperk. Bij 'Soup Kitchen Cocktail Hour' bij de Edison Lounge in Los Angeles krijgen klanten een gratis gegrilde kaassmelt en tomatensoep, zolang ze maar een 'Depression Era' -cocktail van $ 0,35 kopen. Een van de drankjes, 'Your 401 (k)', is een gin-cocktail die in een half leeg glas wordt geserveerd.