John Legend is vooral bekend om de enorme romantische hit 'All of Me', geïnspireerd door zijn vrouw, model Chrissy Teigen, en het nummer 'Glory', geschreven en uitgevoerd met rapper Common voor de film Selma ​Hij is ook een onvermoeibare muzikale medewerker.

In 2013 nam Legend die geest van teamwerk mee naar de wijnwereld door contact op te nemen met Jean-Charles Boisset, eigenaar van Raymond wijngaarden in Napa Valley, om een Cabernet Sauvignon ​Hun inspanningen werden eerder dit jaar erkend met de allereerste Wine and Culture Wine Star Award van Wijnliefhebber ​De twee volgden die eerste wijn, genaamd Legend Vineyard Exclusive of LVE, met een 2014 Chardonnay ​We spraken onlangs met Legend in de Napa Valley over zijn liefde voor wijn en eten, koken met Teigen thuis, en met hem en Boisset over hun nieuwe wijnproject.

Wanneer ben je voor het eerst verliefd geworden op wijn?

JL: Ik drink al een hele tijd wijn - sinds ik begon te drinken - en ik heb altijd van wijn gehouden, heb altijd genoten van de herinneringen die ik heb gehad met geweldige wijn, de geweldige maaltijden, de geweldige ervaringen, de geweldige gesprekken. Ik heb mijn persoonlijkheid, mijn muziek, altijd geassocieerd met die goede gevoelens, en ik heb altijd gedacht dat het geweldig zou zijn om zoiets te ontwikkelen, een nieuw wijnmerk dat al die emoties en gevoeligheden samen zou brengen.

Zijn er gedenkwaardige flessen die je al vroeg aanspraken? Regio's waar u de voorkeur aan geeft?

JL: Ik ben altijd al dol geweest op een goede cabernet, en daarom ben ik daar altijd in geïnteresseerd geweest. I hou van de Napa Vallei maar we hebben ook de wereld rondgereisd, zijn naar enkele van de beste restaurants ter wereld gegaan, hebben een aantal geweldige wijngaarden over de hele wereld bezocht, van de Bordeaux-regio in Frankrijk tot Toscane in Italië, en we hebben geweldige wijnen gehad. Zoveel van mijn goede herinneringen, zoveel van mijn goede reizen associeer ik met geweldige wijnen.

Hoe integreer je wijn in je levensstijl?

JL: Nou, wijn maakt vrijwel altijd deel uit van mijn levensstijl [lacht]. Ik drink minstens een glas per dag - ze zeggen dat het toch gezond is, toch? En het brengt me echt in een goed humeur. Het kalmeert me, het ontspant me, en het is een groot deel van mijn leven en ik ben opgewonden om er eindelijk een te hebben met mijn naam erop.

Je vrouw, Chrissy Teigen, is een bekende thuiskok en fijnproever, wiens boek, Cravings, net is uitgekomen. Wat zijn enkele van je favoriete gerechten die ze maakt, en combineer je wijnen meestal met eten?

Foto door Scott Rudd

JL: Ze heeft echt heerlijke maaltijden voor me gemaakt, sommige staan ​​in het boek, andere niet. Ik heb vrijwel alles in het boek geproefd en sommige van mijn favorieten, het zijn gewoon simpele dingen zoals een geweldige geroosterde kip en ze doet een aantal andere geweldige kipgerechten zoals met prosciutto verpakte Boursin-gevulde kip, wat echt geweldig is, sommige geweldig hartig ovenschotels en pasta's, ik hou van al dat spul. En bijna alles gaat heel goed samen met wijn, en ik heb mijn Cabernet met een flink aantal recepten gehad.

Zou het veilig zijn om te zeggen dat wijn een rol speelde bij uw verleiding?

JL: Absoluut. Wijn was zeker een onderdeel van onze romantiek en is sindsdien een onderdeel van onze romantiek.

Jean-Charles, heeft Johns kennisniveau je verrast?

JCB: Ik was niet alleen verrast door zijn kennis van wijn, maar nog belangrijker door zijn ongelooflijke, intieme creativiteit wat betreft muziek die ook op wijn werd toegepast. Hij heeft een heel subtiele smaak met veel nuance en veel melodie erin. Wat ik bij John voelde, was een langdurige samenwerking.

'Ik wilde dat de wijnen iets waren dat ik graag zou drinken, dat ik met trots aan mijn vrienden zou geven ...' —John Legend

Je hebt tot nu toe twee wijnen uitgebracht, een Chardonnay uit 2014 en een Cabernet Sauvignon uit 2013. Wat had u in gedachten toen u erover dacht om een ​​wijn te maken die uw naam zou dragen?

JL: Ik wilde dat de wijnen iets waren dat ik graag zou drinken, die ik met trots aan mijn vrienden zou geven, trots zou zijn om bij mij thuis te serveren en waar ik zelf van zou genieten. Ik heb in de loop der jaren een gevoel ontwikkeld voor de dingen die ik leuk vind, en vrijwel vanaf het begin wilde ik een chardonnay en een cabernet doen. Ik ben gegroeid om daar het meest van te genieten, en ik had het gevoel dat we iets konden ontwikkelen waar ik trots op zou zijn.

We kwamen naar Raymond Vineyards en we proefden veel dingen, en ik begon ze de dingen te laten zien waar ik het meest naar toe ging, de smaken, en we hebben er veel aan gewerkt. Ik kwam meerdere keren terug, we brachten tijd door met mixen en precies uitbrengen wat we wilden dat de smaak van de wijnen was. We wilden dat het elegant, soulvol en subtiel was en we wilden dat het aansluit bij de muzikale ervaringen die ik mensen geef als ik liedjes schrijf en optreedt. Ik denk dat we dat hebben kunnen doen.

JCB: We hebben meerdere keren samen geproefd ... het was echt belangrijk voor mij als er nog iets anders te doen was dan vriendschap. We hebben Bourgondië, Rhône, Zuid-Frankrijk, Bordeaux en veel wijn geproefd in de Napa-vallei. Hij wist precies wat hij in gedachten had ... en hij was heel specifiek in wat hij al genoot en de wijnen die hij wilde drinken.

Foto door Stian Rasmussen Styling door Shawn Burke

Wat was de eerste wijn die jij en Chrissy deelden? Of de meest memorabele wijn?

JL: Oh wow. Ik herinner me de eerste wijn die we deelden niet helemaal. Veel wijnen die ik me herinner met mijn vrouw, zijn afkomstig van geweldige reizen die we hebben gehad en de reis waar we echt verliefd op werden, was in Italië. We waren in het Comomeer en hadden tijdens die reis een geweldige Chianti. Ik herinner me zeker de maaltijden en de wijn die we in die tijd samen hadden, en er komen zoveel goede gevoelens naar boven als ik eraan denk.

Hoe gebruiken jij en Chrissy wijn tijdens het entertainen?

JL: Als we entertainen, serveren we bijna altijd wijn en het is meestal de belangrijkste drank die wordt gedronken. We serveren al het andere, sterke drank en bier, maar het lijkt alsof iedereen aangetrokken wordt tot de wijn. Ik denk dat het bij de hele ervaring past. Ik maak een afspeellijst en we maken eten en al deze dingen gaan samen. We proberen de hele ervaring van de nacht vorm te geven. Ik denk dat dat een deel is van de reden waarom ik de wijn in de eerste plaats wilde ontwikkelen, omdat ik in de ervaringswereld zit. Mensen komen naar mijn shows omdat ze zich op een bepaalde manier willen voelen, ze willen met elkaar in contact komen, ze willen romantisch voelen, zich dicht bij hun dierbaren voelen en ze willen een sensuele ervaring die bij de muziek hoort. Ik denk dat de wijn daar echt bij past.

Je hebt gezegd dat je een reeks rijke, soulvolle, complexe tonen wilde maken, geïnspireerd door ware liefde, dat de drie woorden die het meest aanspreken op de wijnen verleiding, rijk en complex waren. ​Is wijn uiteindelijk romantisch voor jou?

JL: Oh ja. Wijn is absoluut romantisch. Ik heb wijn altijd met romantiek geassocieerd, en veel van mijn fans associëren mijn muziek met wijn en mijn muziek met romantiek, en ik heb het gevoel dat ze allemaal samengaan. Dit is het perfecte ding om te combineren met mijn muziek, en ik ben blij dat we het hebben kunnen maken.

Hoe is de muziekwereld op het gebied van eten en wijn? Nemen andere professionele muzikanten van jouw niveau de tijd om van het leven te genieten, om van wijn te genieten?

JL: Ik denk van wel, vooral als je al een lange tijd in deze branche zit. Ik denk dat je een zekere mate van succes behaalt waardoor je de kans krijgt om alleen voor je werk te reizen, maar je kunt ook een soort verkenningsreizen maken terwijl je optreedt, plaatsen waar je op vakantie naar terug wilt. Je krijgt de kans om naar zoveel geweldige restaurants en andere plaatsen over de hele wereld te gaan, en als je ervoor kiest, kun je echt van die dingen genieten, jezelf een moment gunnen om te genieten van de vruchten van je werk, en dat is wat ik heb gedaan . Ik ben het vooral begonnen toen ik verliefd was, die verbinding van verliefd zijn en iemand hebben om het mee te delen, zorgt ervoor dat je de wereld een beetje meer wilt verkennen, alle zintuigen, en contact wilt maken met de persoon van wie je houdt over geweldige wijn , over heerlijk eten, over mooie plekken over de hele wereld. Veel van mijn leeftijdsgenoten doen waarschijnlijk hetzelfde. Maar weet je, we wilden dat dit niet alleen een wijn van beroemdheden was, we wilden dat het iets was waarvan we de smaak heel serieus namen, het mengproces heel serieus namen en geloofwaardigheid opbouwen in de wijnwereld door iets speciaals te maken dat wijnliefhebbers zouden het geweldig vinden.

Er zijn zoveel wijnboeren en wijnmakers in de Napa Valley en elders die muziek serieus nemen. Wat is in gedachten het verband?

JL: Muziek en wijn gaan perfect samen. Je wilt een geweldige ervaring creëren, je wilt contact maken met je dierbaren, romantisch, en muziek en wijn zijn er allebei om dat te helpen gebeuren. Het zijn sociale smeermiddelen, het zijn manieren om ons samen te brengen. Er is iets met die sensuele ervaring van geweldige muziek, heerlijk eten, geweldige wijn die allemaal samenkomen. Ik speel veel evenementen, sommige zijn concertzalen, een vol theater of arena of auditorium, maar veel evenementen die ik speel zijn intiemer. Ik denk vooral aan die gebeurtenissen als ik denk aan het soort muziek en het soort wijn dat heel goed samengaat.

Foto door Stian Rasmussen Styling door Shawn Burke

Jean-Charles, het idee dringt zich op om een ​​wijn te maken met John Legend, wat is het eerste dat door je hoofd gaat?

JCB: Ik hou van het idee om samen te werken met een kunstenaar, maar ik moet samenwerken met een zeer geëngageerde, betrokken kunstenaar. Ik kende de muziek van John en ik wist dat hij een persoonlijkheid had met diepgang, gevoeligheid, een hoog niveau van emotie, romantiek en een zeer harmonieus gevoel ... Ik zoek altijd naar een samenwerking als ik iets kan leren dat gaandeweg geweldig is en met John, Ik kan je vertellen, ik heb zoveel geleerd. Niet alleen muziek van nature, maar ook de kruising van muziek en wijn en de draaikolk van opwinding.

Wat zijn deze toekomstige wijnen die u zou kunnen maken met John Legend?

JCB: We zijn erg gefocust. De twee wijnen waar John dol op was, zijn duidelijk Cabernet Sauvignon en Chardonnay .... Ik hou ervan omdat het niet per se een wijn was die we al maakten bij Raymond Vineyards of JCB of een van onze wijnmakerijen. Hij beschreef de wijnen en ik zei 'Laten we het doen' en we speelden echt.

We gingen van de rode kamer in Raymond terug naar de mengkamer en naar de rode kamer, terug naar de mengkamer. Dat deden we in het weekend. Zijn toewijding, toewijding eraan en toewijding om een ​​geweldige wijn te maken, was echt opwindend voor mij, omdat ik op zoek ben naar iemand van wie ik niet alleen kan leren, maar ook iets buitengewoons kan creëren. Dus we zijn begonnen met die twee wijnen, die de twee benchmarks zijn van wat Napa enorm kan doen, en dan zal het evolueren. Maar we nemen onze tijd.

Waar kunnen mensen de wijnen vinden?

JCB: We hebben een beperkte oplage van de wijnen gemaakt, alleen op de website, wat een coole manier is om de wijn te introduceren, evenals in samenwerking met Fleming's.

Eerder dit jaar ontving u de allereerste Wine and Culture Wine Star Award van de Wine Enthusiast. Wat betekent het voor jou?

JL: De betekenis van wijn en cultuur is erg diep… het was erg vooruitziend om na te denken over iets dat zo belangrijk is voor de toekomst en de volgende generatie in Amerika, wijn en cultuur. Wijn is cultuur, wijn is de katalysator van architectuur, kunst, natuur, tuinieren, design, schilderkunst, muziek, acteren, alles wat we kunnen bedenken, wijn is het begin van cultuur en vaak worden die culturen grotere culturen. We waren zeer vereerd met deze nieuwe onderscheiding omdat het veel betekent voor de wereld als geheel.

Bekijk een exclusieve video achter de schermen met John Legend >>