Caitlin Heikkila, oprichter van Book & Wine Club , heeft altijd van lezen gehouden.

'Ik was nogal een boekverslaafd kind. Ik herinner me de dagen waarop mijn moeder mijn kamer binnenkwam en zei: ‘Ga je vandaag naar buiten?’ Ik goot altijd over alle boeken die ik had.

Heikkila werd onlangs een gecertificeerde sommelier en bijna zes jaar geleden startte de Book & Wine Club in Brooklyn, een ontmoetingsgroep voor alleen vrouwen waar bezoekers wijnsoorten kunnen bespreken samen met de lezing van die maand.

'Ik begon de Book & Wine Club oorspronkelijk ongeveer zes jaar geleden ... Ik hou van wijn en ik hou van boeken, maar vooral om vrouwen bij elkaar te brengen en een gesprek op gang te brengen, omdat ik denk dat dat heel belangrijk is,' zegt ze.

Sinds het begin van de club heeft Heikkila het concept uitgebreid naar Chicago, Washington D.C., Los Angeles, Toronto, Portland, Oregon en Orange County, Californië.

'Ik heb het gevoel dat we niet alleen kunnen praten over geweldige vrouwelijke schrijvers - omdat ik alleen vrouwelijke schrijvers kies - maar ik vind vaak het meest opwindende deel het introduceren van wijn aan mensen die ze normaal niet zelf zouden kopen.'

12 essentiële boeken voor liefhebbers van natuurlijke wijn

Hoe het werkt is een nieuwsbrief en een post op sociale media die het boek en de wijn van de maand aankondigen. De leden komen dan op de laatste woensdag van de maand bijeen om het boek te bespreken terwijl ze de wijn proeven. Elke stad heeft een leider, die beslist waar de groep bijeenkomt. De locatie kan in iemands appartement, een restaurant, een bar of zelfs een Airbnb ​

Book & Wine Club is onlangs begonnen met een maandelijks abonnementsservice , die abonnees de huidige lezing van de club zal sturen, samen met een wijnaccessoire.

Maar hoe vind je de beste combinatie tussen wijn en boek? Heikkila zegt dat lezers het idee op een paar verschillende manieren moeten benaderen.

'Ik denk erover na zoals je eten zou combineren, dus kies voor vergelijkende smaken of contrasterende smaken', zegt ze.

Ze zegt ook dat het belangrijk is om naar het seizoen te kijken.

'Dus ik kies meestal iets voller in de winter, meer rode wijnen. En dan kies ik in de zomer voor een aansteker, weet je, eentje die je op het strand wilt drinken '', zegt Hiekkila.

Ten slotte vertelt ze over het belang van 'een sfeer creëren'.

'Je vertelt een verhaal binnen de koppelingen.'

Uw gids voor het combineren van wijn en boeken

Om je op weg te helpen een fles voor je boek te kiezen, hebben we enkele van Book & Wine Club-combinaties bekeken, samen met enkele van onze eigen suggesties.

Save Me the Plums: My Gourmet Memoir (Penguin Random House, 2019) door Ruth Reichl

Het is een non-fictieboek met recepten, dus Heikkila kiest voor Albariño ​'[Het is] een wijn die helder en citrusachtig is en goed past bij verschillende recepten die in het verhaal worden gedeeld.'

Onze aanbeveling

Bodegas Aquitania 2017 Bernon Albariño (Rías Baixas) $ 18, 90 punten ​Geheel frisse aroma's van appel en honingdauw gelden als puur en uitnodigend. In de mond is dit gepolijst en steenachtig, zoals een goede Rías Baixas Albariño hoort te zijn. Nectarine- en citrussmaken sluiten goed af op een lange, moeiteloze afdronk. Regal Wine Imports Inc. —Michael Schachner

Daisy Jones & The Six (Ballantine Books, 2019) door Taylor Jenkins Reid

Deze roman kijkt naar de opkomst van een iconische rockgroep uit de jaren 70, en Heikkila moedigt lezers aan om hun eigen te kiezen roze om van te genieten met het boek.

Onze aanbeveling

Mathilde Chapoutier 2018 Grand Ferrage Rosé (Côtes de Provence) $ 25, 91 punten ​Deze rijke wijn is genereus van structuur, waardoor hij heel voedselvriendelijk is. De zachte textuur en het heldere fruit worden opgetild door een heldere zuurgraad en een vleugje tannines. Versheid blijft hangen aan de afdronk. Terlato Wine Group. Bewerkers keuze ​​ Roger Voss

Een plek voor ons (SJP voor Hogarth, 2018) door Fatima Farheen Mirza

'Het is [een] rustig geschreven mooi verhaal dat zich op een heel elegante manier ontvouwt. En hoewel het een rustig boek is, wilde ik iets contrasterends doen. Dus toen kozen we voor een krachtigere wijn, zoals een Zinfandel , ”Zei Heikkila.

Onze aanbeveling

Kendall-Jackson 2016 Vintner’s Reserve Zinfandel (Californië) $ 17, 89 punten ​Deze wijn heeft een heerlijke kern van soepele, bevredigende smaken van zwarte kersen en bramen, geaccentueerd door licht eiken kruiden en zout en peper. Hoewel hij vol van smaak is, is de textuur van de wijn vrij zacht en slechts licht tannine om hem in balans te houden. —Jim Gordon

De perfecte oppas (Penguin Books, 2018) door Leila Slimani

'Om te combineren met dat soort griezelige bloederige verhaal [we] kozen voor een soort mineraal, optimistisch - ik wil geen bloederige rode wijnen zeggen omdat je weet dat dat mensen afschrikt - maar er is een soort mineraalheid aan de rode wijn.'

Onze aanbeveling

Boundary Breaks 2017 Cabernet Franc (Finger Lakes) $ 20, 90 punten ​Gemengd met 25% Merlot, biedt deze wijn een mix van aroma's van zwarte en rode bessen in de neus, met hints van peperkorrels, bewerkte aarde en een optimistische toon. Het biedt een aanhoudende, sappige kern van bessen met een dikke schil, met een vleugje graniet en een pittige zuurgraad. De tannines zijn licht maar peperig en bieden de perfecte hoeveelheid ondersteuning om op korte termijn gemakkelijk van te genieten.​ Alexander Peartree

De Gunners (Counterpoint, 2018) door Rebecca Kauffman

Heikkila kiest Gewürztraminer om te koppelen met dit boek. 'Ik dacht dat we iets zoets nodig hadden, maar verrassend rijk en vol.'

Onze aanbeveling

Hugel 2015 Classic Gewurztraminer (Elzas) $ 27, 89 punten ​Tedere tonen van jasmijn en roos komen uit het glas. De geconcentreerde smaak heeft zowel frisheid als textuur van citrusvruchtigheid. De tonen van peer en perzik zijn subtiel maar lang op de droge, getextureerde afdronk. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —Anne Krebiehl MW