Maïs drogen om dieren in het wild te voeren
Kosten
$Vaardigheidsniveau
Begin tot eind
<½DagHulpmiddelen
- voorraadpot
- bakplaten
- droogrek
Materialen
- maïskolven
- water
Soortgelijk? Hier is meer:
Achtertuinen Buitenruimten Wilde dieren Door: Emily FazioStap 1
Schil en zijde verwijderen
Maak de korenaren schoon door ze klaar te maken zoals je zou doen alsof je ze zou opeten. Breek de schillen doormidden.
Stap 2
Blancheer oren
Behandel de maïs om bacteriën en pesticiden te verwijderen door een blancheerproces te volgen. Kook water op het fornuis en laat elk oor twee minuten in het water vallen. Wanneer je de oren verwijdert, doe je ze in een kom met ijswater om het kookproces te stoppen.
Stap 3
Droge oren in de oven
Zet de oven op 175 graden en laat de oren 8-10 uur bakken op een vlakke bakplaat. Door de oren op een lage temperatuur te bakken, drogen niet alleen de korrels, maar ook de binnenste kern van de kolf. Je zult in de verleiding komen om de temperatuur te verhogen om dingen te versnellen, maar verwarming gedurende een langere periode helpt om de kern te drogen. Als de kern niet volledig droogt, kunnen de oren in de winter gaan rotten.
Draai de oren halverwege om zodat alle korrels de kans krijgen om te drogen.
Stap 4
Luchtdroge oren
Na acht uur moeten de korrels verschrompeld lijken. Er zal nog wat vocht in de korrels zitten, maar de kolf zelf moet op dit punt gedroogd zijn. Haal ze uit de oven en leg ze nog 3-5 dagen op een droogrek om het resterende vocht in de korrels te laten verdampen.
Stap 5
De maïskolf gedroogd kan de hele winter worden gebruikt om vogels en eekhoorns te voeren.
Van: Emily FazioFoto door: Emily Fazio ©2015
Emily Fazio, 2015
Oren opslaan
Bewaar de gedroogde oren in een open schepel (buiten bereik van dieren in het wild) of ingesloten in een ademende papieren zak. Gooi ze in de winter in de tuin wanneer er minder voedsel beschikbaar is voor eekhoorns en vogels.