Hoe paaseieren te kleuren met natuurlijke kleurstoffen
Laat in plaats daarvan de in de winkel gekochte kleursets achter en gebruik natuurlijke kleurstoffen gemaakt van fruit, groenten en kruiden om paaseieren op de ouderwetse manier te verven.
Soortgelijk? Hier is meer:
Milieuvriendelijke feestdagen en gelegenheden Biologisch Door: Mick TelkampInvoering
Het gebruik van natuurlijke kleurstoffen gemaakt van fruit, groenten en kruiden die al voorhanden zijn, is niet alleen een gemakkelijke manier om de chemicaliën in die commerciële verfkits te vermijden. Experimenteren met de natuurlijke kleuren die in alledaagse voedingsmiddelen worden aangetroffen, kan spectaculaire (en soms verrassende) resultaten opleveren.
We hebben acht verschillende natuurlijke kleurstoffen voor eieren uitgeprobeerd: koffie, wijn, granaatappelsap, kurkuma, paprika, spinazie, bieten en rode kool. Onze criteria waren voornamelijk gebaseerd op wat er al in huis was, maar de resultaten waren meestal winnaars. De beste in de show was het levendige blauw dat we kregen van rode kool en kurkuma produceerde een fel geel om elke kunstmatige kleuring te evenaren. Het duurde lang voordat spinazie iets anders opleverde dan een vage groenachtige tint en sommige kleurstoffen kwamen er een beetje vlekkerig uit (wat eigenlijk niet zonder zijn charme was). Door onze eieren in meerdere pekels te weken, produceerden we interessante kleuren en patronen die we niet hadden verwacht, maar de algehele resultaten waren geweldig en gaven ons een mand vol eieren die er geweldig uitzagen.
Dit is wat we voor onze eieren hebben gebruikt.
Groenen: spinazie, boerenkool
geel: kurkuma, citroenschillen
Blues: rode kool, bosbessen
Rood en roze: bieten, wijn, granaatappelsap
bruin: koffie thee
Sinaasappels: paprika, wortelen
Volg de onderstaande stappen om je eigen natuurlijke kleurstoffen te maken voor het kleuren van je eigen paaseieren.
Stap 1
Eieren koken
Kook je eieren hard door ze 8 minuten te koken of 30 minuten in een oven van 325 graden te bakken (handig voor grote hoeveelheden). Zodra ze gaar zijn, afspoelen met koud water en drogen. Als je je afvraagt: bruine eieren bevatten ook kleurstof als ze wit waren en zullen in sommige gevallen zelfs rijkere kleuren produceren.
Stap 2
Kleurstoffen maken
Fruit en groenten zoals uienschillen, bosbessen en rode kool kunnen worden gehakt, 15 tot 20 minuten in water gekookt en gezeefd om effectieve eikleurstoffen te produceren. Uienschillen zullen gele eieren opleveren, bosbessen blauwgrijs en rode kool verrassend levendig blauw. Gebruik ongeveer een kopje gehakte ingrediënten per twee kopjes water.
Stap 3
Rood en bruin
Bietensap, koffie, rode wijn en kleurrijke vruchtensappen kunnen met weinig moeite geweldige kleuren produceren.
Stap 4
Groen, Oranje en Geel
Kook een half kopje gepureerde spinazie of een eetlepel gemalen kruiden zoals paprika of kurkuma in een kopje water om groene, oranje of felgele eierkleurstoffen te maken.
Stap 5
Prep kleurpotjes
Vul potten met wijde opening voor de helft met voorbereide kleurstoffen.
Stap 6
Azijn toevoegen
Roer een eetlepel witte azijn door elke pot. Zure azijn helpt de kleurstof zich aan de eierschaal te hechten, waardoor rijkere kleuren ontstaan.
Stap 7
Dompel eieren onder in kleurstof
Plaats en ei in elke kleurstof en wacht. Hoe langer het ei in de kleurstof zit, hoe dieper de kleur. We hebben de onze ergens tussen de 30 en 90 minuten geweekt om een reeks tinten te krijgen, maar ze kunnen zelfs een nacht in de koelkast worden bewaard. Sommige zullen gelijkmatig verven, terwijl andere een minder gelijkmatige vacht kunnen produceren. Probeer ze in meerdere kleurstoffen te weken om ongebruikelijke kleuren en patronen te creëren.
Stap 8
Verwijderen wanneer de gewenste kleur is bereikt
Zodra je de kleur hebt die je zoekt, verwijder je het ei uit de kleurstof.
Stap 9
Voeg glans toe Add
Om uw natuurlijk geverfde eieren een glans te geven, kunt u een dun laagje plantaardige olie aanbrengen met keukenpapier. Een beetje gaat een heel lange weg.
Stap 10
Genieten
Natuurlijk geverfde paaseieren zijn erg leuk en kunnen voor onverwachte kleuren zorgen in uw vakantiegehemelte. Probeer de natuurlijke kleurstoffen die hier worden voorgesteld of bedenk er zelf een. Niet elk ei zal perfect zijn, maar het is een geweldige manier voor kinderen om de kleuren van de natuur te ontdekken.