De lente is hier, en dit jaar hebben wijnmakers een missie om retailers te overtuigen om plaats te maken voor witte wijnen die boven de populaire prijs van $ 12 - $ 15 liggen.

Anthony Walkenhorst, wijnmaker bij Kim Crawford in Nieuw-Zeeland, brengt 20.000 kisten van de Signature Reserve Sauvignon Blanc op de Amerikaanse markt, met een adviesprijs van $ 25. De niet-geconserveerde Sauvignon Blanc heeft een gemiddelde verkoopprijs van $ 15 per fles.

Walkenhorst zegt dat de duurdere release het smaakprofiel van Kim Crawford naar een hoger niveau tilt en ruimte zal vinden in winkels.

'We zien de Sauvignon Blancs van Kim Crawford niet concurreren om schapruimte, omdat elke wijn een andere prijs en verkoopfocus heeft,' zei hij. 'Sauvignon Blanc als categorie ondergaat premiumisatie, wat betekent dat er meer schapruimte vrijkomt voor luxe wijnen, waardoor er ruimte ontstaat voor zowel de Kim Crawford Core als de Signature Reserve Sauvignon Blancs.'

De high-end Riesling probeert ook meer ruimte op de planken te vinden. Raimund Prüm, wijnmaker en eigenaar van S.A. Prüm , wiens bedrijf in de Moezelregio in Duitsland ligt, was vorige week in New York en beweerde dat Riesling de 'perfecte druif is. Het gaat lekker van droog helemaal tot fruit en nobel zoet. '

Om het te bewijzen, Palm Bay International brengt meer dan 20.000 kratten Prüm-wijnen binnen van zowel de niet-landgoed R. Prüm Essence, met een adviesprijs van $ 12,50, als de op het landgoed gekweekte Prüm Blue, met een adviesprijs van $ 23. Palm Bay brengt ook een paar gevallen van andere Rieslings met één wijngaard binnen die SRP's van $ 50 tot meer dan $ 250 per fles zullen dragen.

Didier Séguier, wijnmaker voor het huis van Grand Cru Chablis William Fevre , hoopt dat zijn instap Chablis van $ 25 zal helpen om consumenten te informeren over wat Chablis onderscheidt van andere Chardonnays. New York gevestigd Henriot Huizen & Landgoederen is de importeur.

Het valt nog te bezien of hoogwaardige witte wijnen zullen aanslaan bij de meerderheid van de Amerikaanse consumenten, maar de druk van de industrie bevestigt dat de trend van wijnpremie geen tekenen van vertraging vertoont.