Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Sonoma

The Fancy New Digs of Sonoma’s Russian River Valley

Sonoma County's Russische riviervallei appellation is een kronkelende, mysterieuze plek die er prachtig tegenaan ligt Californië beroemde kustmist, met wijnranken beplante heuvels en een kronkelende rivier die door het hart van de noordelijke rand stroomt.



Het relatief koele klimaat van de Russian River Valley is een paradijs voor Pinot Noir en Chardonnay met kleinere aanplant van oude wijnstokken Zinfandel en Sauvignon Blanc ​Pioniers uit de 20e eeuw zijn onder meer Joe Swan en Joe Rochioli Jr. , bekend als de 'Two Joes', evenals Davis Bynum , de Bacigalupi-familie en Warren Dutton

De grootsheid van de regio is terug te voeren op deze tweede golf van wijnmakerijen die kennis hebben genomen van het klimaat en de bodem, die variëren van alluviale tot Franciscaanse assemblage en het geologische visitekaartje van de vallei, Goldridge, een fijne zandige leem. De operaties die ze leidden, kweken nog steeds veel van de druiven uit het gebied.

Veel van deze beginnende wijnmakerijen zouden wereldberoemd worden, zoals DehlingerVrolijk EdwardsMartinelliGary FarrellKistlerWilliams SelyemPaul HobbsHartford en Lynmar ​Velen hebben oude hopovens en appelschuren omgebouwd tot utilitaire productiehuizen en bescheiden proeflokalen naarmate ze meer bekendheid kregen.



Anderen hebben er jaren over gedaan om hun eigen wijnmakerijen en proeflokalen te hebben, terwijl sommigen pas onlangs bezoekers hebben toegelaten. Allen blijven evolueren en vinden fans.

Kosta Browne begon hier meer dan twee decennia geleden wijn te maken, wat de Russische rivier bijval en aandacht bracht. Andere opmerkelijke tijdgenoten zijn onder meer DuMOLLittoraiInman FamilyBalletRandBenovia en Kruis , dat onlangs zijn deuren opende voor bezoekers.

Hier zijn de nieuwste (of vernieuwde) wijnmakerijen om te bezoeken in de Russian River Valley.

Benovia-wijnmakerij

Benovia-wijnmakerij

Benovia-wijnmakerij

Met een proeflokaal temidden van de omliggende wijngaarden, Benovia heeft een historische boerderij op zijn terrein gerenoveerd en verwelkomt nu gasten op afspraak in zijn Ranch House. Benovia's wijnmaker en mede-eigenaar, Mike Sullivan, is een familiebedrijf dat bottelingen in kleine productie produceert en geweldige Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel en Grenache van een handvol landgoederen in Sonoma. Voor gelukkige bezoekers zal Sullivan af en toe proeverijen van zijn wijnen in de bibliotheek aanbieden.

Kruis

Croix / Foto door Henthorne Photography

Croix Estate

Lange tijd Napa Vallei wijnmaker en uit Rutherford afkomstige Kirk Venge verklaarden zijn liefde voor Russische River Valley-wijnen toen hij het voormalige landgoed van Robert Rue kocht. Nu de Croix Estate , de beroemde oude wijngaard Zinfandel en Alicante Bousche omringen de gerenoveerde proefruimte. Reserveren kan van woensdag tot en met zondag naar smaak.

Gary Farrell

Gary Farrell

Gary Farrell Winery

Dit al lang bestaande producent heeft onlangs de proefruimte gerenoveerd, die veel zitplaatsen buiten bevat, om luxe toe te voegen en te profiteren van een fantastisch uitzicht op de vallei. Ervaar een inspiratieproeverij die wordt georganiseerd door een van de sommeliers van het landgoed en geniet van zes van de door de wijngaard aangewezen Pinot Noirs van de producent met bijbehorende hapjes van chef-kok Didier Ageorges. Rondleidingen en proeverijen, evenals een blinde proeverij, zijn ook beschikbaar. Reserveren is verplicht.

Hoe u minder kunt uitgeven en meer kunt doen in Napa Valley

GrapeSeed Wijn

Onder de hoge plafonds en te midden van de zonovergoten kunstinstallaties van de Paul Mahder Gallery in het centrum van Healdsburg, GrapeSeed Wijn biedt een scala aan proefervaringen. GrapeSeed werkt samen met opmerkelijke wijnmakers zoals James MacPhailJean HoefligerDoug Stewart en Jessica Boone om kleinschalige wijnen te maken die experimenteren en eigenzinnigheid aanmoedigen. Reserveer van tevoren voor een scala aan zittende proeverijen.

Kistler

Kistler

Kistler wijngaarden

Dit ooit ongrijpbare wijnmakerij laat bezoekers nu op afspraak achter de deuren gluren in het statige Trenton Roadhouse in Sebastopol. Het herbergt vier diepgaande proeverijen van zijn voortreffelijke wijnen, waarvan de meeste de erfgoedkloon Chardonnay zijn van een zorgvuldige selectie van locaties.

MacRostie Winery and Vineyards

Met een weids uitzicht op de Russische rivier vanaf een heuvel bovenop Westside Road, MacRostie's prachtige nieuwe Estate House omvat drie patio's om van zijn wijnen te genieten. De Elevated-proeverij begint met een rondleiding door het huis en het pand voordat een sit-down bemonstering van wijnen uit één wijngaard met gepaarde happen. Bereikbaar van maandag tot en met donderdag van 11.00 - 17.00 uur en vrijdag t / m zondag van 10.00 - 17.00 uur, reserveren verplicht. macrostiewinery.com