Dromen van een wijnkerstmis
Matt Kettmann, bijdragende redacteur (Californië)
Casa Real Gran Singani (Bolivia): Ik heb veel gereisd, waaronder een keer fietsen in Zuid-Amerika. Singani is een likeur gemaakt van Muscat of Alexandria-druiven die we aan het einde van elke dag met limoensap dronken. Dus breng me terug, schenkers, naar mijn meer avontuurlijke jeugd!
Anne Krebiehl, bijdragende redacteur (Oostenrijk)
Muhr-Van der Niepoort 2012 Velvet & Silk Blaufränkisch (Carnuntum, Oostenrijk): Samt & Seide staat voor zijde en fluweel. Ik hou van gladde, elegante rode tinten die diepte hebben ondanks dat ze slank zijn. Het peperige kersenfruit is een heerlijke traktatie.
Michael Schachner, bijdragende redacteur (Zuid-Amerika en Spanje)
Château Montrose 1989 Saint-Estèphe (Bordeaux, Frankrijk): Het is de eerste geclassificeerde Bordeaux die ik ooit heb gekocht. De wijn blijft in mijn kelder wachten. Maar met twee flessen zou ik er wel een willen openen op oudejaarsavond.
Virginie Boone, bijdragende redacteur (Californië)
Stony Hill 2001 Chardonnay (Napa Valley, Californië): Ik had het geluk om tijdens de zomer van deze wijn te genieten met Top 40 Under 40-sommelier Andy Chabot. Zijn mineraliteit en frisheid bewezen dat ja, Santa, California Chardonnays verouderen.
Paul Gregutt, bijdragende redacteur (Oregon)
Vijfde van Noval 1917 Vintage Port (Douro, Portugal): Ik ben een sukkel voor jubileumwijnen, en dit zou de 100ste verjaardag van mijn overleden vader vieren. Dat jaar verklaarden Croft, Delaforce, Graham's, Taylor's en anderen. Maar ik wil de Quinta do Noval. Mijn vader was een man die het beste waardeerde.
Carrie Dykes, assistent-proeverijcoördinator
Enlightenment Wines Memento Mori Dandelion Wine: Iets in de buurt ontvangen is charmant, en deze producten belichamen de geest van de Hudson Valley in New York. Het artwork, CSA-gedreven distributie, lokale ingrediënten en low-tech fermentatie resulteren in een benaderbaar maar avant-garde product.
Joseph Hernandez, Senior Associate Digital Editor
Georg Breuer 2009 Berg Schlossberg Riesling (Rheingau, Duitsland): Deze wijn achtervolgt me sinds ik hem voor het eerst proefde tijdens een bezoek aan de regio. Ik ben in mezelf teleurgesteld omdat ik niet aan een fles heb vastgehouden, dus ik zou het geweldig vinden als ik dit jaar wat in mijn kous zou vinden.
Lauren Buzzeo, Senior Editor en Tasting Director
Het Black Butte 27-jarig jubileumreservaat van Deschutes Brewery: Het is een van de meest kelderwaardige bieren die worden geproduceerd, en ik moet de plek vullen waar het 22e-jubileumreservaat woonde nadat ik het op kerstavond heb gedronken.
