Soms moet je het doen met wat je hebt. Of, beter gezegd, in de woorden van de Rolling Stones: 'Je kunt niet altijd krijgen wat je wilt, maar als je het soms probeert, merk je misschien dat je krijgt wat je nodig hebt.'

Ik merk dat ik deze mantra keer op keer herhaal tijdens de warme zomermaanden. Elke keer dat ik wou dat ik niet drupte van het zweet, was mijn haar geen grote bal van kroezen van de vochtigheid en mijn brein voelde niet als een Corvina-druif die op een stromat droogt, ik denk dat, hoewel dit misschien niet zo is de meest ideale situatie, ik kan er zeker mee leven.

Gelukkig is er zeker een zilveren voering: de release van seizoensbieren in de zomer.

Zomerse brouwsels zijn de perfecte remedies voor warme, zonnige dagen, ze lessen je dorst onmiddellijk, verfrist je smaakpapillen en bieden rust van je met zweet beladen voorhoofd.

Hoewel zomerseizoenen niet altijd in een specifieke stijl worden gemaakt, zijn bepaalde aanbiedingen het meest gebruikelijk: onder andere tarwebieren, fruitbieren en pale ales. De nieuwste trend is het idee van sessiebare IPA's, die een laag alcoholgehalte en een stevige carbonatatie combineren met levendige, fruitige hoparoma's en -smaken. De sleutel tot deze selecties is om te voorkomen dat je afdwaalt in het vochtige, harsachtige hopgebied dat velen associëren met Amerikaanse IPA's, en het licht en verfrissend te houden - denk aan grasmaaierbieren met echte smaak en karakter.

Vaak licht van kleur, levendig in de mond en enorm verfrissend, ze zijn precies wat u bij de hand moet hebben om te ontspannen na een lange, warme dag. De nieuwste releases van deze toegankelijke stijl zijn zeker de moeite van het bekijken waard.

We voegen ook een aantal andere klassieke zomerreleases toe, want je kunt nooit teveel bier bij de hand hebben voor geïmproviseerd entertainment bij warm weer! Dus hier is de zomer, al zijn prachtige bierbijdragen en de tijd nemen om te genieten van een lekker koud biertje.

---

Dogfish Head Black & Blue (Fruit Beer Dogfish Head Craft Brewery, Inc., DE) $ 13/750 ml, 92 punten.

Firestone Walker Easy Jack IPA (Amerikaanse IPA Firestone Walker Brewing Company, CA) $ 11/12 oz 6 pack, 91 punten.

21st Amendment Down to Earth Session IPA (Amerikaanse IPA 21st Amendment Brewery, CA) $ 11/12 oz 6 pack, 90 punten.

Samuel Adams Rebel Rider Session IPA (Amerikaanse IPA The Boston Beer Company, MA) $ 9/12 oz 6 pack, 89 punten.

Full Sail Session IPA (American IPA Full Sail Brewing Co., OR) $ 12/11 oz 12 pack, 87 punten.

Smuttynose Hayseed (Saison / Farmhouse Ale Smuttynose Brewing Company, NH) $ 9/12 oz 6 pack, 89 punten.