Van Gold Rush-steden die in de tijd bewaard zijn gebleven tot 140 jaar oude wijnstokken, het Sierra Foothills-gebied houdt stand in de 19e eeuw. In deze regio, bekend als Gold Country en de Mother Lode, ontdekt u een rijke geschiedenis, die u het beste kunt verkennen via vlot of wijnglas.

Waar te beginnen

Illustratie door Trisha Krauss

Veel plaatsen beweren van boer tot bord te zijn, maar Rosebud's Cafe in Jackson garandeert het. Het restaurant haalt ingrediënten van zijn eigen boerderij en maakt alles in eigen huis, tot aan de siroop. Bestel de Benedictus uit 1894 voor een brunch, met challah-toast met eendeneieren en was het af met een watermeloen of Mimosa met citroendruppel. Voor een elegant ontbijt, neem een ​​tafel bij Element in Sutter Creek, waar klassieke gerechten de Gold Country-behandeling krijgen. Probeer de Motherlode (een omelet vol met knapperige spekreepjes, spinazie, gekarameliseerde ui en geitenkaas) of de Gold Country Cakes (peperkoekflapjacks met daarop ahorn-melasse motregen, granaatappel en geroosterde noten).

Wild West-avonturen

Werk het ontbijt af met een wandeling in de schaduw van de majestueuze reuzensequoia's bij Calaveras Big Trees State Park ​Toeristen trekken massaal naar de North Grove, waar de eerste reus van Californië werd geregistreerd, maar de vijf mijl aan paden in de South Grove bevatten 10 keer zoveel sequoia's en enkele van de meest massieve in het park.

Afhankelijk van je gevoel voor avontuur kun je wandelen, speleologie of zelfs abseilen door de zwartgeblakerde diepten van drie historische grotten: Moaning Cavern, California Cavern en Black Chasm Cavern. Rondleidingen kunnen worden geboekt via Cave and Mine Adventures ​

Adrenalineverslaafden zullen genieten van een wildwaterraftingtrip over de Amerikaanse rivier , waar stroomversnellingen van verschillende grootte zowel groentjes als risiconemers lokken. Voor gedurfde experts woeden enkele van de meest technische, hartverscheurende Klasse V + stroomversnellingen in het land Cherry Creek aan de Tuolumne-rivier ​Met namen als Coffin Rock en Blind Faith, beschouw jezelf als een waarschuwing.

Wijnland

Sierra Foothills, een van de grootste Amerikaanse wijngebieden in Californië, beslaat 2,6 miljoen hectare en bevat wijnstokken die in acht provincies zijn aangeplant. Als je maar tijd hebt om door één sectie te nippen, ga dan naar Amador County's Shenandoah Valley , de thuisbasis van enkele van de oudste Zinfandel-wijnstokken van de staat. Deaver wijngaarden is een familiebedrijf sinds de gelijknamige goudzoekers hier in 1853 voor goud kwamen. De wijnmakerij produceert bottelingen van Zinfandel en Mission gvines die 140 jaar geleden zijn geplant. Andis Wijnen flessen wijn van de Original Grandpere Vineyard, Californië's oudste gedocumenteerde Zinfandel-wijngaard, geplant in 1869. In overeenstemming met het thema van zijn eigentijdse, über-duurzame wijnmakerij, serveert Andis ook wijn van de tap, rechtstreeks uit het vat.

Murphys

Illustratie door Trisha Krauss

Van Arnold tot Volcano, kleine en charmante oude mijnstadjes in overvloed in de Mother Lode, maar Murphys , die ook wel de koningin van de Sierra wordt genoemd, controleert alle vakjes. Blader door antiekwinkels, winkels met verzamelobjecten en kunstgalerijen en kies uit 18 wijnproeflokalen in het centrum. Bezoek voor de volledige ervaring Val du Wine , de enige werkende wijnmakerij in Main Street. Overnacht bij Het Murphys Historic Hotel , in bedrijf sinds 1856. Laat uw hoofd rusten in een technologievrije kamer die vernoemd is naar beroemde voormalige gasten zoals Mark Twain en president Ulysses S. Grant. Haal voordat je vertrekt je ochtendkoffie van Gold Country Roasters , waar de bonen ter plaatse worden geroosterd.

Zie Al onze gids voor Californië 2017>

Waar te verblijven

Illustratie door Trisha Krauss

Gebouwd in 1879, de Imperial Hotel in Amador City heeft zijn ouderwetse geest behouden zonder in te boeten aan moderne gemakken. De originele baksteen van het gebouw verschijnt in elk van de zes kamers, en zonder tv kun je de stekker uit het stopcontact halen en in een goed boek duiken uit de interne bibliotheek. Geniet beneden van lokale wijnen in de Oasis Bar in salonstijl. Als je midweek door de stad rolt, profiteer dan van het driegangendiner van de chef naar keuze in de eetkamer voor $ 29.

Foto met dank aan Alchemy Market Café

Waar te eten

Het middeleeuwse streven om onedele metalen in goud te veranderen, Het Alchemy Market Café , in Murphys, doet een goede naam voor het Gold Country-restaurant van Jason Wright. Klassieke comfortgerechten krijgen een flinke upgrade, zoals het “Ultimate Meatloaf” omwikkeld met spek. Alle gerechten worden geleverd met een royale kant van Alchemy's lokaal geprezen kaasbrood.

Foto met dank aan The Farm Table

De boerderijtafel , in Placerville heeft alles van de vleeswaren tot specerijen - inclusief wijngelei - is huisgemaakt met ingrediënten afkomstig van naburige boerderijen. Veel succes met het kiezen tussen de crème brûlée wentelteefjes en pannenkoeken met spek voor de brunch, of de gekonfijte eend en osso bucco van varkensvlees voor het diner.

Foto met dank aan Sarafina's Italian Kitchen

Sarafina's Italiaanse keuken in Arnold is een gezellig, hutachtig restaurant met een uitgebreide lokale wijnkaart om te combineren met stevige Italiaanse gerechten, sommige geïnspireerd door de jeugd van chef-kok / eigenaar Sarah Beaudreau, zoals Nonnie's spaghetti met gehaktballen. Je kunt ook niet fout gaan met de keuze van de chef, Sarah's Favourite. Het bevat penne-pasta met cremini-paddenstoelen, Italiaanse worst en rucola in een tomatenroomsaus. —Jess Lander

Foto door Stian Rasmussen

Tips van lokale experts

Isy Borjón, eigenaar, Borjón Winery

'Ons goud komt in de vorm van bessen', zegt Isy Borjón, oprichter van Wijnmakerij Borjón ​Hij beheert 500 hectare voor andere wijngaardbezitters, maar de 15 hectare die hij bezit, levert enkele van de duurste Zinfandel 'bessen' in het gebied op.

Mensen zouden Sutter Creek ook in het centrum moeten zien. De architectuur is geweldig en er zijn veel proeflokalen.

Borjón, een fervent fietser, raadt wielrenners aan om van Plymouth naar de stad Volcano te fietsen, een rit van 20 mijl die 1000 voet in hoogte klimt.

'Er is echt een goede plek om te eten, de Union', zegt Borjón. 'Mensen zouden Sutter Creek ook in het centrum moeten zien. De architectuur is geweldig en er zijn veel proeflokalen. De wijn- en bierbar [Sutter Creek] Provisions is echt een coole plek. Ik zou de Evil Cousin Imperial IPA drinken Ketter ​

Main Street in Jackson, de zetel van Amador County, heeft tal van antiekwinkels en de goed bewaard gebleven Nationaal hotel ​'Het eten is geweldig, en ze hebben ook een geweldige wijnkaart', zegt hij. “Een ander heel goed idee is Brick House Brews. Het heeft een rustiek, gemakkelijk gevoel en informeel eten. '

Marco Cappelli, wijnmaker, Miraflores Winery, Toogood Estate, Indian Rock Vineyards

'Murphys [heeft] zijn voorzieningen gemoderniseerd terwijl de Gold Rush-wortels van de stad intact zijn gebleven', zegt Marco Cappelli, een wijnmaker bij Wijnmakerij Miraflores ​ Toogood Estate ​ Indian Rock-wijngaarden en adviseur in de regio. “Het was de stampende grond voor Mark Twain, maar tegenwoordig heeft het een bloeiende jongere bevolking. Hun aanwezigheid helpt de kwaliteit van het eten en winkelen. '

Mari Wells Coyle, directeur van Wine, One Hope

Een voormalige riviergids in de uitlopers en nu wijnmaker bij Een hoop in Napa Valley vindt Mari Wells Coyle dat wijnliefhebbers tijd moeten vrijmaken voor wildwaterrafting-avonturen tijdens hun bezoeken aan de Sierra Foothills. 'Het is behoorlijk opwindend. De Amerikaans en Tuolumne rivieren hebben alles van klasse II-stromen [die] OK zijn voor kinderen, ze duwen het naar klasse V op Cherry Creek. ' —Jim Gordon