De 8 beste whisky's voor ouderwetse mensen
Als het aankomt op klassieke cocktails , niet veel zijn meer erkend dan de Oubollig . In de kern is het een relatief gemakkelijke cocktail om te maken - slechts een paar eenvoudige ingrediënten van whisky , bitters en suiker. Van daaruit kun je het je eigen maken. U kunt een garnituur van sinaasappel of kersen toevoegen, maar het veranderen van een van de standaardingrediënten zal de drank veranderen.
Eén ouderwets recept, twee gemakkelijke variaties
Het grote debat gaat meestal over wat voor soort whisky te gebruiken. Hier is geen fout antwoord voor. Als je van je drankje aan de zoetere kant houdt, gebruik je bourbon . Als je van een pittigere hap houdt, moet je gaan met rogge . Beide zijn overal verkrijgbaar bij bars en uw plaatselijke slijterij. Maar voor iets anders, ruil de bitters voor een amaro . De opties zijn eindeloos. Veel plezier met mixen!!
Hier zijn enkele whisky's die hoog zijn beoordeeld door onze recensent van sterke drank, Newman werk , die we aanbevelen om je Old Fashioned om te schakelen.
Oude Hamer Rechte Rogge
Beoordeling wijnliefhebber: 93 punten
Aroma's van vanille en esdoorn vermengen zich met een kruidachtige, amaroachtige hint. Het stevige gehemelte balanceert vanille en kerstkruiden, drogend tot een aangenaam bittere bite. De tonen van kruidnagel en piment zijn vergelijkbaar met Angostura-bitters, waardoor dit een natuurlijke mix is in Old Fashioneds. Beste koop. — Newmans werk
$ 36 Totaal Wijn & Meer
Kuipergordel 8 jaar oud Kentucky Bourbon
Wijnliefhebber Beoordeling: 94 punten
Genoemd naar een ring van ijzige lichamen die rond de zon draaien, is deze whisky in kleine batches gerijpt, zoals de producent zegt, 'acht banen van de aarde rond de zon.' Zoek naar een zachte kaneelgeur en een kruidig-zoet gehemelte. Door water toe te voegen, wordt de karamelnoot versterkt en wordt de sappige toffee-rijkheid gestapeld. Het is robuust genoeg om van te genieten met een groot blokje ijs of gemengd in een Old Fashioned. 100 beste geesten van 2021 —KN
$ 105 Totaal Wijn & MeerSipes' Double Oaked Smoked Barrel Bourbon
Beoordeling wijnliefhebber: 87 punten
Deze Bourbon is voor liefhebbers van de smoked Old Fashioned trend. Het heeft hartige, rokerige mesquite-tonen op neus en gehemelte. Vloeibare rook en spek overschaduwen een kern van vanille en esdoorn, eindigend met veel zwarte peper. Over het algemeen leest dit als gepeperd esdoornbacon. Dit is een vier jaar oude Bourbon afgewerkt in een gerookt vat. —KN
$ 55 Totaal Wijn & MeerBare Knuckle Rechte Tarwe Whisky
Beoordeling wijnliefhebber: 90 punten
Deze lokale held uit Virginia begint met tarwe, rogge en gerst afkomstig van lokale boerderijen in Virginia; de gerst wordt vervolgens gemout door Copper Fox, een andere distilleerderij uit Virginia. Het is minimaal twee jaar gerijpt en gebotteld op vatsterkte. Voeg al het water toe, dat de pittige kern accentueert, en laat mokka, eikenhout en vanille doorschijnen. Een vleugje kers in het aroma suggereert dat Manhattans en Old Fashioneds eraan komen. —KN
$ 37 WijnzoekerGrens Bourbon
Beoordeling wijnliefhebber: 93 punten
Verleidelijke aroma's van eiken en vanille worden vergezeld door een vleugje zwarte kers. De smaak is diep en complex, opent met veel eiken geïntegreerd met vanille, drogende espresso en cayennepeper. Door water toe te voegen, wordt het vuur gedempt en komen meer vanille en zwarte kers naar voren. Nippen of mixen. Dit moet zorgen voor een felle Old Fashioned. Top 100 sterke drank 2018 —KN
$ 41 Totaal Wijn & MeerTrail's End Kentucky Straight Bourbon Whisky
Wijnliefhebber Beoordeling: 89 punten
Zijn Kentucky Bourbon 'afgewerkt met Oregon eiken duigen' biedt een geur van karamel en kokosnoot die wordt weerspiegeld in het zijdezachte, lichtzoete gehemelte, eindigend met nootmuskaat, kruidnagel en een flinke dosis alcoholwarmte. Het wordt aanbevolen om te mixen in ouderwetse en andere cocktails. —KN
$ 44 Totaal Wijn & MeerVier rozen geel label
Wijnliefhebber Beoordeling: 94 punten
Overweeg deze gemengde Bourbon voor dessertcombinaties of een ouderwetse fruitige. Zoek naar aroma's van karamel en gedroogde kersen en een smaak die lijkt op met donkere chocolade bedekte kersen. De lange, overheerlijke afdronk is donker en decadent en doet denken aan chocolade, espresso, port, leer, nootmuskaat en kruidnagel. Beste koop. —KN
$ 24 De whiskybeursBuffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whisky
Wijnliefhebber Beoordeling: 94 punten
Aangenaam zoete neus. Medium body en sticky-toffee smaak. Dit zou geweldig zijn om in cocktails te mengen, omdat de smaak zacht maar tegelijkertijd krachtig is; het zou vermengen zonder volledig verloren te gaan. Eindigt zacht, glad, met net genoeg alcoholbite. Makkelijk leuk te vinden. Denk aan Manhattans en ouderwetse mensen. —KN
$45 Bar reserveren Wij Adviseren:
