Alle aanbevolen producten zijn onafhankelijk geselecteerd door onze redactie of medewerkers. Wine Enthusiast accepteert geen betaling voor het uitvoeren van productreviews, hoewel we commissie kunnen verdienen op aankopen die via links op deze site zijn gedaan. Prijzen waren correct op het moment van publicatie.

Er is geen betere manier om door de zinderende hitte te komen dan met een sterke, zoute/zoete diepgevroren madeliefje .

Vooruitgang in Margarita-machines voor thuis betekent dat het mengen van deze boozy-dranken nog nooit zo eenvoudig is geweest. Om de beste bevroren brouwsels aan deze kant van Margaritaville te maken, hebben we contact opgenomen met de pro's voor aanbevelingen over alles, van recepten tot de beste blenders.

1. Het beste voor soepel mengen

Margaritaville Bahama's Frozen Concoction Maker & No-Brainer Mixer

Bekroonde Barbadiaanse mixoloog Phillip 'Casanova' Antoine weet het ultieme tropische drankje te maken. Hij reist de wereld rond als een onofficiële Caribische ambassadeur en heeft brouwsels gemaakt voor iedereen, van rapper Drake tot de Jamaicaanse dancehall-ster Popcaan.

'De perfecte bevroren margarita moet het volgende bevatten: tequila, triple sec, eenvoudige siroop - iets zoets is nodig om de perfecte, uitgebalanceerde smaak te krijgen - en een vers geperste limoen', zegt Antoine.

Antoine geeft de voorkeur aan de klassieke margarita on the rocks, maar hij geeft toe dat bevroren margarita's het beste zijn voor warme zomerdagen. 'Een krachtige blender die het ijs een gladde consistentie geeft, zodat er geen brokjes nodig zijn', zegt Antoine. 'Dit is erg belangrijk, zodat de bevroren margarita soepel en verfrissend kan zijn.'

$ 204,33 Amazone

2. Het beste voor enkele porties

Magic Bullet-blender

'Margarita's zijn de ultieme ontsnappingscocktail voor de zomer', zegt Martin Hoffstein, de oprichter van EIEREN Tequila . 'Of je nu aan het zwembad of binnen bent, margarita's nemen je mee naar een speciale plek.'

Hoffstein beveelt de Magic Bullet persoonlijke blender aan, die bijna overal mee naartoe kan worden genomen en ideaal is voor kleine solo-batches na het werk. 'Als je eenmaal een slokje neemt, ben je ver weg van de stress van het leven en klaar om te relaxen.'

$39,98 Amazone

3. Beste high-end

Breville BBL620SIL

'Het gebruik van geweldige tequila zal een enorm verschil maken', zegt Erin Hayes, drankendirecteur bij het Fairmont Century Plaza in Los Angeles. Hij geeft de voorkeur aan de heldere, plantaardige en frisse smaak van Lalo Tequila.

'Of probeer mezcal voor een meer aards en rokerig spel op een traditionele margarita', zegt hij. Hayes zegt dat je ervoor moet zorgen dat je de juiste hoeveelheid ijs gebruikt, ongeveer 20-25% water. Gebruik ook altijd vers limoensap, waardoor je 'je zult gaan twijfelen aan alles wat je op de universiteit hebt gedronken'. Hij raadt agavesiroop aan als basisingrediënt.

Dit is zijn favoriete recept:

• 2 ons Lalo Tequila
• 1 ons vers limoensap
• ½ ons Cointreau
• ¼ ons agavesiroop (optioneel)
• ¾–1 ons ijs

'Je kunt het limoensap, de agavesiroop en het water ook meten en invriezen in ijsblokjesbakjes en dan gewoon toevoegen aan de blender met de tequila en Cointreau voor een snelle en gemakkelijke bevroren marg', zegt Hayes.

Wat betreft blenders? 'Ik ben dol op mijn Breville Boss-blender', zegt Hayes.

$199,95 Amazone

Vier. Beste uitspatting

Vitamix

Samen met de Breville Haye merkt ook op: 'als je het je kunt veroorloven om uit te geven, is een Vitamix de juiste keuze.'

$ 959,95 Williams Sonoma

5. Beste met een beperkt budget

Oyster 6812-001 Kernmixer met 16 snelheden

De sleutel tot de perfecte diepgevroren margarita is een kwaliteit, 100% blauwe agave tequila”, zegt Michael McGee, drankenmanager bij Ponte Vedra Inn & Clubs in Florida. 'We gebruiken graag een blanco tequila voor onze bevroren margarita, maar voor een nog zachtere cocktailervaring kies je voor een reposado of añejo', zegt hij. Het Ponte Vedra-team houdt van een verhouding van 2:1:1 van geest tot zuur en zoet.

'Commercieel houden we van de Island Oasis-blenders, maar voor persoonlijk thuisgebruik is het moeilijk om fout te gaan met de Oyster 6812 16-Speed', zegt hij. “De sleutel is geduld bij het blenden. Hoe langer je mixt, hoe consistenter en kouder de cocktail zal zijn.”

$ 44,99 Amazone

6. Het beste voor feestjes

Margaritaville Tahiti Margarita-machine

'Het is absoluut het bevroren margarita-seizoen', zegt David Vendley, mede-oprichter van het populaire Mexicaanse restaurant Calexico in het Greenpoint-gedeelte van Brooklyn, New York. Het is een lokaal Margarita-mekka geworden.

'Ons geheim is om alle ingrediënten helemaal opnieuw te maken en verse sappen te gebruiken - je kunt het verschil zien tussen gebotteld en vers geperst limoensap - en eenvoudige maar verse ingrediënten', zegt Vendley. 'Je kunt nooit fout gaan met 100% agave tequila, vers limoensap en eenvoudige siroop in de juiste verhouding.'

Calexico gebruikt een Taylor-blender van commerciële kwaliteit om elke week honderden bevroren margarita's klaar te maken. Voor thuisgebruik stelt de Margaritaville Tahiti Margarita-machine, gemaakt voor margarita's, smoothies en andere bevroren dranken, ambitieuze gastheren in staat om tot drie kannen van 24 oz margarita's tegelijk te maken. Zo blijft het feest de hele zomer gaande.

$ 559,99 Amazone

7. Meest veelzijdig

Ninja BL770 Mega keukensysteem

'Als het gaat om bevroren margarita's, gebruik ik liever een goede reposado-tequila in plaats van een Blanco', zegt Tyler Pierson, barman bij de bar op het dak Peregrin bovenop het Perry Lane Hotel in Savannah, Georgia. “Vanwege hoe koud de margarita is, hebben we de neiging om de cocktail niet zo snel door te slikken als we een slok nemen. Daarom [kunnen] we het meer proeven en de smaken van de oude tequila [waarderen].”

Voor een draai aan de klassieker raadt Pierson aan om Crème de Cassis of Crème de Mure toe te voegen.

'Het is een geweldige manier om bessenaroma's op te nemen, en het voegt een mooie kleur toe aan je bevroren margarita's', zegt hij.

Pierson geeft er de voorkeur aan om thuis een Ninja te gebruiken, wat helpt bij het creëren van een kwaliteitsconsistentie die essentieel is voor bevroren dranken.

$ 159,99 Amazone

8. Het beste voor de thuisprofessional

Ninja BN701 Professional Plus Bender

'Het mooie van de margarita is dat het een publiekstrekker is die kan worden aangepast aan je persoonlijke voorkeuren', zegt Wallace Neff van het Heritage Bar Mixology Team.

'Als je tequila van hoge kwaliteit en vers citrussap gebruikt, ben je verzekerd van een winnaar, de rest is aan jou. Van jalapeños en tajin tot vers fruit, de lijst met manieren om je eigen ‘perfecte’ margarita te maken is eindeloos.”

Neff raadt een klein scheutje sinaasappelsap aan om af te werken naast een agave-zoetstof of eenvoudige siroop in plaats van Cointreau of Triple Sec. 'De frisheid van de limoen en de complexiteit van de agave geven de cocktail een goed afgeronde maar toch frisse en niet-zoete smaak.'

'Een geweldige blender om thuis margarita's te maken, is de Ninja Professional Blender', zegt hij. 'Het verplettert het ijs snel en resulteert in een gladde, goed gemengde margarita. Bovendien is het aan de grotere kant en ideaal voor het maken van grotere batches.”

$ 99,99 Amazone

Een paar laatste tips voor het kiezen van een bevroren Margarita-machine s

Let bij het kiezen van een frozen margarita maker op het wattage. Hoe hoger het wattage, hoe meer vermogen het zal leveren en hoe gladder de drankjes zullen zijn.

Probeer iets van 400 tot 1.000 watt te vinden. Enkele andere functies om in gedachten te houden, vooral bij het gebruik van een kant-en-klare margarita-mix, zijn onder meer ingebouwde meetinstrumenten en vloeistofmarkeringen, zoutrimmers voor die perfecte smaak en finishing touch, en de mogelijkheid om instellingen te wijzigen afhankelijk van de gewenste texturen.

Kies vanaf daar gewoon je ingrediënten en mix tot een gladde massa. Zout vervolgens een paar velgen en nip aan een epische zonsondergang.