Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Portugal

Dão en Douro Reds Reign Supreme

Grote, gewaagde rode tinten zijn een specialiteit van Portugal ​Hoewel er geweldige, hartelijke aanbiedingen zijn uit de zuidelijke Alentejo, komen de beste voorbeelden uit de twee noordelijke regio's Douro en Dão, die gespecialiseerd zijn in de sterdruif van het land, Touriga Nacional ​



De twee regio's liggen binnen 80 kilometer van elkaar, maar hun stijlen zijn behoorlijk verschillend. De Douro, ook de thuisbasis van Portwijnen, produceert rode wijnen die weelderig, geconcentreerd en compact zijn. De beste voorbeelden hebben een reeks stevige tannines waarmee ze 10-15 jaar of langer kunnen rijpen. De Dão, met zijn granietbodem, produceert wijnen die worden gedreven door mineraliteit en structuur. Ze verouderen even goed en behouden altijd een stevige en solide kern.

Er zijn niet veel wijnlanden waar je zulke indrukwekkende wijnen kunt kopen voor minder dan $ 30.

In de 20 jaar dat ik Portugal volg, zijn de beste wijntradities, waarvan sommige dateren uit de Romeinse tijd, gehandhaafd. Naast deze tradities zijn er echter vorderingen in de wijnbouw en wijnbereiding, die Portugal in het moderne tijdperk hebben gebracht.

In de Douro zijn veel van de top nog rode wijnen afkomstig van de grote traditionele portproducenten, zoals Quinta da Romaneira, Poças en Quinta da Carvalhas. De Dão, die jarenlang werd tegengehouden door de dominantie van ondergefinancierde coöperaties, is tot bloei gekomen nu getalenteerde producenten zoals Casa Anadia en Casca Wines het potentieel van dit bergachtige gebied hebben gerealiseerd.



Deze twee wijnregio's komen deze maand sterk naar voren Koopgids ​Portugal blijft verbazen dankzij de toenemende kwaliteit van zijn wijnen en hun geweldige waarde. Er zijn niet veel wijnlanden waar je zulke indrukwekkende wijnen kunt kopen voor minder dan $ 30.

Aanbevolen wijnen uit Douro

Quinta do Sagrado 2011 Reserve (Douro) $ 24, 93 punten. Van een geweldige Douro-vintage, dit is een rijpe wijn, boordevol gulle vruchten en geconcentreerde tannines. Bessensmaken en sappige zuren domineren een wijn met veel kracht en tegelijkertijd elegantie en stijl. Drink nu. Skurnik Wines, Inc. Bewerkers keuze.

Rui Roboredo Madeira 2014 Castello d’Alba Vinhas Velhas (Douro) $ 24, 92 punten. Een veldmix gedomineerd door de oude wijnstok Touriga Nacional, dit is een rijkelijk bedeeld houtgerijpte wijn. Het is donker en geconcentreerd, boordevol sappig zwart fruit en zuur. De tannines ondersteunen de rijpe fruitigheid. Drink deze genereuze wijn uit 2018. MS Walker.

Secret Spot Wines 2014 Vale da Poupa Reserva Field Blend (Douro) $ 19, 92 punten. Deze wijn is tot 14 maanden gerijpt op hout en is rijk en soepel. Geproduceerd van oude wijnstokken met een lage opbrengst, is het een veldmix van veel verschillende variëteiten. Het is rijp met laagjes zwarte bessen en kruiden, samen met zuurgraad. De wijn heeft gewicht maar blijft stijlvol. Borrel uit 2018. Vintage Wine Marketing.

Manuel Carvalho Martins 2015 Golpe (Douro) $ 19, 91 punten. Vol met donkere tannines, dit heeft krachtig zwart fruit, met een zuurgraad om in evenwicht te brengen. De wijn is indrukwekkend met zijn gewicht, concentratie, dichte textuur en kruidige afdronk. Drink deze wijn uit 2019. Value Vines LLC.

Quevedo 2014 Claudia’s Reserve (Douro) $ 25, 91 punten. Dit is een dichte, minerale en gestructureerde wijn. Geproduceerd door het zus-en-broer team van Claudia en Oscar Quevedo, is het stevig, met lagen zwart fruit, zuurgraad en een stevige tanninekern. De houtgerijpte wijn is gemaakt om te rijpen en zal beter zijn vanaf 2019. P.R. Grisley Company.

Quinta das Carvalhas 2014 Touriga Nacional (Douro) $ 22, 91 punten. Dit is de landgoedwijn van dit vlaggenschip van Real Companhia Velha. Het is rijp en sappig, vol open, genereus zwart fruit en een evenwichtige zuurgraad. De structuur geeft het een stevig karakter waardoor het ouder wordt. Drink deze wijn uit 2019. Saranty Imports.

Magnum Vinhos 2014 Tom de Baton (Douro) $ 16, 90 punten. Deze genereuze wijn, gemaakt van oude wijnstokken, is rijp met zwart fruit, met een sappige, dichte textuur en rijpe tannines. De structuur wordt comfortabel opgevangen door de rijke fruitigheid en maakt plaats voor een knapperige, aanhoudende nasmaak. Drink nu. Wine Bridge-invoer. Bewerkers keuze.

Rui Roboredo Madeira 2014 Quinta do Côa (Douro) $ 20, 90 punten. Geproduceerd van biologische druiven die in de droge Côa-vallei worden geteeld, dit is een pure, fruitige wijn met een zwarte-pruimschil en stevige tannines. Met zijn zuurgraad is het aan het einde knapperig en toch stevig gestructureerd. De wijn moet verder rijpen, drink vanaf 2018. MS Walker.

Wijnen en wijnmakers 2014 Aguia Moura in Vinhas Velhas Reserva (Douro) $ 18, 90 punten. Met muntachtige houtaroma's is deze wijn zacht en gepolijst. Het biedt bessenvruchten van een mix van 10 variëteiten in deze oude wijngaard. Met kruiden en wat stevige tannines op de achtergrond is het klaar om te drinken. Best Brands Incorporated. Bewerkers keuze.

Aanbevolen wijnen van Dão

Casa Anadia 2014 Reserva (Dão) $ 20, 92 punten. Dit landgoed dateert uit de 16e eeuw en produceert enkele klassieke Dão-wijnen. Met zijn rijke tannines en mineraliteit en met de invloed van Touriga Nacional in deze field blend is deze wijn gestructureerd, nog stevig met tannines. Heerlijk fruit wordt in toom gehouden door de tannines. Laat het meer verzachten en drink vanaf 2019. Irokos Group.

Magnum Vinhos 2014 Ribeiro Santo Reserva (Dão) $ 19, 91 punten. Deze rijpe, geparfumeerde wijn is een weelderige mix van Touriga Nacional met kleinere hoeveelheden Tinta Roriz en Alfrocheiro. Het is sappig, rijp, geconcentreerd en compact, met overvloedig zwart fruit. Deze harmonieuze wijn zou wat langer kunnen rijpen en zal vanaf 2018 op zijn best zijn. Wine Bridge Imports. Kelder Selectie.

Casa Anadia 2014 Harvest (Dão) $ 15, 90 punten. Een blend die Touriga Nacional en Alfrocheiro bevat, dit is een goed gestructureerde wijn. Tannines en zwart fruit zijn naadloos geïntegreerd om gewicht en rijkdom te geven. De zuurgraad, de minerale textuur en de dichtheid dragen allemaal bij aan een wijn die vanaf 2018 drinkklaar is. Irokos Group. Beste koop.