Colorado haalt de laatste tijd de krantenkoppen. En het is niet om de redenen die u zou verwachten. Zeker, de 300 dagen zonneschijn, torenhoge Rocky Mountains en majestueuze valleien lokken avonturiers van over de hele wereld. Maar het betoverende terroir van de staat begint ook de reputatie van Colorado als speeltuin voor wijnliefhebbers te verstevigen.

Misschien minder verwacht dan gevestigde wijnmekka's zoals Napa of Toscane, heeft de wijnindustrie in Colorado het afgelopen decennium een ​​renaissance doorgemaakt, niet alleen in termen van volume, kwaliteit en complexiteit, maar ook internationale erkenning gekregen voor de vruchten van de arbeid van hun wijnboeren. Gerangschikt als een van Top 10 wijnuitstapjes van 2018 voor wijnliefhebbers , Colorado biedt wat geen enkel ander wijngebied kan - een uniek gevoel van geest en plaats. Het zijn gedeeltelijk de mensen die Colorado-wijn zo gedenkwaardig maken: de wijnboeren die sparren met onvoorstelbare kansen die Moeder Natuur hun kant op werpt bij het maken van hun bekroonde wijnen. Toch komt hun onvermoeibare houding en passie voor wijnmaken luid en duidelijk tot uiting in de intense aroma's en smaken van hun gewaardeerde variëteiten.

De kenmerkende omgeving van de staat draagt ​​nog meer bij aan de individuele persoonlijkheden van de wijnen. Sterk alkalische grond die wordt bewaterd door bergafvoer, creëert een uniek en merkbaar Colorado-terroir. Hoogte speelt een grote rol, aangezien de meeste wijngaarden tussen 4.500 en 7.000 voet boven zeeniveau liggen, enkele van de hoogste op het noordelijk halfrond, wat resulteert in een constant lage luchtvochtigheid, ideaal voor het verbouwen van druiven. Dit continentale klimaat biedt lange, warme daglichturen van intense, hooggelegen zon en koele, winderige nachten waardoor het fruit kan rijpen en zijn natuurlijke suikers kan opbouwen, terwijl de zuren behouden blijven die essentieel zijn voor premium wijnbereiding. Het resultaat is een recept voor het telen van wijndruiven van wereldklasse met een complex karakter en chemie die nodig zijn om bekroonde wijnen te maken.

We nodigen je uit om de meer dan 150 wijnmakerijen van Colorado te verkennen, van de Eastern Plains tot aan de bergen en tot aan de dorre Canyons van de Western Slope. Ontdek de twee hoogstgelegen wijngebieden van het land: de West Elks AVA en de Grand Valley AVA. Er is een nationaal park of nationaal monument binnen twee uur rijden van bijna elke wijnmakerij in de staat, naast de ongelooflijke buitenavonturen die perfect passen bij alle Colorado-wijnen.

Vergezel ons bij het heffen van een glas Colorado-wijn en ontdek het zelf op Coloradowine.com/cheers