De meeste mensen beschouwen rosé als de perfecte sipper voor warm weer, maar Cerasuolo d'Abruzzo heeft het gewicht om seizoenen te overstijgen.Als je op zoek bent naarnaar rozenaarneem je mee door de koelere maanden, zoek niet verder dan deze Italiaanse wijnen​M.adeuitsluitendvan de druif Montepulciano​diticonisch rozevoorbegroetvan de landelijke regio Abruzzo van Italië , genesteld tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee.

Hun diepe kersentint onderscheidt deze wijnen van andere rosés van de wereld,en grenst vaak aan het licht-rode-wijnspectrum. Tzijn rijkdom aan kleurenis een resultaat vande pigment-zwaary skins van Montepulciano , die alleen nodig hebben,hooguit enkele uren huidcontact om de gewenste kleur vrij te geven en tannine-extractie ​De resulterende wijnen zijn vol vansappigaroma's van kersen en cranberry die kruiden enaardse nuances,allemaal omlijst door een heldere zuurgraad en een zachte greep van tannines.

Hoewel velen worden gefermenteerd of verouderd in roestvrij staal om vroege drinkresultaten te verkrijgen, brengen sommigen tijd door in gebruikt eiken, beton of amfora omontwikkelen meer textuur, en - in sommige gevallen - helpen bij de levensduur van de wijnen.Om u te helpen bij uw rosé-avonturen bij koel weer, hEr zijn 10 onlangs gerecenseerde Cerasuolovan Abruzzo ontdekken​

Amorotti Cerasuolo 2017 van Abruzzo $ 35, 93 punten. Deze opvallende Cerasuolovan Abruzzobegint met een aantrekkelijke neus van versgeperste kersen, citroenolie en gemalen kruiden op de neus. Een aardse, braamachtige basisnoot ondersteunt het allemaal. Er is gewicht, aanwezigheid en grip in het gehemelte, aangedreven door pulserende smaken van Morello-kers en rode bes. Zachte tonen van rooibos en steenslag geven diepte en lift aan deze textuurschoonheid. Drink nu - 2022.Jan D’Amore Wijnen. Bewerkers keuze. –Alexander Peartree

Francesco Cirelli Cerasuolo 2017 van Abruzzo $ 20, 92 punten. Deze roze wijn met textuur werd gefermenteerd met inheemse gist in amfora, waardoor het een beetje een wild randje kreeg. Geconcentreerde aroma's van donkere kersen en bramen versmelten met accenten van rooibos en steenslag in de neus. De smaak met een medium body is rond en toch energiek, zonder harde randen. Gedetailleerde tonen van wilde bessen worden opgetild door aanhoudende zuurgraad en omlijst door knapperige tannines. Het is een heerlijke roze wijn om van te genieten in de koelere maanden van het jaar. Drink nu - 2022. ZevPlainsSelecties​ Bewerkers keuze. –A.P.

Tiberio 2019 Cerasuolo van Abruzzo $ 20, 92 punten. Deze rijkelijk getinte roze wijn begint met een neus van versgeperste kersen en bramen - stengels en al. Hoewel de vrucht intens en geconcentreerd is, zijn er aardse basistonen van kruiden en braam die het allemaal met elkaar verbinden. Het is vol, maar toch fris in de mond en toont verbazingwekkende zuiverheid aan de bessen-fruitaroma's. Slicks van steenslag en kruiden houden dit gelift en energiek. Het is een uitstekend aanbod van een landgoedwijnmakerij in de provincie Pescara in Abruzzo. Drink nu - 2021. De sorteertafel. Bewerkers keuze. –A.P.

Annona 2018 Cerasuolo van Abruzzo $ 22, 90 punten. Een beetje gesloten bij het openen, na verloop van tijd biedt dit een mooie neus van geperste frambozen en cranberry's, met boomgaardbloesems. van rivierrotsen geeft deze roze wijn vitaliteit. Geniet met een beetje decanteer naast gevogelte en vegetarische braadstukken op een frisse herfstavond. Drinken tot en met 2021. Third Leaf Wines. –A.P.

Kantine Tollo 2019 Hedòs (Cerasuolo van Abruzzo ) $ 25, 90 punten. Geparfumeerde aroma's van appelbloesem en kersen dragen de heerlijk bloemige neus. De smaak is zacht en uitnodigend en biedt een smakelijke mix van appelschillen en pittige frambozensmaken. Een beetje kersencocktailbitter voegt wat toegrip, maarintegreert mooi in het fruit. Drinken tot 2021. Vino Veritas. –A.P.

Cataldi Madonna 2019 Malandrino (Cerasuolo van Abruzzo ) $ 15, 90 punten. Aroma's van geplette kalksteen, rode kersen schil en bloedsinaasappelschil vormen een boeiende, frisse start van deze roze wijn gemaakt van biologisch geteelde Montepulciano. De medium-bodied-smaak heeft scherpe rode bessen, sinaasappel en kruidige kruiden die zijn verpakt in een zacht tannine-frame. Drinken tot 2021.Vias importeert. Beste koop. –A.P.

Masciarelli 2019 Villa Gemma Superiore (Cerasuolo van Abruzzo ) $ 20, 90 punten. Deze felgekleurde kersenrode Cerasuolo begint met levendige aroma's van rode appelschil en Morello-kers, ondersteund door een zachte, gewassen kaasschil. De smaak is afgerond engoed geïntegreerd, in navolging van de fruittonen van de neus en opgetild door pittige steenslag. Nu een beetje strak opgerold, wordt dit een plezierige stort in de winter- en lentemaanden van 2021.TwintigLLC. –A.P.

Illuminati 2019 Campirosa (Cerasuolo van Abruzzo ) $ 14, 89 punten. Dit instapmodel Cerasuolovan Abruzzois een heel goed voorbeeld van de stijl tegen een aantrekkelijke prijs. Een ronde smaak biedt aroma's van met balsamico gedoopte kersen en gemalen kalksteen, met een zacht, aangrijpend mondgevoel dat lijkt op vers geperst cranberrysap. Het eindigt levendig en pittig.Montcalm wijnimporteurs. Beste koop. –A.P.

Landgoed I Fauri Baldovino (Cerasuolo van Abruzzo ) $ 15, 89 punten. Rijke rode kers van kleur, deze Cerasuolovan Abruzzois uitnodigend in aroma's van versgeperste Morello-kersen, met vlekjes warme kruiden en aardse rooibos. De medium-bodied smaak is vlezig en rond, aangedreven door een zure kersensmaak en pittige zuurgraad. Een aanhoudende cocktailbittertoon komt op in het midden van de mond en strekt zich uit over de afdronk. Wineberry America LLC. –A.P.

Talamonti 2019 Rosé (Cerasuolo van Abruzzo ) $ 13, 88 punten. Levendige aroma's van bloedsinaasappel, rode kers en potpourri dragen de neus. Het gehemelte met een medium body volgt het pak, met een licht pittige, natte steentoets. Dit is een smakelijke, rechttoe rechtaan roze wijn die op korte termijn zou moeten worden gedronken.Witbrood. Beste koop. –A.P.