Vier de wijnen van Italië
Italië heeft Amerikaanse wijndrinkers lang betoverd met zijn iconische verzamelobjecten, zoals Barolo, Amarone, Bolgheri, Brunello en smaakvolle favorieten zoals Prosecco.
Maar het moderne gezicht van Italiaanse wijn gaat verder dan de legendarische schenkingen die het land beroemd hebben gemaakt. Kijk naar opkomende regio's zoals de Etna op Sicilië, Franciacorta in Lombardije en Alto Adige in het noorden voor enkele van de meest eclectische, terroirgedreven smaken van het land.
Van pittige Nero d'Avola tot knapperige en zuivere Müller-Thurgau tot de verfijnde bubbels van klassieke methode wijnen, het huidige pantheon van aanstaande sterren in Italië is verder gegaan dan de wijnen die sommeliers voor hun eigen tafels opslaan, en op de reguliere markt. Voedselvriendelijk en betaalbaar, dit zijn de wijnen die u nu moet zoeken kelders of elke dag drinken.
Vier onderscheidende regio's van Sicilië staan centraal in het artikel van de Italiaanse redacteur Kerin O'Keefe. Het grootste eiland van Italië is hard op weg het land te worden meest bruisende wijnstreek , met elegante opties van Etna, Faro, Vittoria en Noto die serieuze golven maken. O’Keefe rijdt naar het noorden en neemt wijn- en spijsliefhebbers mee op een oogverblindende tour door de onvergelijkbare Cinque Terre-regio.
Verder dan Italië maar met behoud van het thema ontdekking, profileert bijdragend redacteur Anna Lee C. Iijima de buitenbeentjes uit Rheinhessen die expressieve, droge wijnen maken die een nieuw tijdperk voor Duitsland vertegenwoordigen.
Ook in de uitgave: Aziatisch geïnspireerde cocktails voeg exotische flair toe aan uw thuisbar, terwijl een klein bord - of meze —Feast, samengesteld door Lifestyle en Entertaining Editors Mike DeSimone en Jeff Jenssen, biedt klassieke mediterrane wijn-en-spijscombinaties.
