Krantenkoppen

Op 1 april gaf de Californische gouverneur Jerry Brown opdracht tot de allereerste beperkingen van het watergebruik van de staat als reactie op de ernstige droogte in het Westen. Volgens De Telegraaf moeten de 38 miljoen inwoners en bedrijven van de staat het waterverbruik onmiddellijk met 25 procent verminderen. 'We bevinden ons in een historische droogte en dat vereist ongekende actie', zei Brown. Maatregelen omvatten het vervangen van 50 miljoen vierkante meter gazon in de staat door 'droogtetolerante landschapsarchitectuur'. Campussen, golfbanen en begraafplaatsen zijn verplicht om het noodzakelijke waterverbruik te verminderen. De landbouwsector, die goed is voor ongeveer 80% van het waterverbruik van de staat, is vrijgesteld van reductiedoelstellingen.

Mixologen thuis, verheug je! SodaStream brengt een nieuw model van zijn gepatenteerde carbonatatiesysteem uit. De SodaStream MIX debuteerde op de designbeurs Salone del Mobile in Milaan en kan 'alle vloeistoffen, van pure vruchtensappen tot alcoholische dranken' carboniseren, aldus een persbericht. In tegenstelling tot het originele SodaStream-apparaat, dat gebruikers ontmoedigde om mousserende wijnen en cocktails te maken, is de MIX ontworpen om precies dat te doen. De state-of-the-art functies omvatten een smartphone-app, Bluetooth-connectiviteit en een kleurendisplay bedoeld voor gebruikers om te experimenteren met nieuwe cocktails en smaken.

In afwachting van de première van seizoen 5 van de hitshow van HBO Game of Thrones deze zondag brengt 2 Towns Ciderhouse een cider met beperkte release uit, 'Throne of Thorns'. Doordrenkt met bramen en frambozen uit Oregon, wordt het brouwsel ook gefermenteerd met Vinho Verde-wijngist en bevat het 6% alc. Er werden minder dan 1.200 kisten Throne of Thorns gebotteld voor distributie.

Vorige week deed de Europese redacteur Roger Voss verslag van het verwachte Bordeaux En Primeur-vatproeverijevenement en beoordeelde de kwaliteit van de legendarische oogst van 2014 uit de regio. Lees zijn rapporten en beoordelingen, en volg hem op Twitter voor zijn updates van minuut tot minuut.​

In de handel

Op 31 maart presenteerden Nielsen en The Wine Market Council, een onafhankelijke handelsvereniging zonder winstoogmerk, hun 10e jaarverslag over Amerikaanse trends op het gebied van wijn, bier en sterke drank. Hoewel uit het rapport bleek dat de snelle groei van de wijnconsumptie in Amerika ten einde loopt, ziet de toekomst er nog steeds rooskleurig uit voor individuele wijncategorieën, bier en sterke drank. Lees hier het volledige rapport >>>

Volgens De Wall Street Journal , Keren Amerikaanse drinkers zich af van Scotch en geven ze de voorkeur aan Amerikaanse Bourbon en whisky's. Onder verwijzing naar statistieken van de Britse overheid die op 1 april werden gepubliceerd, daalde de wereldwijde export van Scotch vorig jaar met 7% en daalde de verkoop in de VS met 9%. Ondertussen meldde de Distilled Spirits Council van de VS dat de verkoop van bourbon en whisky met 7,4% steeg.

Beringer, eigendom van Treasury Wine Estates, onthulde zijn nieuwe smaakstation waarmee consumenten wijn kunnen proeven zonder een slokje te nemen. Het op de plank gemonteerde station wordt gelanceerd in Kroger-winkels in 20 staten en biedt klanten niet-alcoholische 'smaakstrips' van Chardonnay, White Zinfandel en Cabernet Sauvignon. Als dit lukt, wordt het initiatief op meer winkellocaties geïmplementeerd.

Ter plaatsen

Wijnliefhebber bekroonde de beste en slimste in de wijn-, sterke drank- en bierindustrie op 30 maart tijdens de jaarlijkse Wine Star Awards. Lees hier het volledige rapport , en kijk wat de winnaars, onze redacteuren en aanwezigen te zeggen hadden na de hashtag op Twitter >>>

Associate Editor Christina Pellegrini had de jaloerse taak om verslag uit te brengen tijdens een proefdiner met chef-kok Erik Blauberg in de Stanton Street Kitchen in New York City, waar hij zich overgeeft aan saffraan, truffels en champagne.