Wijn proeven

Illustratie door Trisha Krauss

Lake County streeft ernaar het volgende grote Cabernet-land van Californië te worden, maar de wijnmakerijen in de regio blijven verder dan King Cab verkennen. In het centrum van Kelseyville, de Rose van goud proeflokaal met Italiaans geïnspireerde wijnen. Net buiten de stad Steele is een van de baanbrekende producenten in de regio. Chacewater Winery & Olive Mill exploiteert de enige olijfmolen in Lake County en biedt zowel zijn oliën als wijnen aan. Bij Cache Creek-wijngaarden kunnen gasten picknicken in een gebied dat uitkijkt over een beekje en misschien zelfs een kudde Tule-elanden zien.

Begin uw reis in Mendocino's Anderson Valley met een scheutje bubbels op Roederer Estate ​Je leert hoe mousserende wijn wordt gemaakt en proeft het verschil tussen sterretjes die uit een fles van normaal formaat worden geschonken en een magnum. Voor de geobsedeerde Pinot, Baxter ​ Rugzakken Wijngaarden, Handley-kelders en Foursight-wijnen maak een aantal van de beste in de omgeving. Bij Goldeneye Winery , kun je Anderson Valley Pinot Noir vergelijken met bottelingen van druiven uit Sonoma, geproduceerd door het zusterlabel van de wijnmakerij, Migration. Als je een zoetekauw bent, Navarro wijngaarden ’ Cluster Select-serie bevat enkele van de meest onderscheidende dessertwijnen in de VS.

Craft Beer and Spirits

Illustratie door Trisha Krauss

Mendocino is de thuisbasis van een van de meest levendige scènes van ambachtelijk bier in Californië, met bestemmingen zoals Anderson Valley Brewing Company en Mendocino Brewing Company ​In 1988 werd Mark Ruedrich opgericht North Coast Brewing in Fort Bragg, geïnspireerd door Britse biertradities. Zijn portfolio bevat opvallende kenmerken zoals Pranqster Belgian Style Golden Ale, Brother Thelonious Belgian Style Abbey Ale en Acme California Pale Ale, een nieuwe versie van een populair pre-Prohibition-bier.

Voor degenen die op zoek zijn naar slokjes van iets sterkers, Germain-Robin , in Ukiah, is een van de meest geprezen brandewijnproducenten buiten Cognac, Frankrijk. Gedistilleerd in een kleine antieke potstill van wijndruiven van hoge kwaliteit, werd de brandewijn geserveerd in het Witte Huis. Het bedrijf deelt een faciliteit met American Craft Whisky Distillery, waar Crispin Cain rogge whisky bottelt, evenals donkere gin onder zijn Russell Henry-label.

Van meren en oceanen

Veel van de buitenactiviteiten van Lake County draaien om zijn naamgenoot Clear Lake, het grootste zoetwaterlichaam van de staat. Het meer is ideaal om te zwemmen, vissen en kamperen, en verschillende bedrijven verhuren boten en jetski's. Voor adembenemende uitzichten kunnen bezoekers Mount Konocti beklimmen, de slapende vulkaan die verantwoordelijk is voor de kenmerkende bodems van de Red Hills AVA.
Net voorbij het wijngebied, de kustlijn van Mendocino doorkruist rotsachtige, met golven beukte landtongen met oude sequoia's. Met zijn Victoriaanse architectuur straalt de stad Mendocino de charme van New England uit. Kelley House, een museum in de historische wijk, vertelt over de oorsprong van de stad als houtkapgemeenschap. Boetieks en kunstgalerijen liggen in de straten van Mendocino, terwijl wandelpaden aan de rand van de stad naar het water leiden.

Ten noorden van Fort Bragg, is het MacKerricher State Park rijk aan zeeleven. Gewone zeehonden luieren in het zand, terwijl krabben en zeesterren rusten in de getijdenpoelen. Bezoekers kunnen zelfs walvissen spotten terwijl ze in de verte spuiten. Als u terugrijdt door Fort Bragg, stop dan bij Kuif Probeer het champignonijs met snoepdop, een lokale lekkernij.

Zie al onze gids voor Californië 2017>

Waar te verblijven

Illustratie door Trisha Krauss

Mendocino biedt fantastische, eigenzinnige accommodaties in het hart van de wijnstreek Anderson Valley. Het Boonville Hotel in Boonville noemt zichzelf een 'modern roadhouse', met 15 kamers in het hoofdgebouw en de omliggende hutten. Elk gastenverblijf is anders, met voorzieningen die variëren van houtgestookte open haarden tot buitendouches. Het hotel heeft ook een restaurant Tafel 128 ​

De vallei in Philo, The Madrones biedt een boetiek, luxe ervaring in een mediterraan geïnspireerde sfeer. De kamers zijn stijlvol en ruim, en de Stone & Embers restaurant is een lokale favoriet vanwege zijn houtgestookte pizza's. Voor een wijnproeverij hoeft u het terrein niet af Drew en Bink huis hun proeflokalen daar.

In Lake County, de 19e eeuw Tallman Hotel is in 2003 volledig gerestaureerd. Gasten kunnen op verschillende manieren tot rust komen. Ontspan in traditionele Japanse ofuro (houten) badkuipen in geselecteerde kamers, of geniet van de populaire 'Concerts With Conversation' -serie.

De patio aan tafel 128 in Boonville

Waar te eten

Gevestigd in het charmante Boonville Hotel, Tafel 128 kookt een prix-fixe-menu dat dagelijks verandert en wordt geserveerd in familiestijl.

Eigenaar Johnny Schmitt en zijn team van chef-koks laten zich inspireren door lokale ingrediënten, aangevuld met een wijnkaart met de beste bottelingen van Mendocino.

In de zomer serveert het restaurant vers geschilde oesters en paella op het uitgestrekte terras.

Een populair etablissement toen de stad Upper Lake een postkoetsstop was, het origineel Blue Wing Saloon werd afgebroken tijdens het verbod. Tegenwoordig woont het opnieuw gecreëerde restaurant weer naast het Tallman Hotel. Het serveert meerdere avonden per week hartige Californische gerechten en livemuziek.

Het menu bij The Saw Shop Bistro in Kelseyville biedt old-school favorieten zoals Rockefeller oesters en kalfspiccata, en wisselt van seizoen tot seizoen om lokaal geproduceerde ingrediënten te benadrukken. Evenzo toont de wijnkaart de selecties van Lake County om van te genieten op de schilderachtige, omhullende veranda. —Bryce Windmolen

Tips van lokale experts

Foto door Stain Rasmussen

Joy Merrilees, directeur wijnmaken, Shannon Ridge Family of Wines

Twee soorten bezoekers trekken naar Lake County, zegt Joy Merrilees: 'geschiedenisliefhebbers en avonturiers in de buitenlucht'. Mensen die geïnteresseerd zijn in het verleden, gaan naar de overblijfselen van 19e-eeuwse geothermische spa's in Highland Springs en Witter Springs. Verschillende oude postkoetshaltes zijn verspreid over de regio, waaronder Six Sigma Ranch en het Ely Stage Stop and Country Museum, waar maandelijkse Fiddler’s Jams worden gehouden. Het Lakeport Historic Courthouse Museum vertelt het Indiaanse verhaal.

Mensen die geïnteresseerd zijn in het verleden, gaan naar de overblijfselen van 19e-eeuwse geothermische spa's in Highland Springs en Witter Springs.

Merrilees, wiens ouders hippies waren die terug naar het land verhuisden, werd geboren in Lake County en omarmt de open ruimtes. Ze beveelt de Konocti Regional Trails-kajakkaarten voor Clear Lake aan en zegt dat een goede basgids als Chris Childers van vissen een zekere overwinning maakt.

Ten noorden van Clear Lake, het Mendocino National Forest
biedt campings, vierwielerpaden en 4.600 meter hoge Pinnacle Rock, vanwaar 'je op een heldere winterdag helemaal tot aan de Sierras kunt kijken'. —Jim Gordon

Chase Thornhill, Senior Brand Manager, Mendocino Wine Co.

Voor het binnenland van Mendocino raadt Chase Thornhill een wandeling aan in Montgomery Woods vanwege de sereniteit en de gigantische sequoia's, en de mineraalbaden in Vichy Springs bij maanlicht. Langs de kust houdt hij van de gestoomde mosselen bij de Albion River Inn. —J.G.

Bryan Kane, mede-eigenaar / wijnmaker, Sol Rouge Vineyard & Winery

De wijngaarden van Sol Rouge groeien aan de voet van Mount Konocti, en Brian Kane houdt van het pad naar de top en het uitzicht over Clear Lake en de Red Hills. Hij crediteert de Lake County Wine Studio in Upper Lake voor het 'presenteren van wijnen van kleine wijnmakerijen die hier geen proeflokalen hebben'. —J.G.