$ 159,99

De DoubleWood 17-jarige heeft honingachtige, kruidige kenmerken - met diepere vanille-tonen, hints van groene appel, romige toffee en een opvallende rijkdom en complexiteit. Om The Balvenie DoubleWood 17 jaar oude single malt whisky te vervaardigen, keerde Malt Master David C. Stewart MBE terug naar een van zijn meest gevierde prestaties: opeenvolgende rijping in twee verschillende soorten vaten, een proces dat vaak wordt aangeduid als ‘cask finishing’.

Deze techniek vormt de kern van The Balvenie DoubleWood - het ziet de whisky eerst rijpen in Amerikaanse eikenhouten vaten, die zachte zoete vanilletonen geven, alvorens te worden overgebracht naar Europese eikenhouten sherryvaten, waar de tweede vatrijping rijke kruidige smaken en diepte toevoegt. en volheid van smaak.

PROEFNOTITIES

• NEUS Elegant en complex eiken, vanille, honingzoete zoetheid en een vleugje groene appel.
• SMAAK Zoet met gedroogd fruit, sorbetkruiden, geroosterde amandelen en kaneel, gelaagd met een rijkdom aan romige toffee-tonen en sporen van eikenhout en diepe vanille.
• AFWERKING Vanille eik, honing en kruidige zoetheid.

TERUG NAAR DE BALVENIE WINKEL