Het zou niet juist zijn om Sonoma County het land van melk en honing te noemen, want het is het land van zoveel meer. Melk en honing spelen een rol, maar dat geldt ook voor wijn, olijfolie, kaas, brood, bier, sterke drank, jam, oesters en allerlei soorten producten, vooral de gewaardeerde Gravenstein-appels uit de regio.

Sonoma County beslaat 1500 vierkante mijlen en meer dan 80 mijl kustlijn en strekt zich uit van de Napa Valley tot de machtige Stille Oceaan.

Diversiteit is hier in overvloed in eten, wijn, klimaat en geografie. Bijna een half miljoen mensen wonen en werken in de regio, velen in de wijnindustrie, maar velen niet.

De steden Healdsburg en Sonoma bieden charmante centrale pleinen die zijn beïnvloed door het Spaanse en Mexicaanse erfgoed van de regio. Kleinere buitenposten, zoals Bodega Bay en Jenner, kijken uit over de zee, dus vissen op Dungeness-krab, Petrale-tong en andere zeevaart is nog steeds een manier van leven.

Met diverse microklimaten en dramatische hoogteverschuivingen, produceert Sonoma een breed scala aan uitzonderlijke wijnen. Chardonnay, Pinot Noir en Syrah doen het het beste in appellations in de buurt van de oceaan, zoals de Sonoma Coast, Russian River Valley, Fort Ross-Seaview, Petaluma Gap en Carneros. Briary old-vine Zinfandel bloeit in Dry Creek en Sonoma Valley, terwijl gestructureerde Cabernet Sauvignon een thuis vindt in Alexander en Knights Valleys.

Wandel- en mountainbikemogelijkheden wachten op de met keien bezaaide kustlijn, in de sequoiabossen en golvende valleien. Andere vergezichten om te verkennen zijn onder meer de ruige bergketens van Armstrong Redwoods, Sugarloaf Ridge, Jack London State Historic Park en kustverleggend langs Bodega Head en de rest van de meanderende Sonoma Coast.

Kajakken en kanoën zijn populaire zomeruitstapjes, vooral langs de 110 mijl lange Russian River, die bij Jenner de oceaan ontmoet, terwijl surfers gekleed in wetsuits een handvol kustpauzes aanpakken. Sonoma County is echt waar wijnland de zee ontmoet.

Zie al onze gids voor Californië 2017>

De topdruiven van Sonoma

Pinot Noir

Sonoma produceert uit zijn koelere streken Pinot Noirs van complexe verrukkingen. Zijdezacht en elegant, de wijnen brengen fruitgedreven kracht in balans met subtiliteit.

Chardonnay

Aanpasbaar in alle teeltgebieden van Sonoma, de beste Chardonnays zijn subtiel van fruit en eikenhout en druipen van mineraliteit. Ze stralen knapperige appel, citrus, kruiden en een welkome zoutigheid uit.

Cabernet Sauvignon en rode melanges in Bordeaux-stijl

Van de hellingen van het Mayacamas-gebergte komen rijke, stevige wijnen die kunnen wedijveren met die van Napa. Cabernet vanuit de vallei kan ook kwaliteit en complexiteit bieden.

Zinfandel

Warme en koele klimaten produceren duidelijk verschillende stijlen. Beide exposeren Zin’s kruidig, bruisend karakter. Alcoholniveaus kunnen bedwelmend zijn.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blancs van hieruit tonen delicatesse en evenwicht. Ze zijn vaak gefermenteerd in het vat, knapperig en droog, met citrus en groene appel.