Net voor de laatste etappe van de Rock or Bust World Tour van deze zomer, zijn rockers AC / DC van plan om een ​​nieuw Tequila-merk te lanceren. De samenwerking met Fabrica de Tequilas Finos wordt genoemd Onweerstaanbare Tequila , en zou ergens volgende maand in de winkels moeten liggen. Gemaakt van biologisch geproduceerde, 100% Blue Weber-agave, zal het verkrijgbaar zijn in zilver, reposado en añejo en tussen de $ 30 en $ 40 verkopen. AC / DC heeft eerder Rock Or Bust-bier, Back in Black-wijn en een Platinum Shiraz van oude wijnstok Barossa-druiven uitgebracht. Ze sluiten zich aan bij rock

Foto met dank aan Linus Pettersson

getrouwe Kiss, Iron Maiden, Whitesnake, Slayer en Motörhead, allemaal met heavy metal brouwsels en drank. Op zoek naar een groter formaat? Probeer Motörhead's Offer Shiraz op , nu verkrijgbaar in bag-in-box verpakking in de vorm van een versterker.

Bodems omhoog! Sunday Morning Bloody Mary's zijn nu legaal in New York

Regering Andrew Cuomo en wetgevende leiders hebben een overeenkomst getekend die de verkoop van drank in bars en restaurants op zondagmorgen mogelijk maakt vanaf 10.00 uur, twee uur eerder dan voorheen. Bovendien kunnen bars en restaurants buiten New York City een vergunning aanvragen om om 8 uur 's ochtends te beginnen.

'Fans van brunch, voetbal, voetbal, vakanties en alle andere dingen op zondag-funday kunnen nu het glas heffen om de gouverneur, de senaat en de volksvergadering te bedanken voor hun instemming', zegt Melissa Fleischut, voorzitter van de Restaurant Association. De deal omvat andere aanpassingen aan de geheimzinnige alcoholwetgeving van New York. Wijnmakerijen verkopen misschien grommers en klanten kunnen gedeeltelijk afgewerkte flessen wijn mee naar huis nemen. Slijterijen kunnen nu ook cadeauverpakkingen en cadeauzakjes verkopen.

'We hebben hard gewerkt om de administratieve rompslomp te verminderen, kosten te verlagen en omslachtige regelgeving terug te draaien', aldus Cuomo. 'Deze overeenkomst om de archaïsche blauwe wetten van deze staat te herzien, zal voortbouwen op deze voortdurende inspanningen ... en deze industrie helpen nog sterker te worden.'

Van blauwe wetten tot blauwe wijn

U kent ongetwijfeld de hele regenboog aan wijnen: rood, roze, wit en zelfs oranje. Maar ben je klaar voor blauwe wijn? Zes jonge Spaanse ondernemers denken van wel, en hun alternatief getinte wijn - die zich richt op millennials - staat op het punt de Europese markten te betreden.

Gemaakt in de Baskische regio van Spanje, Gik is een zoete wijn gemaakt van een blend van rode en witte druiven en neonblauw gekleurd met druivenschillen en indigo. Er wordt ook een niet-calorische zoetstof toegevoegd. Gik, dat al in Spanje wordt verkocht, zal binnenkort de detailhandel in West-Europa uitbreiden. Daarna kijken de initiatiefnemers naar de Amerikaanse markt. Hopelijk met een naamswijziging.

Limited Edition Tour de France-labels vinden hun weg naar Cono Sur

Foto met dank aan Southern Cone / Facebook

Concha y Toro's Zuidelijke kegel heeft een reeks limited edition-labels gelanceerd voor zijn Bicicleta-assortiment om zijn partnerschap met de Tour de France te vieren. Er zijn zeven versies van het label, elk met een unieke kleur die past bij de verschillende wijnen in de portefeuille. De samenwerking van Cono Sur met de Tour de France sluit goed aan bij het personeel, dat bekend staat om zijn patrouilles op de fiets door de wijngaarden.

Ondertussen in de handel

Cava DO lanceert Single Estate-classificatie

De CRDO del Cava (Cava Regulatory Board) heeft een nieuwe classificatie van Cava gelanceerd, “Cava del Paraje”. Deze nieuwe classificatie wordt beschouwd als een premiumcategorie voor Cavas, geproduceerd volgens strikte criteria en specifiek voor de DO van Cava. Het verschilt met name van de Grandes Pagos de Espana-certificering in Spanje, die 29 zelfstandige wijnmakerijen in heel Spanje omvat. Cava del Paraje-wijnen moeten worden gemaakt van druiven die zijn geteeld in wijngaarden die minstens 10 jaar oud zijn en met de hand moeten worden geoogst met beperkte opbrengsten. Alleen Brut-wijnen komen in aanmerking. De fermentatie moet op het landgoed gebeuren en minimaal 36 maanden op fles worden gegist.

Mendocino County wijst de eerste cannabisbenamingen van het land aan

Het zien van 'Mendocino' op een cannabisproduct lijkt al snel op het zien van 'Napa' op een fles wijn. De provincie waar potplanten worden verbouwd, wordt opgedeeld in cannabis-appellations in een poging onder leiding van een groep genaamd het Mendocino Appellations Project. De beweging komt voort uit wetgeving die afgelopen oktober is aangenomen en die cannabisteelt opnieuw heeft gedefinieerd als landbouw. De Medical Marijuana Regulation and Safety Act belast het Department of Food and Agriculture met het opstellen van vergunningsvereisten van de staat en het aanpakken van milieuproblemen. De wet maakt het ook een misdaad dat medicinale marihuana op de markt wordt gebracht, geëtiketteerd of verkocht als geteeld in een Californische provincie, terwijl dat niet het geval was. De beschermende regels lijken sterk op de regels die zijn ingevoerd om de wijngebieden van Californië te beschermen.

De huidige voorgestelde regio's zijn Spyrock-Bell Springs, Covelo-Dos Rios, Long Valley-Branscomb-Leggett, Willits, Comptche, Ukiah Valley, North Mendocino Coast, South Mendocino Coast, Anderson Valley South Mendocino, Potter Valley en Mountainhouse South Mendocino County .

Sauvignon Blanc is nu de nummer twee druif in Sonoma

Verder naar het zuiden, laat de laatste vintage-tally zien dat Sauvignon Blanc is verhuisd naar de nummer twee plek in Sonoma County. Met aromatische profielen die variëren van licht bloemig tot agressief plantaardig, is Sonoma County Sauvignon Blanc de op een na meest aangeplante variëteit van de regio geworden. Het is een love it or hate it druif, maar voor bewonderaars lijkt de lof onbeperkt. De Britse wijnschrijver Oz Clarke zegt: “Sauvignon blanc is de meest bruikbare variëteit ter wereld. Voor mij wel. Niet voor iedereen, dat geef ik toe. Maar ik vind het geweldig en ik heb het nodig. '

Ter plaatsen

Hier zijn enkele aankomende wijnevenementen die waarschijnlijk van tevoren uitverkocht zijn, dus wees snel!

9-10 juli. De premier van New York City Pinknic brengt een weekend rosé en muziek naar Governor's Island. Er worden stille en sprankelende rosé-selecties van Château d'Esclans, Moët & Chandon en Chandon aangeboden, met live entertainment. Volledige details zijn hier: www.pinknic.com

10-14 juli. Het Linfield College in Oregon organiseert het Internationaal Terroir-congres ​Ongeveer 150 wetenschappers zullen samenkomen om klimaatverandering, bodemonderzoek en ander baanbrekend wijnbouw- en wijnonderzoek te bespreken. Professor Greg Jones, de erkende leidende autoriteit op het gebied van de impact van klimaatverandering op wijngaarden, zal de emcee zijn. Ook aanwezig zijn de geologen Scott Burns en Kevin Pogue, wijnautoriteit David Schildknecht en Earl Jones, oprichter van Abacela. Om bezoek te registreren www.terroircongress.org