Cultuur

Een reis door de heuveldorpjes van de zuidelijke Rhônevallei

De zuidelijke Rhône-vallei heeft een diepgaande wijnerfenis, van de Griekse oorsprong tot de Romeinse expansie en de waardering van de Kerk. Dit is de thuisbasis van boeiende dorpen, met wijnnaamgenoten gelegen op pittoreske bergtoppen versierd met wijngaarden op hun valleien en hellingen. Hoewel Chateauneuf Paus wordt zeer erkend, er zijn verschillende andere prestigieuze Cru's in de zuidelijke Rhône, plus natuurlijk de beroemde Côtes du Rhône appellation en de productie op dorpsniveau.

Een opmerkelijk kenmerk van het land is de Dentelles de Montmirail. De ruige bergen lijken op kant, waaraan de bergketen zijn naam dankt, wat zich vertaalt naar 'bewonderenswaardige bergen van kant'. Deze stenen monumenten dienen als decor voor terrasvormige wijngaarden en bieden mogelijkheden voor wandelen en fietsen in bewaard gebleven natuurlijke habitats.

Hoewel veel mensen door de dorpen fietsen, biedt reizen met de auto een charmante (en minder inspannende) roadtrip die uitstekende restaurants, wijnproeverijen en landschappen oplevert waar de camera's dagenlang mee bezig zullen zijn. “We hebben zoveel dingen te doen, zoveel restaurants om naartoe te gaan”, zegt Madeline Ferran, wijnmaker bij een familiebedrijf. Domaine des Escaravailles . Hier zijn enkele hoogtepunten van eten en drinken in de zuidelijke Rhône.

Rasteau

Dit is een van de meest betekenisvolle plekken in Zuid-Frankrijk om lokale smaken te proeven en de textuur tot leven te voelen. Rasteau is de thuisbasis van een 12e-eeuwse kerk en kasteelruïne, plus een klein iconisch plein met winkels en een toeristisch centrum dat AOP Rasteau-wijnen verkoopt. Hier vindt u stille wijnen en Vin Doux Naturel, de sappige versterkte wijn van de regio. “Zorg ervoor dat je de Sentier Viticole doet en ronddwaalt door het dorp Rasteau”, zegt Ferran. Dit staat ook wel bekend als de wijnroute van de appellatie, een wandelpad door de schilderachtige wijngaarden en landschappen waar Rasteau-wijn vandaan komt. Als je op het juiste moment in de stad bent, zegt Ferran dat je plannen moet maken voor een bezoek Wanneer moet u 's avonds wijn drinken? , een pop-up wijnbeleving die zich afspeelt over meerdere zomeravonden. Dit is een uitgelezen kans om releases van meerdere producenten te proeven naast enkele van de beste foodtrucks in de omgeving.

Dit vind je misschien ook leuk: In Les Baux-de-Provence ontmoet kunst wijn

Cairanne

De oude binnenstad van Cairanne is gehuld in wallen en een steile trap leidt naar de 18e-eeuwse St. Roch-kapel. Wijnmaker Laurent Brusset van Domein Brusset zegt dat bezoekers de Autannepoort bijzonder fascinerend vinden. Als onderdeel van het middeleeuwse fort van het dorp kun je nog steeds de inkepingen zien die zijn gemaakt om door paarden getrokken karren de helling te beklimmen. Elk jaar in juli komt het dorp tot leven met de levendige festiviteiten van de Wijnfestivalfestival , die lokale drukte en veel bezoekers van buiten de stad trekt. De beste restaurants hier zijn Ribben en vorken , een klein eindje rijden ten zuiden van Cairanne, en Le Tourne au Verre, een knooppunt voor wijnmakers. Iets verderop in de straat van het café bevindt zich de uitstekende caveau waar gasten wijnen kunnen proeven en kopen die zijn gemaakt door de domeinen van de Cairanne Cru. Thibault Brotte, een producent uit Châteauneuf-du-Pape, maakt nu wijn uit Cairanne. Hij zegt dat “Cairanne de toekomstige Châteauneuf-du-Pape is – een geweldig terroir en geweldige mensen.” Terwijl Cairanne voornamelijk rode wijnen produceert, wordt deze plek steeds meer in aanmerking genomen voor de productie van witte wijn, en de vraag overtreft momenteel het aanbod.

Gigonda's

De reis gaat verder Gigonda's , een naam die diep resoneert met wijnliefhebbers over de hele wereld dankzij de Cru-status, religieuze geschiedenis en romaanse locaties. Dit was het eerste dorp aan de Côtes du Rhône dat in 1971 de Cru-status kreeg. De legendarische straten van Gigondas leiden naar gezellige restaurants die dienen als toegangspoort tot lokale smaken en wereldwijde bekendheid, waaronder L'Oustalet , dat een Groene Michelin-ster heeft verdiend vanwege zijn aandacht voor verantwoordelijkheid voor het milieu. Een wandeling door de stad levert bewaard gebleven architectuur en eeuwenoude platanen op die de pleinen en nette straatbeelden beschaduwen. Veel domeinen in de omgeving bieden rondleidingen en proeverijen aan, zodat u de wijntradities kunt ervaren en unieke wijnen kunt proeven. Het dorp is de thuisbasis van de Gigondas-grot , waar meer dan 100 Gigondas AOP-wijnen beschikbaar zijn om de klassieke en robuuste rode wijnen waar de Cru beroemd om is te proeven en te kopen.

Vaison-la-Romaine

Vaison-la-Romaine staat bekend om zijn rijke oude erfgoed, pittoreske omgeving en levendige culturele scene, waaronder een middeleeuwse oude stad en een Romeins theater en ruïnes. De wijn wordt hier geproduceerd als Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine, een van de meest noordelijke wijnen op dorpsniveau, die in staat wordt geacht om in zuidelijke stijl te groeien. Grenache en de traditionele noordelijke stijl Syrah . Dit is een van de beste plekken om hongerig aan te komen en tevreden te vertrekken. “Als je hier op dinsdag bent, moet je naar de beroemde boerenmarkt van Vaison-la-Romaine gaan”, zegt Ferran. Dit wordt beschouwd als een van de must-see beurzen van het gebied, met een geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw. In de zomer kunnen verkopers uitkomen op 450 of meer. Na een dag rondslenteren stelt Ferran een maaltijd voor in wat zij beschouwt als het beste restaurant in de regio: Les Maisons du'O Le Bistro Panorama . Dit is echt een traktatie, met een voortreffelijk menu met lokale ingrediënten, gecombineerd met een adembenemend uitzicht op de rivier de Ouvèze vanuit de moderne eetzaal.

Seguret

Séguret, dat de titel 'het mooiste dorp van Frankrijk' draagt, is een middeleeuws dorp op een heuveltop met veel charme en geschiedenis. De idyllische ligging is fascinerend: gelegen op een heuvel, omgeven door wijngaarden, olijfboomgaarden en landschappen bedekt met garrigue. Rond Kerstmis wordt op kunstzinnige wijze een witverlichte ster boven het dorp gehangen, die van een afstand magisch lijkt. In feite is het dorp zelf niets minder dan een spektakel met zijn smalle geplaveide straatjes en eeuwenoude stenen architectuur. Om de hoekjes van Séguret te bereiken, moet je lopen, maar als je door het dorp dwaalt, kom je charmante pleinen, traditionele fonteinen en kleine tuinen tegen. Restaurant Le Mesclun is de ideale plek om te dineren, gelegen op de hoogte van de stad. Een tafel hier biedt een panoramisch uitzicht op de Mont Ventoux in de verte en de wijngaarden beneden, waar de elegante en frisse wijnen van Côtes du Rhône Villages Séguret worden geproduceerd.

Land van de AOC Beaumes de Venise in de zomer / Afbeelding met dank aan Thomas O’Brien

Meer stadstaken

Voeg een van de andere stadjes op een heuveltop toe aan de betovering van de reis Vacqueyras , Beaumes-de-Venise of Sablet. Ontdek de cirkelvormige lay-out van Vacqueyras, waar in het midden een kerk met een klokkentoren staat en een botanisch pad je uitnodigt om de geur van inheemse flora te ervaren. In Beaumes-de-Venise schilderen oude grotten, feodale kasteelruïnes en een olijfmolen een levendig beeld van de met elkaar verweven geschiedenis en natuur. En het mooie en perfecte Sablet is een stukje middeleeuwse tijd met zijn 9e-eeuwse vestingwerken en fantastische uitzichten.

Dit artikel verscheen oorspronkelijk in de december 2023 probleem van Wijnliefhebber tijdschrift. Klik hier om je vandaag nog te abonneren!