8 New Year's Eve Bashes voor wijnliefhebbers
Klaar om te toosten op 2014? Voor wijnliefhebbers is er geen betere setting dan een wijnmakerij. Deze acht landgoederen bieden nieuwjaarsevenementen aan die speciaal zijn afgestemd op wijnliefhebbers in de Verenigde Staten. Of je nu de avond doorbrengt met eten en drinken in een van de meest smaakvolle proeflokalen van Napa of je vult met (gelukkige) erwtenschotels met zwarte ogen op het historische terrein van een wijngaard in Texas Hill Country, deze nieuwjaarsvieringen zorgen ervoor dat je de stad wilt schilderen rood of wit).
Long Meadow Ranch Winery & Farmstead , St. Helena, Californië
Wijnliefhebbers kunnen op dinsdag 31 december het nieuwe jaar inluiden met een speciaal meergangendiner van boer tot bord wijn in Long Meadow Ranch in Napa - er zullen tal van vino's, cocktails, de eigen Cabernet Sauvignon grappa van de Ranch en livemuziek zijn , samen met een prix-fixe-menu met wijnvriendelijke gerechten gemaakt door chef-kok Stephen Barber, zoals Dungeness-krabsalade met knolselderij en geschaafde venkel en Long Meadow Ranch's eigen grasgevoerde runderfilet geserveerd met Matsutake-paddenstoelen. Tickets zijn $ 85 per persoon (inclusief wijnarrangementen).
William Chris Vineyards , Hye, Texas
In het Zuiden zou het eten van erwten met zwarte ogen op nieuwjaarsdag een voorspoedig jaar moeten garanderen - en de mensen in Texas volgen de traditie snel. Daarom zijn de twee black-eyed pea-centric wedstrijden van William Chris Vineyards een Hill Country-hit: de ene wedstrijd vindt plaats op nieuwjaarsdag in de historische wijngaard en is gericht op de koks (de winnaar krijgt een geldprijs van $ 300), de andere voor de concurrerende eter (die een fles wijn verdient en opscheppen). De proeflokalen van de wijnmakerij (ook in de 100 jaar oude boerderij) zijn open tijdens de wedstrijden, met livemuziek van Jim Thomas. Tickets zijn $ 40 om te concurreren in de black-eyed pea cook off, $ 10 om wijnen te proeven op het evenement.
Robert Hall Winery , Paso Robles, Californië
Fans van AMC's Gekke mannen zullen genieten van de erfenisvieringen bij Robert Hall Winery op oudejaarsavond. Het Four Seasons Event bestaat uit hapjes, landgoedwijnen en champagne in de grot, een viergangendiner in de Meritage Room, gevolgd door livemuziek en dans op een dj als de klok middernacht slaat. Voor het Stork Club Event kunnen gasten knabbelen aan zoete en hartige hapjes met vintage uitstraling (denk aan mini-gebakken Alaska's en omgekeerde ananascakes) met wijn en champagne, samen met livemuziek in de grot. Tickets kosten $ 155 per persoon voor het Four Seasons Event en $ 60 per persoon voor het Stork Club Event.
CrossKeys-wijngaard , Harrisonburg, Virginia
Deze wijnmakerij in Toscaanse stijl biedt een prachtig uitzicht van 360 graden op de bergen in de weelderige Shenandoah Valley in Virginia en is de perfecte setting voor een chique oudejaarsavond. De wijnmakerij organiseert een glamoureus, brullend op de jaren '20 geïnspireerd evenement om 2014 in te luiden, compleet met muziek van Affirmative Groove, een dinerbuffet gevuld met luxe etenswaren (zoals een koude zeevruchtenbar met krabbenpoten en kreeftensalade), en een fles wijn per koppel. Kaartjes zijn $ 240 per paar.
Domaine Chandon , Napa, Californië
Bekend om zijn mousserende wijnen en het enige verfijnde restaurant ter plaatse in Napa, lijkt het niet meer dan normaal dat Domaine Chandon de voorlaatste oudejaarsviering zou organiseren in het Étoile Restaurant. Het Black and White Gala biedt wijnliefhebbers een rijk vijfgangenmenu gecombineerd met mousserende en stille wijnen (combinaties zijn onder andere ballotine van Liberty Farms Duck met pompoen, spruitjes en gepocheerde kweepeer, geserveerd met Domaine Chandon's Pinot Meunier uit 2011) en muziek van de Blue Moon Band in de Tasting Lounge. Om middernacht luiden de gasten het nieuwe jaar in met een bruisende toast - feestartikelen en formele portretten worden ook verstrekt. Kaartjes kosten $ 300 per persoon.
Potomac Point Winery , Stafford, Virginia
Gelegen in de buurt van Fredericksburg, zal deze schilderachtige wijnmakerij - een favoriete locatie voor Virginia bruiloften - een Great Gatsby -thema bash gevuld met bekroonde wijnen, gastronomische gerechten en live jazz. Om 19.00 uur beginnen feestvierders de avond met cocktails en hors d’oeuvres, gevolgd door een dinerbuffet met muziek van de Doug Gately Jazz Band. Gasten kunnen hun zoetekauw maken in de dessertbar, terwijl om middernacht koffie en thee wordt geserveerd en een toast met mousserende wijn. Kaartjes kosten $ 109 per persoon.
Napa Valley Wine Train , Napa, Californië
In plaats van oudejaarsavond bij één wijnmakerij door te brengen, kun je overwegen om met meerdere te cruisen: feestgangers kunnen door het wijngebied van Californië zeilen met een glas mousserende wijn in de hand op de Napa Valley Wine Train voor zijn Blackjack Ball. Zeg gedag tegen 2013 op het station met een receptie met kaviaar en mousserende wijn, en spring dan aan boord voor een avond met een op Monaco geïnspireerd thema. Executive Chef Kelly Macdonald zal tijdens de schemering rit wijnvriendelijke gastronomische maaltijden met meerdere gangen op bestelling bereiden in de keukenwagen (zoals in de pan gebakken kwartels in bruine boter met zwarte truffels), gevolgd door casinospellen, dansen op een live DJ, een middernacht toast met Chandon Brut Classic en een fotocabine terug op het Napa Valley Wine Train Station voor de afterparty. Kaartjes kosten $ 240 per persoon.
Biltmore Winery , Asheville, North Carolina
Oudejaarsavond zonder mousserende wijn zou niet echt een feest zijn - en hoewel de Biltmore Bubbles Tour bij Biltmore Winery slechts 45 minuten duurt, is het een geweldige manier om de bubbels op te wekken voordat je op oudejaarsavond vertrekt. Het sierlijke pand heeft wortels die teruggaan tot het Vanderbilt-tijdperk (William Cecil, de kleinzoon van George Vanderbilt, plantte zijn eerste wijnstokken op Biltmore Estate in de jaren 70), waardoor het de ideale setting is om een blitse nacht te beginnen. Gasten zullen de bottelarij bezoeken, meer te weten komen over het productieproces van mousserende wijn en alle zes de bubbels van Biltmore proeven. Kaartjes zijn $ 18.
