Tijd doorbrengen met familie, vrienden en lekker eten is ons recept voor een onvergetelijk Thanksgiving-diner. De speciale vakantieherinneringen zijn een traktatie voor de ziel, net zoals deze lekkere Southern Thanksgiving-recepten een traktatie zijn voor je smaakpapillen. Voor het beste Thanksgiving-soulfood meng je voedsel dat je je moeder herinnert, voeg een vleugje zuidelijke charme toe en eindig met veel geruststellende smaken. Vulling, spruitjes, boerenkool, koekjes, kalkoen, zelfgemaakt maïsbrood en taart staan ​​allemaal op het menu. Zorg dus dat je je vork klaar hebt, want je wilt geen van deze heerlijke soulfood-recepten missen.

Soul Food Thanksgiving-dinerrecepten

Voed je ziel samen met je maag deze Thanksgiving door deze soulfood-recepten te serveren:

• Bijgerecht: Bourbon-pecannotenvulling
• Bijgerecht: Romige spruitjes
• Bijgerecht: Klassieke karnemelkkoekjes
• Hoofdgerecht: Kalkoen met verse kruidenrubs
• Bijgerecht: Bacon-maïsbrood
• Dessert: Kaasjeskruid-praliné zoete aardappeltaart

Bekijk hieronder de foto's en leer meer over elk van deze smakelijke creaties.

Kritsada Panichgul

Vulling: Bourbon-pecannotenvulling

Als je alleen al vanwege de vulling uitkijkt naar Thanksgiving, raak dan opgewonden. Dit hartige recept bevat alle essentiële benodigdheden (brood, uien, bouillon, selderij, enz.), plus een shot bourbon dat de zielsverwarmende factor nog een tandje hoger zet. Vergeet ook de knapperige pecannoten niet! Dit vullingsrecept is absoluut goed genoeg om op je Thanksgiving-dinermenu te komen, zodat je een beetje ziel kunt toevoegen aan de komende Thanksgivings.

Zo maak je zelf broodblokjes om te vullen:

1. Snijd zelfgebakken brood of een compact, in de winkel gekocht brood in blokjes van 1/2 inch.
2. Verspreid in één laag op een bakplaat.
3. Bak op 300 ° F gedurende 10 tot 15 minuten of tot het droog is, roer tweemaal met gelijkmatige tussenpozen.

Ontvang het recept: Bourbon-pecannotenvulling

Andy Lyons

Groentenbijgerecht: Romige spruitjes

Degene die spruitjes een slechte reputatie gaf, heeft dit recept voor romige spruitjes nog nooit gehad! Deze spruitjes zijn niet alleen bedekt met een romige saus, maar ze zijn ook bedekt met een ingrediënt dat alles lekkerder maakt: spek. Krokant spek + hartige spruitjes = het beste soulfood Thanksgiving-bijgerecht tot nu toe. Soulfood-recepten zijn nog nooit zo goed geweest!

Fan-rave: 'Dit bijgerecht was een succes en iedereen wilde het recept hebben. Bij de spruitjes is de dressing niet te overheersend.' – J Malonzo

Ontvang het recept: Romige spruitjes

Andy Lyons

Koekje: Klassieke karnemelkkoekjes

Klaar voor luchtige koekjes gemaakt in slechts een half uur? Ja het is mogelijk! Deze heerlijke koekjes hebben geen rijstijd nodig, worden het lekkerst vers uit de oven geserveerd en zijn zo snel te maken dat je ze kunt bakken terwijl je de kalkoen aansnijdt. De warme, traditionele, smeltende heerlijkheid maakt deze koekjes tot een essentieel soulfood-recept om te serveren tijdens het Thanksgiving-diner. Zorg ervoor dat je genoeg klaar hebt staan, want niemand wil seconden laten liggen. Bovendien zijn ze uitstekende 'broodjes' voor een overgebleven broodje van Thanksgiving. Stapel de kalkoen, cranberrysaus en groenten erop.

Ontvang het recept: Klassieke karnemelkkoekjes

Blaine Moats

Voorgerecht: Kalkoen met verse kruidenrubs

Geen enkele Thanksgiving-maaltijd is compleet zonder kalkoen, vooral geen Thanksgiving-diner met soulfood. Dit klassieke voorgerecht verveelt nooit! Om dit middelpunt een persoonlijk tintje te geven, kun je proberen een kruidenmengsel te maken dat je over de huid wrijft voordat je het gaat braden. Probeer de vijfkruidenrub, de koriander-komijnrub, de salie-honingboterrub of de rucola-basilicumpestorub. Elk van deze zal zeker in de smaak vallen. Bewaar de overgebleven rub voor gebruik op kipfilets of biefstuk de volgende week. Natuurlijk voeden alle goede soulfood-recepten een menigte, en deze levert meer dan genoeg op voor iedereen (plus restjes).

Ontvang het recept: Kalkoen met verse kruidenrubs

Blaine Moats

Brood: Bacon-Maïsbrood

Je kunt niet fout gaan met extra brood (naast de koekjes!) EN extra spek. Dit Bacon Corn Bread-recept geeft je allebei een trefzekere publiekstrekker. Warm geserveerd met een beetje boter, zal dit lekkere recept snel een Thanksgiving-bijgerecht worden dat elke feestdag en elke keer dat je het hele jaar door van barbecue houdt, zal worden aangevraagd. Je kunt dit maïsbroodrecept ook toevoegen aan een soulfood-kerstmenu!

Ontvang het recept: Bacon Maïsbrood

Blaine Moats

Dessert: Kaasjeskruid-praliné zoete aardappeltaart

Soulfood-recepten gaan niet alleen over hartig. Iedereen heeft ook een vleugje zoetigheid nodig. Als je moeite hebt om te kiezen tussen de nootachtige smaak van pecannotentaart en de soulfood-favoriete zoete aardappeltaart, dan is dit recept iets voor jou. Dit dessert is gemaakt met alle heerlijke herfstingrediënten die je niet kunt weerstaan, zoals gember, kaneel, nootmuskaat en ahornsiroop. Dat wordt allemaal bekroond met een zoete verrassing: bruine suiker, pecannoten en marshmallows. Je kunt beter een plakje vol van deze zoete herfstsmaken pakken voordat ze verdwijnen!

Vervanging van ingrediënten: Geen karnemelk bij de hand? Geen zweet. Maak er zelf een door 1 eetl. citroensap of azijn met voldoende melk om in totaal 1 kopje te maken. Laat het 5 minuten staan ​​voordat je het in de taartvulling verwerkt.

Ontvang het recept: Kaasjeskruid-Praline Zoete Aardappeltaart

Jessica Merchant van Hoe lief het is

Drinken: Bourbon Mint ijsthee

Zoete thee is een Zuid-soulfood-hoofdbestanddeel. Maak er een herfst- en vakantiegeschikte optie van door een scheutje bourbon en wat vers sinaasappel- en citroensap toe te voegen. Bereid een grote batch maximaal twee dagen van tevoren, giet het vervolgens in individuele glazen en garneer met verse munt als de gasten arriveren. Als u dit eenvoudige Thanksgiving-recept voor soulfood van tevoren klaar heeft, zal uw diner soepeler verlopen, zodat u minder tijd in de keuken hoeft door te brengen en meer tijd kunt besteden aan het socialiseren met gasten.

Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen