Waarom beantwoord je om 21.00 uur e-mails thuis, terwijl je zou moeten ontspannen met een mooi boek? Doe een kurk in de bultdag en laat de fles op Wine Wednesday opengaan. Je hebt iets met een beetje pit nodig (in dit geval wijnen met een beetje meer alcohol) om de rest van de week door te komen.

De flessen om te proberen:

Je bent geen bèta, dus waarom zou je bèta-wijn drinken? Stop met een push-over te zijn en verken het Alpha Estate 2013 Malaga uit Florina, Griekenland. Malagouzia is een aromatische druif die zuivere en krachtige uitbarstingen van citrus, jasmijn en munt biedt.

Niets is groter en slechter dan een Cabernet Sauvignon. Donkere inkt van kleur, sappig en robuust van smaak, dit Efeste Big Papa Old Block Cabernet Sauvignon 2012 ’S zwart fruit en zoete, vanilleboon-eiken smaken kunnen het portierhuis dat je verdient verdragen!

Bij 15% alcohol, de Big Basin Grizzly GSM uit Santa Cruz, CA heeft de kracht om je midden in de week te helpen. Zet de kurk op deze heerlijke mix van heldere bessen en kruiden, die zacht, zijdezacht en hartig afloopt.

De Paardenkracht 2012 Grenache van Walla Walla WA laat je galopperen, met zijn aardse profiel dat speels verwijst naar verse kruiden.

El Enimigo 2014 Chardonnay uit Mendoza is een enorm eikige pestkop van een wijn! Niemand staat deze boterachtige, ananasachtige Chardonnay in de weg. Met zijn geroosterde tonen en tropische neus kan het worden gecombineerd met een scala aan verschillende keukens.