De totale waarde van rode en witte bourgondië die op de Hospice de Beaune-veiling in Bourgondië dit jaar werden verkocht, was 27% hoger dan vorig jaar, tot een totaal van 4,49 miljoen euro, waarbij rode wijnen een waardestijging van 38% vertoonden. De verkoop, die begon in 1859, is de oudste wijnverkoop voor goede doelen ter wereld.

'De spectaculaire prijsstijging voor de rode wijnen is te wijten aan een aantal dingen', zegt Anthony Hanson, wijnconsulent voor Christie's Auction House, dat de veiling leidt sinds 2004. 'Er is een toename in de vraag in het VK, Azië, de VS en Frankrijk, die zich allemaal realiseren dat dit werkelijk prachtige wijnen zijn, [en] niet tegen stratosferische prijzen. Plus het feit dat er dit jaar veel is gesorteerd, dus er is een schaarste aan waarde en de wijnen zijn van zeer hoge kwaliteit. '

De benodigde hoeveelheid sortering was te wijten aan weersgerelateerde problemen tijdens de oogst van 2007, die leidden tot meeldauw en rot, en uiteindelijk tot een verlies tot 30% van de oogst. 'Alleen de beste bessen zijn dit jaar gebruikt, dus de wijnen zijn schoner en dichter', zegt Hanson.

De Hospice-veiling verkoopt Bourgondië per vat van wijngaarden die eigendom zijn van het plaatselijke liefdadigheidsziekenhuis, en het grootste deel van de opbrengst gaat naar het onderhoud en de uitbreiding van de ziekenhuizen. Elk vat, plaatselijk bekend als een 'pièce', bevat 228 liter of 288 flessen wijn.

In totaal werden dit jaar 607 vaten verkocht, vergeleken met de 680 vaten vorig jaar, goed voor 3,8 miljoen euro.

Kopers konden dit jaar voor het eerst via internet bieden en Hanson zei dat er tijdens de verkoop 'aanhoudende interesse van internet' was.