10 rosés voor slokjes in de late lente
Naarmate de dagen langer worden en de winkelschappen zich vullen met meer rosés, kunnen we er zeker van zijn dat het eindelijk zomer is.
En hoewel sommigen misschien denken dat rosé nog steeds slechts een trend is, is het zeker een warm weer-nietje geworden voor buitenfeesten, geïmproviseerde picknicks en het maken van die perfecte Instagram-post. Rosé is een must voor de zomer, en hoewel dat betekent dat er een groeiend aantal opwindende nieuwe jaargangen is om uit te proberen, kan het overweldigend zijn om er een te kiezen als je wordt geconfronteerd met eindeloze roze planken.
Maar maak je geen zorgen! Om uw beslissing gemakkelijker te maken, hebben we 10 flessen uitgekozen uit regio's over de hele wereld die perfect zijn om het warme weer te vieren.
Een eenvoudig recept met rosélimonadeMargerum 2017 Riviera Rosé (Santa Barbara County) $ 21, 92 punten Strak, helder en verfrissend in de neus, deze zeer bleke rosé op basis van grenache toont aardbei en natte rivierstenen in de neus. De slok heeft een enorme grip, met pittige limoenschillen die de strak gewonden aardbeiensmaken omlijsten die tot ver in de afdronk doordringen. Pas op voor het gemak waarmee het verdwijnt. Bewerkers keuze —Matt Kettmann
Ferraton Family et Fils 2016 Les Lauses (Tavel) $ 18, 91 punten s De knapperige smaken van zure kersen en rode bessen zijn onweerstaanbaar overheerlijk, maar er is hier meer dan alleen eenvoudig fruit te bewonderen. Droog en vol, het is een stijlvolle, verfijnde wijn met diepe minerale complexiteit en delicate tannines die de afdronk omlijsten. Drink nu tot en met 2020. Sera Wine Imports. —Anna Lee C. Iijima
Château de Trinquevedel 2016 Tavel $ 19, 91 punten Gelijke delen fruit en mineraal, deze droge, volle rosé biedt tal van ongerepte aardbeien en rode bessen naast een kristallijne mineraliteit. Het is levendig fris en eindigt op hartige tonen van braam, tijm en rozemarijn. Deze heerlijke wijn kan gemakkelijk functioneren bij het zwembad of tijdens het avondeten. Drink nu tot en met 2020. Kermit Lynch Wine Merchant. —A.L.C.I.
Malene Wines 2017 Rosé (Santa Barbara County) $ 22, 91 punten Deze rosé, door het team van Chamisal, is een superster in de categorie en biedt een klein beetje van alles voor alle smaakvoorkeuren. Geparfumeerde aroma's van perzik, aardbei en nat grind combineren fruit met mineraliteit, terwijl de smaak wordt omlijst door een meeslepende textuur. Smaken van rode appel en pruim vliegen de finish binnen. Bewerkers keuze —M.K.
SeaGlass 2017 Rosé (Monterey County) $ 12, 90 punten Zeer lichtroze in het glas, dit biedt een heldere, levendige neus vol kauwgomstokjes en watermeloenwater. De smaak is grippy van textuur en levendig in zuurgraad, met heerlijke maar lichte aardbeiensmaken. Beste koop —M.K.
Le P’tit Paysan 2017 Pierre’s Pirouette Rosé (Central Coast) $ 19, 90 punten Lichtroze in het glas met een klein beetje bruisen in zijn jeugd, deze rosé van 48% Grenache, 43% Mourvèdre en 9% Cinsault toont in de neus zure mandarijn, grapefruit, watermeloen en aardbeienwater. Er is een enorm sissend slokje en veel textuurdiepte, met smaken van watermeloenschil en rijp vlees. —M.K.
Airlie Bank 2017 Gris gefermenteerd op Skins Rosé (Yarra Valley) $ 22, 90 punten Gemaakt van Pinot Gris die wekenlang gefermenteerd is op zijn schil, dit is een ongebruikelijke rosé - en niet alleen omdat het technisch helemaal geen rosé is, maar een sinaasappelwijn. In tegenstelling tot de meeste roze sippers die gemaakt zijn om teruggeslagen te worden, is dit de wijn van een denkende vrouw. De neus is een bedwelmende mix van rijpe watermeloen, perzik, geperste rode bloemen en shitake-paddenstoelen. De smaak is tegelijkertijd romig, pittig en zout, met aroma's van watermeloenschil, gembersnoepjes en cocktailbitters. Ga op pad met je wijnminnende vrienden over deze eigenzinnige kleine schoonheid. Little Peacock importeert. Bewerkers keuze - Christina Pickard
Hawley 2017 Rosé of Zinfandel (Dry Creek Valley) $ 23, 90 punten Medium body en matig roze van kleur, deze wijn is vlezig en romig in de mond, met body over. Kersen- en frambozensmaken benadrukken de ervaring. —Virginia Boone
San Salvatore 1988 2017 Vetere Aglianico Rosato (Paestum) $ N / A, 89 punten Deze sappige, levendige rosato is volledig gemaakt met biologisch gekweekte Aglianico en verdubbelt de smaken van wilde rode bessen, citrusvruchten en witte perziken. Het is knapperig, met een heldere zuurgraad, terwijl een vleugje natte steen de pittige afdronk accentueert. Banville Wine Merchants. - Kerin O'Keefe
Delinquent 2017 Pretty Boy Nero d'Avola Rosato (Riverland) $ 22, 88 punten Dit kleine roze getal omvat veel van wat rosé op dit moment zo'n populaire categorie maakt: of het nu gaat om de uitbarsting van rijp rood fruit of de delicate balans van overheerlijke zuurgraad en licht romige textuur. Breng deze fles naar een zomerbarbecue en zie hoe hij met angstaanjagende snelheid leegloopt. Hudson Wine Brokers. —C.P.