De populariteit van Portugal's kapitaal is de laatste tijd exponentieel gegroeid, deels dankzij betaalbare prijzen en gemakkelijke toegang vanuit de VS - er is zelfs een gratis tussenstopprogramma aangeboden door TAP Airlines ​Het is gemakkelijk om verliefd te worden op de snoepkleurige gebouwen en geplaveide straten van Lissabon, om nog maar te zwijgen van de restaurants van wereldklasse en geweldige wijn.

Rio Maravilha / Foto door Kenton Thatcher

Drinken

De belangrijkste reden om de wijk Alcântara te bezoeken, is om de drukte te bekijken LXFactory , een voormalig industrieterrein waar nu een hele reeks restaurants, winkels, creatieve bureaus, kunstgalerijen en meer is gevestigd. Het is waar u zult vinden Rio Maravilha , een kleurrijke plek met een dak dat ideaal is voor cocktails bij zonsondergang. Bij een weggestopte wijnbar Enoteca de Belém Kan sommelier Nelson Guerreiro u door een menu met lokale flessen leiden, waaronder Vinho Verde en Port. Als gin jouw ding is, ga dan naar de toepasselijke naam Gin Lovers & LESS , in de eerder genoemde Embaixada, voor - wat nog meer? - een gin-tonic.

Bairro do Avillez / Foto door Paulo Barta

Eten

Je kunt niet naar Lissabon komen en het mini-imperium van restaurants van chef-kok José Avillez niet ervaren. Zijn nieuwste, Avillez buurt , in de wijk Chiado, bestaat uit meerdere locaties, zoals het lichte, luchtige Páteo (waar het allemaal om de zeevruchten draait) diner-en-cabaretplek Steeg en casual Taverne ​Een paar straten verderop is Belcanto , zijn kroonjuweel met Michelin-ster. Reserveer een tafel om zijn moderne kijk op de Portugese keuken te proeven, waaronder gegrilde rode reuzengarnaal met rozemarijnas en speenvarken. Als toetje ga je naar het nabijgelegen Boter , een iconische bakkerij die om één ding bekend staat: pastéis de nata, heerlijke, zijdezachte eiertaartjes. In de wijk Príncipe Real serveert A Cevicheria zijn gelijknamige Peruaanse gerecht onder een gigantische, Instagram-ready piepschuim-octopus. Mis de ceviche 'puro' niet, gemaakt met witte vis, gepureerde zoete aardappel, uien, algen en leche de tigre (een marinade op basis van citrusvruchten).

Museum of Art, Architecture and Technology / Foto met dank aan FG + FS / EDP Foundation

Zien

Lissabon is een stad die het beste te voet kan worden ontdekt, maar betreed voorzichtig de kasseien, die glad kunnen zijn. Sla de tram over en loop door de kronkelende straatjes van het historische Alfama-gebied naar het middeleeuwse Kasteel van São Jorge ​Daar kunt u genieten van enkele van de beste uitzichten over de stad. In Belém, ongeveer 20 minuten rijden ten westen van het centrum, is er een contrasterende mix van oud en nieuw. Bekijk de waterkant De toren van belem , gebouwd in het begin van de 16e eeuw, en het moderne Museum voor kunst, architectuur en technologie , geopend in 2016. De futuristische buitenkant van het culturele centrum is bedekt met witte keramische tegels. Binnenin is er een indrukwekkende collectie werken van Portugese kunstenaars.

Icon Life & Style / Foto door Teresa Aires

Winkel

Er is geen tekort aan boetieks die lokale ambachten en kleding verkopen. Ambassade , een voormalig Arabisch paleis in de wijk Príncipe Real, huisvest 19 bedrijven onder één dak. Pak een prachtige leren handtas van Andere , of bestel een maatpak en overhemd bij UOY ​Ongeveer 10 minuten lopen, ICON Life & Style heeft meer dan 30 Portugese merken die alles bieden, van sieraden en kunst tot handgemaakte schoenen. Ga niet weg zonder handgeschilderde azulejo's (tegels) te kopen, die vaak in blauw-witte bloemenpatronen voorkomen. St. Anne is de meest legendarische fabrikant in de stad, actief sinds 1741.

Pena Palace / Getty

4 uur durende vakantie

De stad Sintra ligt op slechts 32 km van Lissabon, maar door de ligging op een bergtop en de romantische kastelen voelt het alsof het een wereld ver weg is. Het is de rit waard om naar de Paleis van Pena en de Kasteel van de Moren ​ Monserrate Palace , het tuinrijke zomerlandgoed van de Britse koopman Francis Cook en zijn familie, is ook een mooie plek om rond te dwalen. Als het tijd is om te eten, ga dan naar de Tivoli Palácio de Seteais , een hotel dat rechtstreeks uit een sprookje komt. Neem plaats op het terras voor een uitzicht dat helemaal tot aan de oceaan reikt.