NASA heeft groenten verbouwd op het internationale ruimtestation ISS, maar nog geen wijndruiven ... nog?

'Wijndruiven zouden een interessante uitdaging zijn', vertelde Gioia Massa, de hoofdonderzoeker van het groenteproductiesysteem van NASA, onlangs. Gizmodo ​

Natuurlijk biedt de ruimte enkele tot nadenken stemmende variabelen die aardgebonden wijnmaken niet biedt. Hoe verander je de druiven in de ruimte in wijn?

'Fermentatie is een anaëroob proces, dus het feit dat vloeistoffen en gassen niet goed mengen in de ruimte, is misschien geen probleem voor dat proces. Je moet misschien inoculeren met de juiste soorten micro-organismen, maar ik denk dat het zeker mogelijk is ”, zegt Massa.

Terwijl je wacht tot de wijn uit de ruimte realiteit wordt, verken je andere (meer haalbare) reisbestemmingen en kijk hoe ze wijn produceren.