Lisboa heeft alles wat een wijnreiziger zich maar kan wensen. Aan de noordkant vind je prachtige wijngaarden, geweldige stranden, enkele van de beste surfplekken ter wereld en adembenemende bergen. Maar het zijn niet alle bezienswaardigheden en natuurlijke landschappen, Lisboa is nog steeds een kosmopolitische stad met veel geschiedenis, kunst, geologie, paleontologie en golf om aan al je grillen te voldoen.

Aan de noordkant bevinden de wijngaarden aan de Golfstroom van Zuid-Europa zich precies tussen de koude en harde wind van de Atlantische kust en de hitte van het binnenland van Portugal. 'S Nachts wordt het land op natuurlijke wijze geïrrigeerd door de mist en vroege ochtendmist en overdag ontvangt het warmte van zonnige middagen.

De intense vochtigheid in zowel de lente als de zomer is de belangrijkste factor om Vinho Leve te produceren, een wijn met een laag alcoholgehalte (10% alc. Per vol. Graad), heerlijk bij verse zeevruchten of gegrilde vis.

Dit terroir maakt het perfect voor heldere, sappige en fruitige wijnen. Elke druivensoort reageert er anders op. In 2017 hadden de producers uit de regio Lisboa de Vintage of a Century. De druiven waren uitstekend en voldeden aan alle vereisten om geweldige wijnen te maken en goede opbrengsten te behouden. Dit kwaliteitsniveau werd bereikt door wijngaarden nieuw leven in te blazen en nieuwe wijnbereidingstechnieken toe te passen.

BEZOEK LISSABON, DRINK LISBOA.

Wanneer je het Portugese wijnlandschap begint te verkennen, zul je landgoederen vinden die quinta's worden genoemd. Ze worden zo genoemd omdat op een bepaald moment, vele jaren geleden, toen Portugal nog steeds werd veroverd, de eigenaren van deze gronden (producenten van wijn) de koning een belastingheffing van 20% van hun productie moesten betalen. Dit percentage, dat een vijfde is, betekent quinta parte in het Portugees, en daarom heten ze: Quinta.

Tegenwoordig zijn nieuwe generaties oude wijnfamilies en Napa-achtige ondernemers vastbesloten om Lisboa toe te voegen aan hun beste wijnbestemming en drinkkaart.

Met het wijntoerisme in een hogere versnelling, willen wijnmakerijen alles aanbieden, van proeverijen, mengcursussen, accommodatie en evenementenwerk als locatie voor evenementen. Aangezien de meeste mensen vloeiend Engels en Spaans spreken, aarzel dan niet om hen vragen te stellen over wijn of eten. Boek dus een vlucht en bezoek enkele wijnmakerijen in de negen regionale D.O. C.'s.

DOC - ALENQUER:
Gelegen aan de oost- en zuidkant van het Montejunto-gebergte, onderhevig aan de koude wind van de Atlantische Oceaan, produceert Alenquer geweldige witte, rode en roséwijnen, evenals Vinho Leve.

DOC - ÓBIDOS:
Gelegen nabij het schiereiland Peniche, ten westen van het Candeeiros-gebergte, produceert het uitstekende wijnen en witte mousserende wijnen. Bij deze appellatie heeft Vinho Leve een van zijn hogere terroiruitdrukkingen. Vier geweldige golfbanen wachten op uw bezoek!

DOC - TORRES VEDRAS:
Rode en witte wijnen zijn hier goed aanwezig omdat ze genieten van de nabijheid van zowel de zee als de bergen. Dit is een historische centrale regio, met heerlijk eten, nabijheid van golfbanen en ook stranden.

DOC - ARRUDA:
Een gebied met een regelmatige productie van rode en witte wijnen, hoewel de rode wijnen nog steeds bekender zijn dan de witte wijnen. Dit gebied produceert Vinho Leve die zeer goed bekend is bij het publiek.

DOC - ENCOSTAS D’AIRE:
Op de kalkstenen heuvels aan de kust produceert de noordelijke rand van de regio Lisboa enkele van onze meest onderscheidende wijnen en de historische wijnen van Ourém.

DOC - LOURINHÃ:
Dit is een unieke afbakening, aangezien de Lourinhã Tália-druif DOC de enige DOC in Portugal is die uitsluitend is afgebakend voor Aguardente of Brandy. De DOC Brandy wordt geproduceerd van de variëteit Tália, een druif die niemand minder is dan de Ugni Blanc, de druif die verantwoordelijk is voor de beroemde cognac- en armagnacbrandewijn in Frankrijk.

DOC - BUCELAS:
Dit is het enige gebied dat uitsluitend wordt afgebakend vanwege zijn witte wijnen, voornamelijk geproduceerd van de druivensoort Arinto. Dit zijn geweldige wijnen om te combineren met zeevruchten, lichte maaltijden of zelfs Aziatische gerechten!

DOC - KETTINGEN:
Zandgronden die zelfs tijdens de grote vernietiging van wijnstokken als gevolg van Filoxera (1865-1910), konden worden geplant omdat de ziekte de in zand geplante wijnstokken niet aantast. Colares is nog steeds in productie en heeft geweldige witte wijnen gemaakt met Malvasia Fina en rode wijnen gemaakt met de beroemde Ramisco-druif.

DOC - CARCAVELOS:
Carcavelos is een versterkte wijn zoals Port of
Madeira. Het is een zoete wijn en heeft een zeer evenwichtige zuurgraad. Het kan worden gebruikt als aperitief, koud geserveerd, of als digestief, geserveerd op kamertemperatuur. De belangrijkste druif is Galego Dourado, maar hij heeft ook een beetje Castelão en een vleugje Arinto.

EEN UNIEKE REGIO

De Portugezen in deze regio zijn meesters in het mengen van verschillende druivensoorten en produceren heerlijke wijnen met premium blends. Wijnmakers van over de hele wereld dromen van Lisboa's blendingexpertise en velen vliegen hier helemaal naartoe om het te proeven en te ervaren.

De wijnmakerijen van Lisboa richten zich op kwaliteit en op het tevredenstellen van de klant, dus u zult niet alleen mengsels van Portugese inheemse rassen vinden (van de meer dan 250 verschillende rassen vindt u druiven zoals Arinto of Touriga Nacional) maar ook mengsels die

Portugese en internationale variëteiten zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon of Syrah. Rosé- en mousserende wijnen zijn ook het resultaat van zeer zorgvuldig gemaakte melanges die aansluiten bij de internationale trends.

De wijnen zijn uitstekend om op zichzelf te drinken en ook om gemakkelijke keuzes te maken om voedsel te combineren, variërend van vlees tot vis, tot zeevruchten en zelfs kaasgerechten.

Een breed scala aan Lisboa-wijnen is verkrijgbaar in de Verenigde Staten, dus de beste manier om Portugese wijn te ontdekken, vraagt ​​u zich misschien af? … Proef, proef het, Lisboa-stijl!