Opwarmende temperaturen en zonnige dagen zijn een zeker teken van de lente, maar er zijn nog enkele koude nachten in het verschiet. Voordat het weer zachter wordt, is dit het moment om te genieten van volle rode en rijke witte wijnen. Hier is een selectie flessen die perfect zijn om de laatste overblijfselen van de winter uit te rijden.

Netto

Markus Wine Co 2015 Sol Red (Lodi) $ 39, 94 punten ​Dit is een rijke, meerlagige wijn van een Lodi-wijnmaker die graag grenzen verlegt. Het is vol van smaak en mondvullend, klaar voor iets even heerlijks als osso buco of pekingeend. Gemaakt van Petite Sirah, Syrah en Mourvèdre, het ademt zwarte pruimen en melkchocolade uit in het aroma en brengt rijpe rode kersen en bramen in de mond. De wijn is breed en mondomhullend van structuur en heeft ook een lange afdronk. Bewerkers keuze ​ —Jim Gordon

Isole e Olena 2014 Chianti Classico $ 29, 93 punten ​Geurig en verfijnd, dit stralende rood opent met verleidelijke geuren van wilde bessen, aromatisch kruid, donkere specerijen, menthol en vleugjes bewerkte grond en geperste blauwe bloem. Etherisch elegant en met een grote spanning, de smaak levert sappige rode kersen, frambozen, kruidnagel en een vleugje zoethout, terwijl een levendige zuurgraad en gepolijste, fijnkorrelige tannines balans en ondersteuning bieden. Drinken tot 2024. Petit Pois. Bewerkers keuze ​ - Kerin O'Keefe

Château Cantin 2015 Saint-Émilion $ 36, 93 punten ​Deze wijn is prachtig compact en rijk. Met royale tannines en sappig zwart fruit is het zowel geconcentreerd als helder. Een snufje bittere koffie wordt zachter zodat de wijn breder kan worden. De wijn zal vanaf 2024 klaar zijn om te drinken. Advantage International. —Roger Voss

Topografie 2014 Reserva Red (Valle de Uco) $ 40, 93 punten ​Reusachtige fruitcake-aroma's van kersen, bakkruiden en rozijnen ruiken heerlijk. Deze enorme door Malbec geleide melange heeft een taaie, dichte smaak. Smaken van chocolade, mokka, bramen en rozijnen blijven rijk tijdens een volle afdronk. Drink tot en met 2024. Topografia-wijnen. —Michael Schachner

Banyuls, de ultieme dessertwijn van Roussillon

Salentein 2014 El Tomillo Estate Plot N ° 1 Single Vineyard Malbec (Paraje Altamira) $ 50, 93 punten ​Bramen, cassis, pruimen en chocoladearoma's zorgen voor een rijpe wijn. Deze Malbec is vol van lichaam, met een heldere zuurgraad die helpt om zijn hartslag op peil te houden. Gedurfde smaken van bramen, cassis, kruiden en specerijen worden gebakken en chocoladeachtig over de afdronk. Al met al is dit een compleet pakket, zeker voor 2014, dat een koud jaar was. Drinken tot 2026. Bewerkers keuze ​ -MEVROUW.

Maison Bertrand Ravache 2015 Les Hauts de la Gaffelière (Saint-Émilion) $ 24, 92 punten ​Deze geconcentreerde en dichte wijn is rijk aan zowel zwart fruit als tannines. Het is nog steeds stevig, rijp met bessenaroma's en in evenwicht gehouden door de zuurgraad. Stijlvol en met een groot potentieel, de wijn zal zich de komende jaren goed ontwikkelen. Drinken vanaf 2019. Cognac One, LLC. —R.V.

Xanadu 2015 DJL Shiraz (Margaret River) $ 20, 91 punten ​ Er zit veel in deze wijn: framboos, kers, bakkruiden, mokka, viooltjes en melkachtige koffie leiden tot een medium-bodied smaak, compleet met rozijnen fruit en satijnzachte tannines. Een verwarmend winters rood perfect bij gebraden vlees. Rathbone Wine Group. —Christina Pickard

Saint Clair 2014 Pinot Noir (Marlborough) $ 20, 90 punten ​Dit is een zachte, zijdeachtige Pinot met veel regionale typiciteit. Het zit boordevol pruimen, rabarber, rode bessen en melkachtige koffietonen, samen met een hartige, aardse en leerachtige kern. Lineaire zuurgraad houdt de fruitigheid in lijn, terwijl de schorsachtige, sappige tonen van eiken invloed de afdronk binnensluipen. Drink nu. E & J Gallo. —C.P.

Wit

Blandy's 2000 Harvest Single Harvest Verdelho (Madeira) $ 72, 94 punten ​Deze aromatische wijn heeft al een prachtige oudgouden kleur en is met zijn fruit, zuurgraad en vleugje geest kurkdroog, maar heeft een rijke textuur. De typische intense zuurgraad is aanwezig, evenals citroenschil, hout, kruiden en concentratie. Deze wijn, op hout gerijpt en gebotteld in 2017, is klaar om te drinken.Premium Port Wines, Inc. —R.V.

Rubino Estates Winery 2015 Landmark Collection Chardonnay (Livermore Valley) $ 40, 92 punten ​Volle body en veel geroosterd eiken karakter geven deze reserve-stijl wijn veel impact in het aroma, de smaak en de afdronk. Verleidelijke geuren van geroosterde amandelen, vanille en gegrilde baguette leiden tot geconcentreerde peer, boter en room in de mond, terwijl de textuur krachtig en fluweelzacht is. —J.G.

Black Hills 2015 Chardonnay (Okanagan Valley) $ 30, 91 punten ​Deze weelderige wijn explodeert met boterachtige, geroosterde aroma's en smaken. De algehele rijkdom is indrukwekkend, en het is moeilijk om een ​​slokje te nemen zonder dat er een glimlach uitbreekt als je naar een ander reikt. De eikachtige smaken worden vakkundig geëvenaard door de fruitsmaken van appel en citrus. Bewerkers keuze ​ —Paul Gregutt

Arínzano 2015 Hacienda de Arínzano Chardonnay (Pago de Arínzano) $ 20, 87 punten ​Aroma's van romig eiken en maïsstengels zijn olieachtig, rijk in de neus. In de mond is deze Chardonnay uit Navarra breed maar met voldoende zuurgraad. Houtachtige, romige ananas- en sinaasappelsmaken eindigen stabiel en eiken. Stoli Group USA. -MEVROUW.