GESPONSORD

ForceBrands Decanter: het gesprek openen

ForceBrands is het toonaangevende rekruteringsbedrijf in de sector van consumentenproducten. Elke maand delen de belangrijkste recruiters en strategen van het bedrijf voorkennis en inzichten over de wijnwereld.

Gary Schneidkraut is een Enterprise Client Strategist bij ForceBrands die bedrijven helpt groeien en hun bedrijf opschalen door middel van effectieve aanwervingen. Gepassioneerd en goed geïnformeerd over de wereld van wijn en sterke drank, gingen we zitten om zijn mening te krijgen over de huidige staat van de wijnwereld. Nu natuurrampen, klimaatverandering en wereldwijde wijnproductie naar verluidt een dieptepunt in 50 jaar bereikt, biedt Schneidkraut een aantal inzichten in waarom hij denkt dat de wijnindustrie een omslagpunt bereikt - en waarom dat misschien niet zo erg is. Lees verder voor meer informatie.

ForceBrands: Er gebeurt momenteel veel in de wijnwereld. Wat zijn enkele opwindende veranderingen die u heeft waargenomen?
Gary Snijdende Kruid: Het is geen geheim dat het verhaal van wijn voortdurend verandert. Oud en benauwd is niet meer de manier van wijn. Het is nu koeler en de meeste wijndrinkers van vandaag beoordelen niet wat anderen in hun glas hebben. Ik denk dat een van de meest opwindende veranderingen is dat er veel meer verhalen achter deze wijnen worden verteld die helpen om de merken op te bouwen. Uiteindelijk erkennen wijnbedrijven dat ze op dezelfde manier kunnen worden gebrandmerkt als bier- en sterke drankbedrijven al jaren doen.

FB: Hoe verandert het verhaal van wijnbranding?
GS: Wijn wordt toegankelijker voor mensen - het wordt niet langer meer als een luxeartikel gezien zoals het jaren geleden was. Het naamspel heeft zeker geholpen deze perceptie te verschuiven. Neem de Jealous Bitch van Australië met een hond op het etiket, of het Squealing Pig uit Nieuw-Zeeland dat zichzelf brandmerkt als 'een verhaal over een varken dat meer uit het leven wilde dan alleen zijn varkenshok'. Toen ik in de verkoop werkte bij een wijndistributeur, was ik had restaurant- en barklanten die specifiek vroegen om wijnen met leuke namen of coole, unieke labels. En het is interessant, want als je in een bar bent om een ​​biertje te bestellen en je ziet een wijn als Jealous Bitch op het menu, dan zul je waarschijnlijk geïntrigeerd zijn. Het trekt op zijn minst uw aandacht.

FB: Hoe vertaalt een meer speelse wijnbranding zich naar de wervingsscène?
GS: Wijnmerken trekken een grotere, meer diverse talentenpool aan. Het behoeft geen betoog dat mensen zich verhouden tot wat ze zien - in de popcultuur en daarbuiten. En hoewel niet alle kandidaten wijnexperts zijn, kennen ze waarschijnlijk de branche of hebben ze inzicht en gedrag van de consument.

FB: Zijn er plaatsen die wijnbedrijven moeten zoeken om groot talent te vinden?
GS: Wijnbedrijven moeten niet bang zijn om hun zoekparameters open te stellen en verder te kijken dan kandidaten met een exclusieve achtergrond in de wijnindustrie. Kijk naar de ruimte voor consumptiegoederen als geheel, want er zijn zoveel overdraagbare vaardigheden.

FB: Zijn er met name wijnrollen die in populariteit toenemen?
GS: Marketingrollen - met name ervaringsgerichte marketingrollen - winnen aan populariteit. Je ziet ervaringsmarketing gebeuren met sterke drankmerken zoals Patrón Tequila, waar ze een volledig meeslepende virtual reality-ervaring bieden die consumenten meeneemt op een 360 ° Hacienda-tour waar ze een kijkje kunnen nemen in het tequila-maakproces. Ik denk dat we zullen zien dat steeds meer wijnbedrijven deze marketingtactieken gaan toepassen. Treasury Wine Estates helpt bijvoorbeeld om een ​​grotere aanwezigheid van wijn op honkbalwedstrijden te brengen als de officiële wijn van Citi Field, het stadion dat de thuisbasis is van de New York Mets. Er wordt ook steeds meer wijn geserveerd op sportevenementen met de introductie van plastic, draagbare wijnbekers voor eenmalig gebruik, zodat u uw wijn kunt drinken zonder dat u een wijnopener nodig hebt. Het draait allemaal om het toegankelijker maken van wijn, en het vergroten van de betrokkenheid van de consument is cruciaal om dat te bereiken. In termen van aanwerving daarvoor, heb je meer mensen ter plaatse nodig die proeverijen doen en echt op dat niveau activeren om te slagen.

FB: We zouden nalatig zijn om de huidige staat van de wijnwereld te bespreken zonder het dreigende wereldwijde wijntekort aan te raken, wat onvermijdelijk hogere prijzen voor de consument zal betekenen. Hoe verwacht u dat dit gevolgen zal hebben voor jongere consumenten met een krappe cash (millennials dronken 42 procent van alle wijn in de VS in 2015, volgens Wine Market Council, een non-profitorganisatie uit de industrie)?
GS: In de afgelopen decennia hebben we de opbouw gezien van een grote en beïnvloedbare generatie jonge wijndrinkers. Deze verstoring van de productie en dus van de prijzen (of deze nu wordt toegeschreven aan klimaatverandering, natuurrampen of andere oorzaken) is een soort omslagpunt. Gaat u als wijnmakerij deze gevestigde generatie wijndrinkers laten overschakelen op bier? Ik denk dat er vanuit de verstoring een kans is voor de wijnindustrie om nieuwe dingen te proberen en hun eerdere strategieën te heroverwegen en aan te passen - of dat nu aanwerving, distributie of marketing is - en dat is opwindend. En vergeet niet dat als je mensen eenmaal het product laat proeven en ze ervan laat genieten, het bewezen is dat millennials ervoor zullen betalen.