We weten het: Duitse wijnetiketten kunnen intimiderend zijn. Al die lange buitenlandse woorden en sierlijk gotisch schrift zijn genoeg om veel consumenten naar een ander deel van de wijnwinkel te laten gaan. Maar als u eenmaal begrijpt hoe Duitse wijntermen werken, zult u zien dat Duitse wijnetiketten tot de meest beschrijvende die er zijn.

Zoals bij elk wijnetiket, vindt u de naam van de producent, de vintage, de regio en soms de naam van de druif op een Duits wijnetiket, het is gewoon een kwestie van weten waar u op moet letten.

De meeste klassieke Duitse wijnregio's zijn nauw verbonden met riviervalleien, waarvan de hellingen de juiste expositie bieden voor het rijpen van druiven op deze noordelijke breedtegraad. Vrijwel alle beste wijnen van Duitsland komen van de Riesling-druif, maar er zijn enkele uitzonderingen, zoals de fijne Gewürztraminers van Fitz-Ritter in de Pfalz en Valckenberg in Rheinhessen en de exquise Rieslaners en Scheurebes van Müller-Catoir in de Pfalz.

Mosel-Saar-Ruwer

De coolste van de Duitse teeltregio's en de thuisbasis van de knapperigste, racistischste en meest delicate Rieslings van Duitsland. Groene appels, bloemige tonen en citrus zijn allemaal waarschijnlijke omschrijvingen, maar de beste wijnen vertonen ook fijne minerale tonen die hun door leisteen aangedreven terroirs tot uitdrukking brengen.

R heingau

Steile leistenen hellingen en iets hogere temperaturen dan in de Moezel-Saar-Ruwer leveren krachtige, stevige wijnen op, met rijpe fruitsmaken onderstreept door een diepe mineraliteit.

Rheinhessen

Als bron voor een groot deel van de Duitse productie, kan de kwaliteit hier variëren van generieke liebfraumilch tot fijne wijnen van één landgoed.

In de buurt

Dit kleine zijdal is de enige rivaal van de Moezel-Saar-Ruwer op het gebied van elegantie en finesse, met Rieslings die lichtheid van het lichaam in balans brengen met treksterkte op basis van mineralen.

P. vouwen

Een van de warmste wijnregio's van Duitsland, met een grote diversiteit aan bodems, microklimaten en druivensoorten. Droge stijlen, of ze nu gemaakt zijn van Riesling of andere witte druiven, komen hier vaker voor en vertonen een betere balans dan die uit koelere streken. Ook Spätburgunder (Pinot Noir) is hier succesvoller dan elders.

Wijnen uit andere Duitse wijnregio's, zoals de Ahr, Baden, Franken en Württemberg, worden in de Verenigde Staten niet vaak gezien.