San Diego staat bekend om zijn schijnbaar eindeloze zonneschijn en 110 kilometer aan stranden, maar er is meer aan deze vakantiebestemming dan aan de kust. San Diego County strekt zich uit van de Stille Oceaan door bossen en bergen naar de Anza-Borrego Desert State Park ​Stadscentra, verscholen dorpen en landelijke buitenposten staan ​​verspreid over het landschap. Hoewel de stad San Diego de achtste grootste metropool van de VS is, is ze verrassend compact. Ga aan de waterkant staan ​​en je ziet de luchthaven en de wolkenkrabbers in het centrum rond de sprankelende blauwe baai.

Dierentuin van San Diego / Shutterstock

Stadsgezichten

In het hart van de stad, de 1.200 hectare Balboa Park is de thuisbasis van musea, podia en cottages die culturen van over de hele wereld vieren. Het park omvat ook de Dierentuin van San Diego en zijn ark-achtige collectie van 3.700 dieren, waaronder zeldzame en bedreigde panda's, olifanten en pinguïns. Deze laatste keurige bewoners krijgen deze zomer een nieuw huis als onderdeel van de grootste uitbreiding in de 100-jarige geschiedenis van de dierentuin.

San Diego is de thuishaven van de Pacific Fleet. Bezoekers kunnen de geschiedenis van de marine leren kennen en een glimp opvangen van het leven op een vliegdekschip - cockpit en zo - in de USS Midway Museum in San Diego Bay.

Bekijk in de lente en zomer San Diego Padres honkbal in het mooie centrum Petco Park ​Geniet van een wedstrijd in het stadion of kijk op een groot scherm naar het Park at the Park achter het midveld.

Drankjes bij Juniper & Ivy / Foto door Arielle Vey

Zie al onze gids voor Californië 2017>

Waar te drinken in de stad

Smaken uit het zuiden van de grens worden met liefde en praal gepresenteerd Bracero keuken in de Klein Italië buurt. Traditionele ingrediënten en pittige salsa's geven smaak aan stijlvolle gerechten die veel verder gaan dan taco's en enchiladas. Ga voor de beste Italiano in Little Italy naar bruisend Bencotto Italiaanse keuken , bekend om met de hand gesmede pasta en zachte gnocchi. Verscheidene blokken naar het noorden gaan twee alumni van Top Chef een voortdurende 'snelvuur'-uitdaging aan bij aangrenzende eetgelegenheden. Brian Malarkey's Kruid & hout leidt met verfijnde landelijkheid - vlezige eiwitten en tuinverse producten gekookt boven open vuur. De open keuken van Richard Blais daarentegen Jeneverbes en klimop serveert hoogwaardige borden zoals ganzenlever-koekjes en ling-uni (pasta met zee-egel). Na het eten dwaal je naar binnen Ambacht en handel en ga verder door een inloopkoelkast om toegang te krijgen tot de speakeasy-achtige Valse idool , een tikibar met een tropisch motief en pittige rumdranken.

Kimpton Solamar Hotel / Foto met dank aan Kimpton Solamar Hotel

Waar te verblijven

Een renovatie van $ 13 miljoen, geavanceerde service en een van de beste cocktailprogramma's van de stad hebben de eeuwenoude gepositioneerd LUIS. Grant Hotel om nog eens 100 jaar bovenaan de lijst met logies in het centrum door te brengen. Een goede tweede is het chique, ultramoderne Kimpton Solamar Hotel , met mooie kamers, een openluchtbar en een ‘oase’ bij het zwembad. Jsix, het huisrestaurant, weerspiegelt een Filippijnse invloed. Ten noorden van de stad, Fairmont Grand Del Mar beschikt over een door Tom Fazio ontworpen kampioenschapsgolfbaan, tennisbanen en een spa. Uitgeven met diner bij Addison Restaurant , waar de wijnkaart 3.500 selecties omvat, de meest uitgebreide selectie in de provincie.

De nieuwe cultuur van Los Angeles

Aan de kust

Wat te doen

Themaparken leiden het gezinsplezier. Carlsbad's Legoland biedt attracties, shows, een aquarium, een waterpark en ontzagwekkende constructies die zijn gebouwd door 'meester-modelbouwers' die zullen klikken met fans van de iconische blokken. Zeewereld vernieuwt zijn orka-show en gaat over naar een nieuwe 'Orca Experience' die het natuurlijke gedrag van Shamu en zijn vrienden viert.

Deze educatieve upgrade wordt aangevuld met ritten met de Manta-achtbaan en de aankomende Ocean Explorer. Een meer old-school achtbaanervaring wacht op Mission Beach's Belmont Park , waar u over de promenade kunt wandelen en uw geluk kunt beproeven tijdens wedstrijden halverwege. Een jaarlijkse stop op de PGA-rondleiding ​ Torrey Pines golfbaan pronkt met uitzicht op de kliffen van de Stille Oceaan.

Guacamole in Puesto / Foto met dank aan Puesto

Waar te drinken aan de kust

Met 140 brouwerijen behoort San Diego County tot 's werelds beste regio's voor ambachtelijk bier. IPA in San Diego-stijl staat voor lichte, droge bieren met intense aroma's en smaken van hop, maar zonder de bitterheid. Pizza poort , dat talloze prijzen heeft gewonnen op het Great American Beer Festival, heeft 'patrijspoorten' in Ocean Beach, Solana Beach en Carlsbad. De regerende Amerikaanse kampioen van middelgrote brewpubs, Karl Strauss Brewing Company beschikt over zes lokale brouwerij-restaurants.

Geen bezoek aan San Diego is compleet zonder Mexicaans eten. Ga voor het echte werk bij Las Cuatro Milpas in Barrio Logan. Geniet van verse, levendige gerechten bij een van beide Positie fast-casual plekken, of probeer een gastronomische versie van een bescheiden straatje bij La Jolla's Galaxy Taco ​Een early adopter van de beweging van boer tot bord, Market Restaurant + Bar in Del Mar biedt een echte smaak van de regio met Californische gerechten met Aziatische accenten en een sushibar die ongerepte zeevaart serveert.

Hotel Del Coronado / Foto met dank aan Hotel Del Coronado

Waar te verblijven, aan het strand

De beste weddenschappen voor beachy-boarders zijn de crimson-spired Hotel Del Coronado ​Deze iconische badplaats is gebouwd in 1888 en biedt een restaurant aan het water dat haute cuisine aan de kust van Californië serveert, en een houtgestookte pizza- en wijnbar genaamd Eno. In de winter is er zelfs een openluchtijsbaan, geflankeerd door palmbomen en de Stille Oceaan. Voor meer eigentijdse stijl, check in op Tower23 Hotel in Pacific Beach. Geniet overdag van het uitzicht op gebronsde zonaanbidders en ga dan naar beneden naar JRDN, een hypermoderne bar en grill. Verder naar het noorden, La Jolla Beach & Tennis Club heeft ruime suites naast een eigen stuk branding en zand. Tijdens vloed slaan golven tegen de ramen van het gastronomische restaurant The Marine Room.

Naar binnen kijken

Wat te doen als u de stad verlaat

Wandel- en fietspaden in overvloed, met populaire opties zoals Mount Woodson ​ Mission Trails Regional Park en Cowles Mountain ​U kunt bij Escondido's ook wat terrein afleggen San Diego Zoo Safari Park , waar u zich op de Afrikaanse vlakten waant. Gezinnen kunnen 's nachts kamperen tussen de dieren in het wild met het 'Roar and Snore' -pakket van het park. Andere plaatsen om je tent op te zetten zijn de Observatorium Camping op Palomar Mountain, en Anza-Borrego Desert State Park , waar een korte wandeling door cactussen en struikgewas leidt naar een waterval met palmbomen.

Malahat / Foto met dank aan Malahat

Waar te drinken

De meest authentieke Aziatische restaurants van de provincie zijn te vinden in Convoy Street in Kearny Mesa. Bezoek daar Societe Brewing Company voor bieren die variëren van hoppig en obsidiaan tot zuur. Brede brouwstijlen zijn ook te vinden in San Marcos op De verloren abdij , bekend van vatgerijpte bieren en IPA's uit San Diego. Stenen brouwen in Escondido beschikt over een kasteelachtig restaurant en duurzaam ontworpen, gelaagde tuinen, plus 36 ambachtelijke en speciaalbieren van de tap. Nog steeds dorst? De beste distilleerderijen van San Diego, Cutwater Spirits (van de oprichters van Ballast Point Spirits) en Malahat (rum in een rustieke omgeving) wonen blokken van elkaar in de Miramar-gemeenschap.

Rancho Bernardo Inn / Foto door Tim King

Waar te verblijven in Zuid-Californië

Harrah’s resort in Zuid-Californië packs in gaming, eetgelegenheden, bars, een brouwerij op het terrein en een groot zwembad waar bij warm weer grote feesten worden gehouden. Daarentegen, Rancho Bernardo Inn straalt rustige luxe uit. Het biedt ontspannende spa-ervaringen en een primo-golfbaan. Ga weg naar het oude mijnstadje Julian met een verblijf in het adorably ouderwetse Julian Gold Rush Hotel , een nationaal historisch monument gebouwd in de jaren 1890. Geniet ook van taarten en ciders gemaakt van lokale appels, waarvan sommige worden omgezet in Julian CiderWorks ​Misschien nog een lokale pint inpakken, met dank aan Nikkel bier , dat is gevestigd in een voormalig gevangenhuis.