De beste Australische wijnen om nu te drinken
Hier in de VS is er nooit een beter moment geweest om te drinken Australische wijn . De export, met name van premium wijnen, is op het hoogste niveau in 15 jaar, wat betekent dat er meer merkdiversiteit en beschikbaarheid van Aussie-wijnen is. En ondanks een paar tumultueuze jaren voor de industrie - een perfecte storm die neerstortte en sloeg op de melodie van een wereldwijde pandemie, het verlies van zijn grootste exportmarkt, China, als gevolg van handelsgeschillen en extreme weersomstandigheden zoals bosbranden en overstromingen - Australische wijn schijnt helderder dan ooit.
Het is een interessante achtergrond voor Australia Day, een nationale feestdag die plaatsvindt op 26 januari. Gehouden op dezelfde dag dat de eerste vloot van Groot-Brittannië in 1788 in Sydney landde, ziet de nationale feestdag van het land vlaggen zwaaien, vuurwerkshows en andere patriottische feestvreugde. Het wordt echter ook beschouwd als een dag van rouw door de Australische Aboriginals en Torres Strait Islander-mensen, die het Invasion Day noemen. Ze wijzen naar 26 januari als het begin van de Europese kolonisatie en de vernietiging van hun cultuur en mensen. Recente peilingen laten een sterke toename zien van het aantal Aussies dat vindt dat de datum moet worden verplaatst.
Deze dingen en meer zijn in onze gedachten als we de uitzonderlijke wijnscène van Australië beschouwen. Het is een land dat tegelijkertijd verbluffend oud en verfrissend nieuw is. De bodems zijn de oudste op aarde; de inheemse cultuur strekt zich onophoudelijk langer uit dan welke andere dan ook. De wijnstokken, waarvan de oudste dateren uit 1843, behoren tot de oudste nog producerende wijnstokken ter wereld.
Een korte geschiedenis van Australische wijn
Voor een bevolking die tien keer kleiner is dan die van de Verenigde Staten, maakt Australië aanspraak op een enorm aantal nu onmisbare uitvindingen, zoals de koelkast (1856), de elektronische pacemaker (1926), wifi (1992), Google Maps ( 2003) en, misschien wel het meest levensveranderende van allemaal, bag-in-box wijn .
Uitgevonden door wijnmaker Thomas Angove in 1964, kan de plastic wijnblaas-in-een-doos (ook bekend als een 'vat' of een 'goon bag' Down Under) inherent Aussie zijn. Er is zelfs een drinkspel, Goon of Fortune, ervoor gemaakt, dat vaak op Australia Day wordt gespeeld. De geschiedenis van het land met de gefermenteerde druif gaat veel langer terug.
De inheemse volkeren van Australië fermenteren al millennia lang dranken Down Under. Maar de wijnbouw gaat terug tot dat allereerste schip in 1788, dat wijnstokken naar de haven van Sydney bracht. Tegen het begin van de 19e eeuw waren regio's als Hunter Valley in New South Wales; Swan Valley in West-Australië; Yarra Valley, Geelong en Rutherglen in Victoria; en McLaren Vale, Coonawarra en Barossa, Eden en Clare Valleys in Zuid-Australië werden opgericht. De vroege wijnen van Australië werden meestal versterkt - veel ervan werd teruggestuurd naar Engeland, maar ook veel in eigen land gedronken - samen met zoete 'Moezel' (Riesling) in het begin van de 20e eeuw.
Smaken veranderden in het midden van de 20e eeuw naar droge tafelwijnen, met name rode wijnen van Amerikaans eikenhout van variëteiten zoals Cabernet en Shiraz . De slinger zwaaide naar koele klimaatwijnen in de jaren '80 toen drinkers een rijke textuur ontdekten Chardonnay en hartig, met eucalyptus gevlekt Cabernet Sauvignon van Margaret River in West-Australië; helder, citroenachtig, groengerand Sauvignon Blanc van de Adelaide Hills in Zuid-Australië; traditionele methode sterretjes uit Tasmanië; elegant, rood fruitig Pinot Noir van het schiereiland Mornington in Victoria; en, ooit de uitbijter, onnavolgbare, langlevende Hunter Valley Semillon .
Het zwaaide tegen het einde van de jaren 90 weer terug naar volslanke, pittige, nu voornamelijk Frans eiken gerijpte Shiraz en gespierde GSM (Grenache, Shiraz, Mataro) melanges van Barossa en McLaren Vale en mollige, muntachtige Coonawarra Cabines.
Toen kwamen organische producten, biodynamica en de natuurlijke wijnbeweging in het begin van de 21e eeuw. Deze relatief hands-off - zij het soms openlijk foutieve - benadering van het maken van wijn had een bijzonder grote impact op de wijnindustrie, die door velen eerder werd bekritiseerd als te technisch, waardoor brandschoon maar zielloze, overdreven misleidende wijnen werden geproduceerd. (De invloed van het Australische wijnshowsysteem - traditioneel gerund door zijn agrarische samenlevingen en een diepgeworteld onderdeel van de Australische wijncultuur - op de stijlen van het land kan niet genoeg worden benadrukt.)
De moderne Australische wijnscène
De afgelopen jaren is de slinger eindelijk naar het midden gaan zwaaien. Natuurlijk wordt er elk jaar nog steeds een zee van commerciële wijnen van grootschalige producenten op de markt gepompt. En natuurlijke wijn , met al zijn grillen, gaat nergens heen. Maar veel van de meest opwindende producers van Australië hebben die goede plek in het midden gevonden.
Ze zijn gewapend met de ervaring en kennis om te weten wanneer ze moderne wijnwetenschap en -technologie moeten gebruiken om hen te helpen boeren met minder chemische inputs en stabiele, foutloze wijn te maken, maar ze weten ook wanneer ze achterover moeten leunen en de natuur zijn gang moeten laten gaan .
Daarom is Aussie-wijn nog nooit zo opwindend geweest; waarom er in alle 65 wijnregio's in Australië wijnen te vinden zijn met een buitengewoon karakter, site-expressie en ronduit verrukkingen van honderden verschillende druivensoorten. Of het nu voor Australia Day is of voor een andere gelegenheid, er is een Australische wijn voor elk wat wils. Induiken.
De 12 beste Australische wijnen
Beste verborgen juweeltje: Lambert 2019 Nebbiolo (Yarra-vallei)
97 Punten Wijnliefhebber
Bekend om zijn verleidelijke Syrah en Chardonnay, richt de ambachtelijke producent Luke Lambert zich uitsluitend op Nebbiolo. Hij is erin geslaagd een van de beste uitdrukkingen van deze beruchte kieskeurige variëteit buiten zijn geboorteland Piemonte te produceren. Elegant, puur en complex, er zit een ongedwongen schoonheid in de verse wilde aardbeien en frambozen, bloemen, witte peper en minerale karakters. Heerlijk knapperige zuren en poederachtige, fijne tannines zorgen voor een zijdezachte textuur. Met gevoel voor plaats, karakter van de variëteit en grote voedselvriendelijkheid, zou deze nog jonge schoonheid nu kunnen worden gedronken, maar zou hij in ieder geval tot 2032 gracieus moeten bewaren. Keuze van de redactie —Christina Pickard
$ Varieert WijnzoekerBeste wijn van een wijnmakerij in inheemse handen: Mt Yengo 2021 Pinot Gris (Adelaide Hills)
88 Punten Wijnliefhebber
Met een beetje ingesloten CO2 bij het gieten, is er hier een reductieve werking die even duurt om weg te waaien, maar als dat gebeurt, komen subtiele citrus-, peren- en steenfruitaroma's naar voren. De smaak is licht, maar met een vleugje textuurgewicht en citroen-limoenzuurgraad. —CP
$ 23 DrankenlandBeste Bordeaux Blend van een Biodynamische Rockstar: Cullen 2019 Wilyabrup Cabernet Sauvignon-Merlot (Margaret River)
96 punten wijnliefhebber
De wijnen van dit iconische, biodynamische landgoed bezingen altijd hun plaats. 2019 was een koeler dan gemiddeld wijnjaar, maar een die deze recensent voor zich wint vanwege de aroma's en elegantie van de wijnen. Gelaagd en zeer karaktervol, de neus is bloemig, zoals West Aussie-wilde bloemen, en een beetje vlezig, zoals het geschraapte pannetje van een braadstuk. Het fruit komt in compote-vorm, zoals vers ingeblikte rabarber, pruimen en bessen. Er is een aardse, hartige ruggengraat zoals bietensap, olijvenpekel en cederschaafsel. Een coole eucalyptus rand draagt bij aan de vintage charme. Gebeitelde, sappige tannines zijn krachtig maar laten voldoende ruimte voor smaak. Uitzonderlijke kwaliteit voor een haalbare prijs, dit drinkt nu goed met een karaf en eiwit bij de hand, of kan minstens tien jaar lang prachtig worden bewaard. Keuze van de redactie —C.P.
$ 41,99 wijn. comBeste waar voor je geld: Chambers Rosewood Vineyards NV Muscat (Rutherglen)
93 punten wijnliefhebber
Chambers is een toonaangevend producent van de Rutherglen-stijl en deze laatgeplukte Muscat biedt een gebrand-oranje-zonsondergang tint in het glas, met een groene rand. Verleidelijke aroma's van sinaasappelmarmelade, honing, medjool-dadels en amandelbloesem oproepend, gaat het gehemelte verder op dezelfde lijn. Smeuïg en intens zoet, er is net genoeg zuurgraad om dit van siroopterritorium te houden. Het zou enorm profiteren van een romige, zoute kaascombinatie. #8 Liefhebber 100 2021 —CP
$ 15,99 wijn. comDe beste manier om de Australische wijngeschiedenis te proeven: Seppeltsfield 1921 naar Shiraz-Grenache (Barossa Valley)
100 punten wijnliefhebber
Sinds 1878 elk jaar uitgebracht, wordt aangenomen dat dit de enige vintage wijn ter wereld is met zo'n ononderbroken afstamming. Een diepe omber tint, het omhult de zintuigen met eindeloze lagen van aroma en smaak die momentopnamen uit het verleden oproepen: de gedroogde leerscherpte van een leerlooierij; de gelijke delen poetsmiddel en stof van boeken met gebarsten rug langs glanzende mahoniehouten planken van een oude bibliotheek; gerookte kastanjes; donkere chocolade en dadelcake. Qua textuur is het alsof je satijn drinkt, smeuïg maar niet plakkerig (het is eigenlijk verbazingwekkend fris). De alcohol sluipt er later in, maar wordt overweldigd door een rijke smaak en een afdronk die volle minuten aanhoudt. Stel je voor dat het zachtjes uit zijn 100-jarige sluimering werd overgeheveld in de oude vatenhallen van Seppeltsfield's Centennial Cellar - en dat is precies wat er gebeurt elke keer dat er een bestelling wordt geplaatst. Er is onlangs een forse prijsstijging geweest, maar voor een once-in-a-lifetime schat als deze is het gerechtvaardigd. —CP
$ 3.000 van LangtonBeste aromatische wijn: Stargazer 2019 Tupelo White (Tasmanië)
93 punten wijnliefhebber
Tasmanië is de koelste klimaatwijnregio van Australië, en dit kleine label van wijnmaker Samantha Connew geeft behendig uitdrukking aan het vermogen van de regio voor elegante en verfrissende wijnen. Tupelo is gemaakt van 57% Pinot Gris, 32% Riesling en 11% Gewürztraminer. De melange is een lenige uitdrukking van elke variëteit. Delicate tonen van rozenwater, sinaasappel en peer met honingvlekjes worden vergezeld van een lichte spritz wanneer ze voor het eerst worden geopend, wat een mooie textuur en kristallijne zuurgraad biedt. Dit is een dorstlessende drop die perfect zou passen bij een breed scala aan Zuidoost-Aziatische gerechten. —CP
$ 34,99 Wijn BibliotheekBeste Australische Riesling: Frankland Estate 2019 Landgoed Gekweekte Droge Riesling (Frankland River)
95 punten wijnliefhebber
Dit is een heerlijk complexe en heerlijke Riesling die ook een uitstekende waarde heeft. Het biedt diepte van smaak in de vorm van verse citroen, scrubby wilde lavendel, kerosine en gemalen grind. Het is slinky en glad, met levendigheid, sappigheid en een lange, citroenachtige afdronk. Een uiting van een unieke plek; allemaal tegelijk toegankelijk en leeftijdswaardig. Drink nu - 2032. Keuze van de redactie —C.P.
$ Varieert WijnzoekerBeste Pet Nat van een obscure druivensoort: Delinquent 2021 Tuff Nutt Bianco d'Alessano Sparkling (Riverland)
92 punten wijnliefhebber
Het motto van deze ambachtelijke Riverland-producent, 'omhels de gekheid', past perfect bij deze troebele pét-nat. Gemaakt van de obscure Apulische variëteit, Bianco d'Alessano, opent het met een bedwelmende combinatie van aroma's zoals stukjes ananas, kamperfoelie en gemberkruiden. Het pittige gehemelte is minder pittig dan de neus doet vermoeden, maar er zijn stekelige bubbels, knapperige zuren en een afdronk van citrus en ananasschil. Het zorgt voor geweldig zomers nippen op de veranda. —CP
$ 29,99 VivinoBeste grenache van een historische producent: Angove 2019 Warboys Vineyard Grenache (McLaren Vale)
95 punten wijnliefhebber
Een van de beste wijnen van deze biologisch-biodynamische producent tot nu toe, dit is afkomstig van wijngaarden aan de kust van meer dan 50 jaar oud en geperst in een antieke houten mandpers. Het is een slappe koord van complexiteit en drinkbaarheid. De braambessenfruit wordt ondersteund door een potpourri-gerecht van bloemen, gedroogde kruiden en specerijen, en er is een warme stoepnuance. De smaak is elegant en verfijnd met een lineaire structuur. Er is een fantastische zuurgraad, vooral voor grenache, en strakke, poederachtige tannines. Nu op dronk en tot rond 2037. Bewerkers keuze —CP
$ Varieert WijnzoekerBeste baanbrekende Shiraz met koel klimaat: Clonakilla 2019 Shiraz-Viognier (district Canberra)
97 Punten Wijnliefhebber
Clonakilla's Shiraz-Viognier was een van de eerste in zijn soort en luidde een nieuw tijdperk in van meer delicaat aromatische en sappige Shiraz Down Under. Het blijft een maatstaf van de stijl. De kleur van kersensap, het is prachtig geparfumeerd, met aroma's van rozenblaadjes en witte peper bovenop aardse, vlezige tonen. Warme steen ondertonen terug vers geperst frambozen-, kersen- en cranberrysap. In de mond is er een sappigheid aan de braamachtige vrucht die komt als de knal van een verse rode bes in de mond. Knapperige zuren en de raspende kracht van sappige, fijne tannines voegen structuur en complexiteit toe. Dit is een fijn vervaardigde Aussie-wijn met een duidelijk koel klimaat die nu goed drinkt, maar in ieder geval tot 2037 kan rijpen. #7 Liefhebber 100 2022 —CP
$ 119,99 wijn. comBeste fles om je van gedachten te laten veranderen over Aussie Chardonnay: Bindi 2019 Kostas Korst Chardonnay (Victoria)
95 punten wijnliefhebber
Gevoelige en zeer ervaren wijnboer Michael Dhillon levert een Chardonnay af van zowel delicatesse als concentratie die je het gevoel geeft op vakantie te zijn. Er is een geur van kamperfoelie en jasmijn die citrus- en steenfruit vermengt, en een romige, vuursteenachtige onderbuik. In de mond is het glad maar toch lineair met puur fruit en een heldere zuurgraad. Het is niet overdreven rijk en ook niet skeletachtig; noch pijnlijk cool, noch ouderwets traditioneel. Het drukt gewoon het land uit waar het vandaan kwam, en daarvoor is het een complexe en mooie wijn. Drink nu - 2030. —CP
$ 74,20 VivinoBeste feestfles: Clover Hill 2015 Exceptional Cuvée Blanc De Blancs Sparkling (Tasmanië)
95 punten wijnliefhebber
Dit is een geweldige vintage van Clover's Blanc de Blancs. Het is bleek goud met krachtige, glinsterende bubbels. De bedwelmende neus roept een appelboomgaard op laat in het seizoen wanneer de meeste appels op de grond zijn gevallen, zonovergoten en licht gekneusd, bezaaid met honing en brioche. In de mond zorgen een flinke lift van knapperige zuren en een aanhoudende mousse voor een gevoel van zowel weelde als verfrissing. Het is kurkdroog, met smaken van marmelade en honing en een lange, pittige afdronk. Drink nu. —CP
$ 69,99 VivinoWaarom u ons zou moeten vertrouwen
Alle producten die hier worden weergegeven, zijn onafhankelijk geselecteerd door ons team, dat bestaat uit ervaren schrijvers en wijnproevers en onder toezicht staat van redactionele professionals van Wijnliefhebber hoofdkwartier. Alle beoordelingen en beoordelingen zijn blind uitgevoerd in een gecontroleerde setting en weerspiegelen de parameters van onze 100-puntsschaal. Wine Enthusiast accepteert geen betaling om productbeoordelingen uit te voeren, hoewel we een commissie kunnen verdienen op aankopen die via links op deze site zijn gedaan. De prijzen waren correct op het moment van publicatie.
Wij Aanbevelen:
