Het beste van 2011: Sage (Las Vegas, NV)
Moderne Amerikaanse keuken gekruid met wereldwijde invloeden met producten van boer tot bord, ambachtelijk vlees en duurzame zeevruchten, gepresenteerd in een elegante, ruime eetruimte die klasse zonder pretentie oproept.
Bestemmingsflessen:
Abdij Novacella 2009 Kerner (Zuid-Tirol)
Alain Graillot 2007 La Guiraude (Crozes-Hermitage)
Screaming Eagle 2004 Cabernet Sauvignon (Oakville)
Het wijnprogramma toont kleine, ambachtelijke producenten die kwaliteit boven kwantiteit stellen.
Voor meer informatie over dit restaurant in Las Vegas, NV, Klik hier
