Industrie Intel

Verhalen van de voorkant van het huis: restaurantmanieren, wangedrag en geheimen, Jeff Benjamin
De managing partner van de veelgeprezen Vetri Family-restaurants in Philadelphia trekt het gordijn op de servicewereld terug.

Artist In Residence

Diner met Jackson Pollock, Robyn Lea
Stap binnen in het dagelijkse leven van de beroemde schilder uit Long Island en zijn vrouw Lee Krasner door middel van een zorgvuldig onderzocht boekdeel van rustieke lokale recepten, verbluffende voedselfotografie en oude familiekiekjes.

Booze Bijbel

Gedestilleerd , Joel Harrison en Neil Ridley
Een uitgebreide gids over musthaves voor thuisbars, van absint tot wodka, besprenkeld met inzichten van bekende personen uit de industrie en innovatieve recepten.

De kleine helper van de gastheer

The Craft Cocktail Party: heerlijke drankjes voor elke gelegenheid , Julie Reiner
Master-mixoloog Julie Reiner van de Clover Club en Flatiron Lounge in New York City deelt enkele van haar meest verleidelijke drankjes, zoals de Hanalei Sun (met ananas doordrenkte wodka of witte rum).

Verzamelaarsstuk

De originele Grand Crus van Bourgondië , Charles Curtis, MW
Vertaalde teksten uit twee eeuwen oenofielen wegen in op het hiërarchische systeem van Bourgondië. Een interessant boek om verborgen juweeltjes te ontdekken.

Feest eerst

Food52 Genius Recepten , Kristen Miglore
Deze prachtige verzameling revolutionaire recepten en technieken zal zeker op je aanrecht liggen. Een kookboek om de thuiskok te informeren van een van de leiders in het online food publishing-spel.

The Beach Read

Achthonderd druiven , Laura Dave
De held van deze roman ontdekt de complexiteit van menselijke relaties en verlangens te midden van de goed onderzochte achtergrond van een fictieve Sonoma-wijnmakerij.

Feest als een rockster

Twintig diners , Chris Taylor en Ithai Schori
Rockster Chris Taylor, producer en bassist van Grizzly Bear, onthult een serieus talent voor entertainment in dit prachtige kookboek.

Wijn 101

Wijn met woorden , Lettie Teague
Door een WSJ columnist en drievoudig James Beard Award-winnaar, Teague's gemakkelijk te lezen verhandeling vertelt drinkers wat ze eigenlijk moeten weten over wijn.