Nieuws

5 beste wijngerichte Caribische resorts

Piña colada's en gekalkt Carib-bier zijn misschien perfect als je in de zon zit, maar als het gaat om het avondeten (en lunch en brunch), heb je fatsoenlijke wijn nodig. Hier is waar de fleskeuzes net zo verleidelijk zijn als de witte zandstranden.

La Samanna, St. Martin

Alsof wereldberoemde service en gastronomische restaurants nog niet genoeg waren, zal de wereldwijde wijnkaart van 50 pagina's - met alleen al meer dan 60 aanbiedingen van champagne - zelfs de meest afgematte wijnverkenner versteld doen staan. De selectie omvat ook een indrukwekkende magnumlijst en Methusalahs (flessen van 6 liter) voor die extra, extra grote feesten.

Kuuroorden in El Dorado & Hotel by Karisma, Playa del Carmen

Het resort, gelegen aan de Mexicaanse Riviera Maya, werkt samen met Jackson Family Wines uit Californië om een echte gastronomische ervaring te creëren, de Culinary Series by Karisma. Naast de standaard bier-, wijn- en tequila-kaart kunnen wijnliefhebbers deelnemen aan prachtig gepresenteerde kookdemonstraties met gastchefs en wijnproeverijen.

Jade Berg, St. Lucia

Deze luxe boomhut voor volwassenen ligt boven een van de mooiste stranden van Saint Lucia en biedt een prachtig uitzicht op de bergen van het eiland. Het hoofdrestaurant, Jade Mountain Club, heeft een menu samengesteld door James Beard Award-chef Allen Susser en zonder twijfel een van de meest eclectische wijnlijsten op de eilanden.

Eden Rock Hotel, St. Barts

Meer dan 125 labels sieren de wijnkaart in het hoofdrestaurant van het resort, On The Rocks, met zware hitters uit Bordeaux en Bourgondië, maar ook uit Italië, Nieuw-Zeeland, Californië en Spanje. Als 2013 goed voor je is geweest, vergeet dan niet om een fles of twee Châteaux Pétrus, Margaux of Cheval Blanc uit te geven.

Nisbet-plantage, Nevis

Talloze wijnen - waarvan er vele betaalbaar zijn - vormen de wijnkaart in de drie restaurants van dit 30 hectare grote resort. Bovendien maken 36 kamers en cottages, perfect onderhouden groene gazons en een hoog aangeschreven spa dit een ideale bestemming voor stellen en gezinnen.