Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Australië

5 Australische wijnen om te proberen

Flits terug naar 30 jaar geleden en stel je voor dat je door de wijnrekken van je lokale winkeliers bladert. Denk je dat er een sectie is met het label Australië? Waarschijnlijk niet.



Slechts vijf jaar later, rond 1989 - toen ik enige tijd in een wijnwinkel in Manhattan werkte - begonnen Australische wijnen zich een weg te banen naar de schappen. Destijds boden de $ 7 Chardonnays en $ 9 Shirazes een geweldige waarde, die gemakkelijk de Californische 'strijdvarianten' overtroffen.

Er was niet veel interesse in de wijnen tegen hogere prijzen. Penfolds 'Bin 707 Cabernet Sauvignon uit 1986 was geweldig, maar maar weinig klanten van de winkel waren bereid $ 25 uit te geven om het te proberen.

Het was onvermijdelijk dat er nieuws kwam over de geweldige kwaliteit van de beste wijnen van Australië. Meer en meer van hen vonden hun weg naar Amerika, en tegen het begin van de jaren 2000 was het laten vallen van namen als Noon, Glaetzer en Riggs een zeker teken dat je op de hoogte was.



Maar een paar jaar later, zo snel als je zou kunnen zeggen, 'Global Financial Crisis', stortte de belangstelling voor deze wijnen in. Velen van hen verdwenen na 2008 van de Amerikaanse markt. Anderen bleven in de winkelrekken hangen, dure herinneringen aan een voorbijgaande affaire.

Tegenwoordig komt de Amerikaanse belangstelling voor de middenklasse en high-end wijnen van Australië terug. Hoewel wisselkoerswijzigingen betekenen dat de wijnen niet langer de schreeuwende koopjes zijn die ze ooit waren, kunnen ze nog steeds een goede prijs vertegenwoordigen. Het beste combineert het gunstige klimaat van Australië, oude, niet-geënte wijnstokken en wijnbereidingsvaardigheid tot moderne meesterwerken.

De Koopgids van dit nummer bevat een groot aantal wijnen die aan die beschrijving voldoen, evenals een aantal Best Buys voor $ 15 of minder. Op macroniveau, focus op Zuid-Australische rode wijnen uit de jaargangen 2010 en 2012, die de beste jaren voor de regio in enige tijd lijken te zijn.

10 redenen om Australische wijn te drinken

98 Penfolds 2008 Grange Shiraz (Zuid-Australië). Dit heeft alle afmetingen en het gewicht die u van de beroemdste wijn van Australië gewend bent. Enorm fruit en enorm eikenhout worden gecombineerd in een vol, rijk gestructureerd pakket dat golven van geroosterde kokosnoot, vanille en intense donkere bessen oplevert, maar toch embryonaal blijft meer dan vijf jaar na de oogst. Dat gezegd hebbende, de textuur is niet zo strak of zo fijn als bij sommige andere jaargangen - verwacht dat dit volgens de Grange-normen vroeg rijp zal zijn, en het beste van 2020–2040. Treasury Wine Estates. Kelder Selectie.
abv: 14,5% Prijs: $ 850

94 Leeuwin Estate 2010 Art Series Chardonnay (Margaret River). Na zijn reputatie als een van de beste Chardonnays van Australië te hebben verdiend, is het de uitdaging om dat kwaliteitsniveau te behouden. De Art Series van 2010 doet dat zeker. Verleidelijke aroma's van houtrook, perzik en roze grapefruit maken plaats voor intense aroma's van citrus en steenfruit in de mond. Het is vol van smaak, maar met een grote focus en lengte, en eindigt knapperig ondanks de inherente rijkdom van de wijn. Drink nu - 2020, misschien langer. Oude brugkelders.
abv: 14% Prijs: $ 89

93 Angove 2010 Warboys Vineyard Grenache (McLaren Vale). Misschien een onderneming in het diepe van de prijsstelling, maar het bewijs zit in de fles. Van wijnstokken geplant in 1964, dit is een rijke, volle en romige wijn, met complexe tonen van rook, vanille, pruimen en geroosterd vlees. Nu toegankelijk vanwege zijn weelderigheid, zou het in ieder geval de komende jaren goed moeten drinken. Trinchero Family Estates.
abv: 14% Prijs: $ 65

92 Pewsey Vale 2007 Het Contours Museum Reserve Riesling (Eden Valley). Hoe kan iemand een wijnmakerij die een deel van zijn beste Riesling tegenhoudt, niet toejuichen voor een museumuitgave tegen zo'n redelijke prijs? Ontwikkelde honing- en kaneeltonen accentueren citrusfruit, voegen gewicht en rijkdom toe aan het gehemelte, terwijl ze toch knapperig en volledig droog eindigen. Hij drinkt nu goed, maar zou nog eens 10 jaar onder de schroefdop moeten blijven. Onderhandelaars USA, Inc. Bewerkers keuze.
abv: 12,5% Prijs: $ 25

91 D'Arenberg d’Arry's originele Shiraz-Grenache (McLaren Vale) uit 2010. Een geweldige waarde, deze blend van 50-50 vertoont zachte eik en een vleugje warm asfalt, net genoeg om de pruimen en zwarte kersen van de wijn te benadrukken. Het is vol van smaak en heeft een lange afdronk, omlijnd door heerlijk fijne, stoffige tannines. Drink nu - 2018. Oude brugkelders. Bewerkers keuze.
abv: 14,1% Prijs: $ 20