12 herfstbieren om truiweer te verwelkomen
De herfstbladeren verschuiven naar het hoogtepunt van het genietseizoen. En voor sommigen betekent dat de terugkeer van Pumpkin Spice Lattes . Voor ons betekent het veranderen van bladeren echter de terugkeer van Oktoberfest-brouwsels, pompoenbieren en andere herfst bieren .
Maar wanneer u geconfronteerd wordt met de tientallen opties bij uw plaatselijke bierwinkel of supermarkt , kan het vinden van het juiste bier ontmoedigend zijn. Maar gelukkig bevatten veel van deze brouwsels smaken van piment, bruine suiker, gebrande koffie en andere herfstvriendelijke tonen.
Variërend van lichte en verfrissende lagers tot donkere stouts, we hebben een lijst met 12 seizoensbieren waar we dol op zijn dit najaar, zodat je je nieuwe favoriet kunt vinden.
De wildste gearomatiseerde bieren - en de brouwers erachter
North Coast Barrel-aged Old Rasputin (Californië)
96 punten wijnliefhebber
Zoete donkere fudge met aardse hop en robuuste koffie mengen goed samen in de neus en in de mond. Een volle imperiale stout, die profiteert van een kick van pittige whisky die in het midden van het gehemelte komt en blijft tot de afdronk en nog wat. Dit is een echte slaapmuts. #17 Topbieren 2021 — John Hol
$32 / 750ml Wijnzoeker
Blackberry Farm Mountain Lager (Tennessee)
95 punten wijnliefhebber
Er zijn avonden aan het einde van de zomer waar er een kou in de lucht hangt, een lichte afkoeling die de belofte is van de komende seizoenen. We trekken een sweatshirt of trui aan en pakken zo'n biertje. Dit toont een karamel-mout-voorwaartse graanrekening en een nobel hopkarakter dat eindigt met een nootachtige en kruidige bloei. Dit is een traktatie rond een vuurplaats of kampvuur. — JH
$ 12 / 12oz 6-pack Wijnzoeker3 Fonteinen Oude Kriek (België)
94 punten wijnliefhebber
Deze kers-voorwaartse ale heeft accenten van rook, leer en natte tabak. Het is diep en broeierig, met een rustiek gebruik van kersen dat meer scherp dan zoet is. Het is precies goed voor een regenachtige herfstmiddag thuis in een comfortabele stoel, of in een klein café met een open haard in de buurt. — JH
$30 / 750ml Totaal Wijn & MeerBewijs een kofferdrager (Massachusetts)
94 punten wijnliefhebber
Dit is een mineraal bier met een lichte body dat begint met een lage branding in het aroma, maar de smaak ontwikkelt naarmate het bier wordt geconsumeerd. Het biedt tonen van gebrande koffie, met tonen van walnoot en amandel. Het is een bevredigend bier dat precies na een herfstwandeling landt. — JH
$ 13,99 / 16oz 4-pack Totaal Wijn & MeerSouthern Tier Imperial Pumking (New York)
94 punten wijnliefhebber
Op de fles staat: 'Betoverd en gebrouwen met heidense geest', en man, ik geloof het! Dit is een echt pompoenbier, voor elke liefhebber van de stijl. Goudoranje van kleur met amberkleurige highlights en een romige schuimkraag. Het boeket is mooi en meteen uitnodigend: zoete kruiden, zoete citrusharsoliën, bruine suiker. Vol en robuust in de mond met lekker gebakken pompoenaroma's, piment, vanille, hopkruid en olie. De afdronk is lang en heerlijk, en met het gewicht en de complexiteit is het hogere ABV nauwelijks merkbaar. Wauw. — Lauren Buzzeo
$ 12,99 / 12oz 4-pack Totaal Wijn & MeerAyinger Oud Beiers Donker (Duitsland)
93 punten wijnliefhebber
Dit toont een mooie combinatie van versleten leer, zoete tabak, gedroogde zoete kers en een laagje chocolade. Het is een dessert in een glas dat je niet zal verzwaren. Met bruisende koolzuur dat elke slok levendig houdt, blijft dit goed gemaakte pils van begin tot eind knapperig en vertoont het een sherry-achtige diepte die overal is verweven. Het zou een prachtige combinatie zijn met een langzaam gekookt stoofpotje van rundvlees en wortelgroenten. Koopman du Vin. #24 Topbieren 2020 —JH
$ 3,99 / 500 ml druilerigPompoen Porter uit de Alaskan Pilot-serie (Alaska)
92 punten wijnliefhebber
Dit is een welkome nieuwe toevoeging aan de Pilot Series-reeks van Alaskan Brewing en het is de moeite van het zoeken waard. Het giet een donkerbruine, bijna zwarte kleur, met subtiele amberkleurige vlekjes wanneer het tegen het licht wordt gehouden. De aroma's van pompoentaartkruiden staan centraal, naast ongelooflijk aantrekkelijke tonen van geroosterde mout en verkoolde pompoenplakken met gekarameliseerde suiker erop. Met meer dan 11 pond pompoen toegevoegd aan elk vat, zijn de gourdy-smaken overvloedig en het romige mondgevoel wordt aangevuld met assertieve bakkruiden, melasse en zoete rookaroma's die doorwerken naar de lange afdronk. — POND.
$8 / 750ml Wijnzoeker4 neuzen van het Oktoberfest (Colorado)
91 punten wijnliefhebber
Dit is een seizoensgebonden pils in de herfst die een houtdraai krijgt voordat hij wordt verpakt. Het resultaat is een heldere en heldere donkerbronzen schenking, met een vleugje aardsheid en een vleugje lichtbruine suiker. Al met al geven een frisse mout en een nobel hopkarakter een bite aan de afdronk. — JH
$ 11,99 / 12oz 6-pack druilerigAyinger Altbairisch Donker Authentiek Beiers Donker Lager (Duitsland)
91 punten wijnliefhebber
Deze dunkel is rijk bruin van kleur en straalt uit met een donzige bruine schuimkraag die snel overgaat in een dunne dop, maar dan een goed uithoudingsvermogen laat zien. De moutige kern bevindt zich in de voorhoede van de neus en mond, met tonen van licht geroosterd bruin brood, walnotenschillen en bruine suiker, allemaal in evenwicht gehouden door een zachte, bloemige hopnoot die de rijkdom geaard houdt. Soepel maar robuust, met een volle moutsmaak en een toegankelijke stijl. Hints van karamel, toast en zachte hop sieren de middellange afdronk. — POND.
$ 3,49 / 16,9 oz Totaal Wijn & MeerRosenstadt Festbier (Oregon)
90 punten wijnliefhebber
Dit is een sterke, halfzoete Oktoberfest-pils, met een subtiele hopaanwezigheid en een volle body. Thuis naast gegrilde worstjes of licht gebakken aardappelen, is het een stevige pils die je maag en ziel zal vullen. — JH
$ 4 / 16oz WijnzoekerSamuel Adams Oktoberfest (Massachusetts)
91 punten wijnliefhebber
Levendige amberkleur met een stevige crèmekleurige schuimkraag. Biedt rijke aroma's van geroosterde mout, portobello-paddenstoelen en vers gebakken brood met hints van abrikozenjam en hopbloemen. De smaak is vol en romig met aroma's van schone granen en mout, ondersteund door hints van esdoorn, zoete kruiden en hopoliën. Vertoont een uitstekende balans en integratie, met een vleugje grapefruit op de afdronk. — POND.
$ 15,99 / 12oz 12-pack Totaal Wijn & MeerThe Bruery So Happens Het is dinsdag (Californië)
Wijnliefhebber met 89 punten
Dronken en verwarmend met een ton geroosterde chocolade karakter, deze imperial stout grijpt de smaakpapillen bij de revers en geeft een paar stevige shakes. Voor wie op zoek is naar bourbon- en vatkarakter, Franse gebrande koffie, zachte vanille en een vleugje toffee, dit is een stout die niet zal teleurstellen. — POND.
$ 12,99 / 16oz druilerig Wij Adviseren:
