Hoewel mousserende wijnen meestal worden geassocieerd met speciale gelegenheden, denken we dat elke dag een reden is om iets te vieren als je een fles hebt Prosecco ​Deze sprankelende Italiaanse charmeur, die voornamelijk wordt gemaakt met Glera-druiven, kan alleen in een paar provincies worden geproduceerd Veneto en Friuli Venezia Giulia.

Eekhoorn uw Prosecco niet weg in afwachting van feestelijke evenementen, deze bubbels zijn bedoeld om jong van te genieten ... dus met andere woorden nu. Nieuwe baan? Prosecco! Vrienden komen langs? Prosecco! Halverwege de week in één stuk? Prosecco!

Hier zijn 10 flessen die elke dag een beetje glamour en glans zullen toevoegen.

Maak kennis met Col Fondo, de fles-gefermenteerde prosecco

Mongarda 2013 Dosaggio Zero (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 24, 93 punten ​Hier is een soepele, heerlijke Prosecco die zowel de beginner als de verfijnde wijnliefhebber zal bevredigen. Het opent met heerlijke aroma's van geperste wilde bloemen, appel en een vleugje deeg dat doorloopt in de mond, samen met peer, mandarijnrasp en een vleugje amandel. Een elegante mousse en een knapperige zuurgraad compenseren de romige smaken. Het heeft een aanhoudende kurkdroge afdronk. David Bowler Wine. Bewerkers keuze. –Kerin O'Keefe

Nino Franco 2015 Nodi Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 49, 93 punten ​Fijne, meeslepende aroma's van rijpe peer, lelietje-van-dalen en geperste acaciabloem vermengen zich met een vleugje aromatische kruiden. De zachte, zijdezachte smaak levert gele appel en witte perzik naast een romige mousse en frisse zuren. Een mooie sprankeling van stamboom en finesse. Terlato Wines International. –K.K.

Andreola 2016 Dirupo Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 19, 92 punten ​Fris en evenwichtig, dit heldere, hartige sterretje levert happen van groene appel, witte perzik en citroenschil. Knapperige zuurgraad houdt het verfrissend terwijl een zachte mousse het veel finesse geeft. Het heeft een droge, sappige afdronk. Siena importeert. Bewerkers keuze. –K.K.

Bisol 2016 Crede Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 21, 92 punten ​Verleidelijke geuren van witte bloemen en citrusbloesem leiden de neus van deze elegante wijn. Zijdezacht en knapperig, de heldere smaak levert gele appel, peer en een pittig vleugje mandarijn, omlijst door levendige zuren en een gepolijste perlage. Wilson Daniels Ltd. Bewerkers keuze. –K.K.

Case Paolin NV Organic Brut (Asolo Prosecco Superiore) $ 25, 91 punten ​Geurige gele bloem, geplette tijm, Bartlett-peer en citrusaroma's worden overgedragen naar het droge, levendige gehemelte samen met groene appel en frisse zuren. Kleine, aaneengesloten bubbels geven finesse. T. Elenteny Invoer. –K.K.

Terre di San Venanzio Fortunato NV Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 19, 90 punten ​Zacht en fris, dit heeft delicate geuren van wilde bloemen, citroen en een vleugje gemalen kruid. In de heldere, romige smaak, knapperige zuurgraad en een gepolijste, schuimende mousse compenseren groene appel, witte perzik en citroenschil. Artisan Wines, Inc. –K.K.

Bortolomiol 2016 Bandarossa (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 20, 90 punten ​Delicate, verleidelijke aroma's van geurige lentebloem, gemalen kruid en wit steenfruit drijven uit het glas. Zijdeachtig maar levendig, het gehemelte bevat witte perzik, nectarine schil en rijpe appel naast een pittige zuurgraad en een continue perlage. Invoer van wijnmagazijnen. –K.K.

Althéa NV Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) $ 24, 90 punten ​De aroma's van citrusbloesem, kamperfoelie en acaciahoning vermengen zich in dit zijdezachte sterretje. Het is helder, romig en verfijnd, met zoete witte perzik, geglazuurde amandel en gekonfijte citroenschil naast een levendige gepolijste perlage. –K.K.

Perlage 2016 Col di Manza Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 25, 90 punten ​Gemaakt met biologisch gekweekte druiven, opent dit met verleidelijke geuren van kamperfoelie, meidoorn en wit steenfruit. De zijdezachte smaak levert witte perzik, nectarine en groene appel omlijst door een heldere zuurgraad en een subtiel schuimende mousse. De Triton-collectie. –K.K.

Mionetto NV Luxury Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) $ 35, 90 punten ​Aroma's van rijpe peer en groene appel volgen de rijke romige smaak samen met tonen van nectarine en geglazuurde citroendruppels. Heldere zuren zorgen voor frisheid terwijl een zachte mousse voor finesse zorgt. Mionetto USA. –K.K.