In 2012 schoot het nieuws de wereld rond over de vernietiging van de wijn van Gianfranco Soldera. Meer dan 16.000 liter - of het equivalent van 80.000 flessen - van zijn Brunello di Montalcino van wereldklasse werd gevonden in plassen in de Case Basse-kelder in Montalcino, Italië. Dagen later zou de politie een verrassende arrestatie verrichten.

Volg de podcast en doe om de week met ons mee als we ingaan op de wendingen achter de meest schokkende wijnmisdaden aller tijden.

Luister nu: Vinfamous: wijnmisdaden en schandalen

---

Afleveringstranscript

Pod People-transcripten worden op een spoeddeadline gemaakt door een Pod People-aannemer. Deze tekst is mogelijk niet in zijn definitieve vorm en kan in de toekomst worden bijgewerkt of herzien. Nauwkeurigheid en beschikbaarheid kunnen variëren. Het gezaghebbende verslag van de programmering van Pod People is het audioverslag.

ASHLEY SMITH, GASTHEER:

Voor inwoners van Montalcino in de Italiaanse regio Toscane was Gianfranco Soldera waarschijnlijk een herkenbaar gezicht, vooral als je überhaupt verbonden was met de wijnindustrie.

Gabriele Gorelli heeft een duidelijk beeld van Gianfranco die een wit overhemd draagt, bretels-

GABRIELE GORELLI, GAST:

En dan een heel specifieke hoed, die we basco noemen.

ASHLEY:

Dit was in wezen het uniform van de wijnmaker van Gianfranco Soldera.

GABRIEL:

Maar ik zag hem altijd 's ochtends onderweg, als ik naar school ging, en hij stopte elke dag bij de bakker als ik hem zag.

ASHLEY:

Voelt dat niet gewoon zo Italiaans. Van waar ik zit in Seattle, dat doet het zeker. Je slentert door geplaveide straten op weg naar school en je ziet gewoon een van de meest prestigieuze wijnmakers van Italië die nonchalant het brood van de dag koopt.

GABRIEL:

Voor mij is het een heel duidelijk beeld. Het beeld van Gianfranco, het is altijd een personage geweest. Je kunt niet ontkennen dat het personage van Gianfranco Soldera zeer bekend was.

ASHLEY:

Bekend inderdaad. Hij had uitgesproken meningen over het maken van een echte Brunello di Montalcino, en hij zou elk detail perfectioneren in zijn wijnmakerij, Case Basse.

Hij beet zelden op zijn tong, tenzij hij het had over de superieure kwaliteit van zijn eigen wijnproductie. Een Grub Street-artikel uit die tijd zei: 'Hij moest misschien op zijn plaats worden gezet.' Dus stel je de schok op zijn gezicht voor op 3 december 2012, toen hij zijn kelderdeur opende en plassen bloedrode wijn ontdekte. Er waren opzettelijk grote eikenhouten vaten geopend. Meer dan 16.000 liter Italiaanse wijn stroomde door de afvoer en liet zich vermengen met het riool.

JEFF PORTER, GAST:

Ik denk dat binnen twee dagen de hele wijnwereld ervan wist.

DANIELLE CALLEGARI, GAST:

Als zoiets gebeurt, heeft het een echo van 700 tot duizend jaar.

GABRIEL:

Als je iemand wilt beschadigen, laat je hem verliezen wat het meest waardevolle was dat hij had.

ASHLEY:

Van de ene op de andere dag verloor Gianfranco Soldera zes jaar aan jaargangen van 2007 tot 2012. De wijn was destijds $ 25 miljoen waard. $ 25 miljoen. Het resultaat van jarenlang hard werken was voor altijd verdwenen.

Wat zou iemand motiveren om dit te doen? Geruchten gingen meteen door Italië en de rest van de wereld, was dit verbonden met de maffia? Was dit een vergelding tegen Gianfranco's hardnekkige mening over wijn, of was dit een meer persoonlijke vendetta?

Nou luisteraars, de antwoorden zijn Vinfamous. Je luistert naar Vinfamous, een podcast van Wine Enthusiast. We importeren verhalen over afgunst, hebzucht en kansen. Ik ben je gastheer, Ashley Smith.

Deze misdaad is, op het eerste gezicht, vrij eenvoudig. De vaten werden geopend en de wijn werd uitgeschonken. Eenvoudig. Toevallig was deze wijn een van de duurste wijnen in Italië, en oh ja, het leek erop dat de Case Basse Winery opzettelijk het doelwit was.

De politie herkende dit al snel als vandalisme. De dader(s) hebben niets gestolen van deze dure wijn, die destijds voor zo'n 250 tot 350 dollar per fles werd verkocht. Alle suggesties van een maffia-connectie werden snel weggewuifd als onrealistisch, en eerlijk gezegd, dat is nogal een stereotiepe veronderstelling, vind je niet? Er waren geen tekenen van afpersing of chantage.

Dus om te begrijpen waarom iemand meer dan 16.000 liter van zijn goede wijn zou vernietigen, laten we Gianfranco Soldera proberen te begrijpen, en laten we beginnen met hoe hij zijn legendarische wijnmakerij, Case Basse, creëerde.

Voordat hij wijn maakte, verdiende Gianfranco Soldera zijn geld in de verzekeringsbranche in Milaan. In 1972 verhuisden hij en zijn vrouw Graziella naar Montalcino, op zoek naar de ideale locatie voor een wijnmakerij.

Als je nog nooit van Montalcino hebt gehoord, trek dan gewoon een lijn ongeveer 67 mijl ten zuiden van Florence, Italië, en je landt in dit stadje op een heuveltop. In het centrum van deze stad staat een middeleeuws fort uit de 14e eeuw. Als je de uitkijktoren van het fort beklimt, zie je weidse uitzichten op zacht glooiende heuvels. Dit is een kleine stad met ongeveer 5.000 inwoners. Je zou kunnen zeggen dat het buiten de gebaande paden is,

GABRIEL:

Dus Montalcino, het is een stad op een heuveltop. Het is dus nogal heuvelachtig, maar glooiende heuvels, en het is natuurlijk allemaal olijfbomen, cipressen en wijngaarden. Het is een heel ingewikkeld land.

ASHLEY:

Dit is Gabriël Gorelli. Hij is geboren en getogen in Montalcino. We hoorden zijn stem in het begin vertellen hoe hij Gianfranco elke dag zag op weg naar school.

Eigenlijk, in de jaren zeventig, ontvingen de grootouders van Gabriele Gianfranco in hun huis in Montalcino. Dit was lang geleden toen de aspirant-wijnmaker voor het eerst naar de regio verhuisde en locaties aan het verkennen was om een ​​wijnmakerij op te zetten.

GABRIEL:

Dus Gianfranco kwam op het idee om op een heel specifieke plaats te kopen, namelijk halverwege de heuvel. Nog vrij hoog in de lucht. En het was een plaats die al bekend stond om het produceren van zeer, zeer mooie wijnen.

Hij wilde het niet zijn, maar hij was een echte ambassadeur voor Montalcino. Hij heeft zoveel dingen gedaan om de perceptie van het imago van Montalcino over de hele wereld te vergroten.

ASHLEY:

Gabriele is een van de 415 Masters of Wine ter wereld. Bovendien is hij de enige wijnmeester uit Italië. Het is een heel belangrijk onderscheid.

GABRIEL:

Er wordt gezegd dat er meer mensen naar de ruimte zijn gegaan, in vergelijking met degenen die geslaagd zijn voor het Master of Wine-examen, wat eigenlijk waar is. Je kunt het op Google factchecken.

ASHLEY:

Het is waar. Meer dan 600 mensen zijn in de ruimte geweest.

Als wijnmeester zegt hij dat hij het evangelie van Italiaanse wijn verspreidt, presentaties en proeverijen geeft en, gelukkig voor ons, praat met podcasters die geïnteresseerd zijn om te begrijpen waarom het zo belangrijk was dat iemand de wijn van Gianfranco saboteerde.

En als we het hebben over de wijn in Montalcino, hebben we het specifiek over Brunello.

GABRIEL:

Brunello, in Montalcino, is een synoniem voor Sangiovese.

ASHLEY:

Om Brunello te maken, volgens de historische traditie en volgens de Italiaanse wet, mag de wijnproducent alleen de Sangiovese-druivensoort gebruiken. Gabriele zegt dat deze druif al vroeg werd geselecteerd vanwege zijn kleur, een diep bruinachtig rood, zoals de kleur van bloed, met name voor gebruik bij religieuze ceremonies.

GABRIEL:

Een van de dingen die ik de pijlers van Brunello noem, is dat ik heb besloten om deze wijn alleen met Sangiovese te produceren, dus we hebben het over honderd procent. Geen enkele andere variëteit past in een Brunello del Montalcino, en dit is historisch zeer sterk.

ASHLEY:

Gabriele zegt dat de tweede pijler van Brunello is dat het minstens twee jaar moet rijpen. Gianfranco zou zijn wijnen echter minstens vijf jaar laten rijpen.

GABRIEL:

Sangiovese was eerder nogal tanninerijk, het is nogal hoekig in de eerste fasen van zijn jeugd, en daarom moesten ze het lang in de vaten bewaren. En dat is de andere pijler van Brunello.

ASHLEY:

Gianfranco Soldera had een duidelijke en veeleisende visie voor Brunello. Hij zag deze wijn als gelijkwaardig aan goede wijnen uit Bordeaux en Bourgondië. Niet iedereen zag het echter op deze manier en hij was niet bang om de veren van de mensen te verwarren die bijvoorbeeld niet-traditionele vaten gebruikten om hun wijn te laten rijpen.

Hij vertelde de New York Times: 'Als een wijnproducent een niet-traditioneel vat gebruikt, is dat omdat hij slechte wijn heeft zonder tannines.' Au. Hij zou ook zijn wijnmakende buren in Montalcino verantwoordelijk houden voor de normen die hij zag voor de regio.

Hij was in 2008 betrokken bij een schandaal dat de Italiaanse pers Brunellopoli noemde. De Italiaanse autoriteiten hebben meerdere vooraanstaande Brunello-producenten aangeklaagd omdat ze niets anders deden dan het mengen van niet-geautoriseerde druiven in hun wijnen. Het gerucht ging dat hij de klokkenluider was. En voor de duidelijkheid, dit waren slechts geruchten, maar Gianfranco was op zijn zachtst gezegd een man met sterke overtuigingen.

GABRIEL:

Hij had niet alleen hoge normen, maar hij had ook grote overtuigingen, dus hij had echt geloof. Dus als je geloof hebt, ben je niet in een positie die je wilt veranderen, maar je voelt het echt. Van buitenaf kon ik dat echt, echt zien, dat hij zo gefocust, zo overtuigd en toegewijd was om op zijn eigen manier wijn van een zeer hoog niveau te produceren, niet op de, ik zou zeggen, leerboekmanier.

ASHLEY:

Zijn eigen manier, niet de leerboekmanier.

Toen hij in de jaren 70 zijn wijnmakerij oprichtte, was de trend om het wijnbereidingsproces te industrialiseren. Hoe meer menselijke tussenkomst, hoe beter. Niet bij Case Basse. De Case Basse-wijnmakerij wordt tot op de dag van vandaag beschreven als een 'botanisch park'.

GABRIEL:

En ik denk dat in dit geval de passie van zijn vrouw voorop stond, omdat ze deze dingen niet alleen functioneel mooi wilde hebben, maar ook mooi in de zin van esthetiek.

ASHLEY:

Er is een weelderige tuin vol rozen, die bijen en andere bestuivers uitnodigt. Bijenkorven maken hun thuis op het landgoed. Hij verbood het gebruik van cement, in plaats daarvan maakte hij muren van steen, bij elkaar gehouden door gaas. Alle natuurlijke elementen vullen elkaar aan in vorm en functie, en er zijn geen pesticiden. Het is een beetje een verdomde moderniteitsbenadering.

Hij produceert slechts 10.000 flessen per jaar, omdat zijn aanpak zo tijds- en arbeidsintensief is.

GABRIEL:

Het is een microkosmos en Franco was zeer alert op wat er gebeurde, en hij kwam uit het noorden van Italië. Hij kwam uit de industrialisatie midden in de brullende jaren '70, zou ik zeggen.

JEF:

Ik zou hem in de jaren '70 en '80 in de vroege voorhoede plaatsen van deze persoon met weinig interventie.

ASHLEY:

Dat is Jeff Porter, een van de wijnliefhebbers, Italiaanse wijnrecensenten en een sommelier.

DANIE:

Jeff, jij moet eerst beginnen, want jouw carrière is langer en illuster dan de mijne

JEF:

Ofwel antwoord, het is omdat ik ouder ben.

DANIE:

Nou, dat was een aardige manier om dat te zeggen.

ASHLEY:

En dat is Danielle Callegari. Ze recenseert ook Italiaanse wijnen voor Wine Enthusiast en is assistent-professor aan het Dartmouth College, gespecialiseerd in Italiaanse literatuur, eten en drinken.

JEF:

Hij was vroeg in de jaren '80 bezig met het trekken van bladeren om meer blootstelling aan de zon te krijgen, het vormgeven van het bladerdak, wat je tegenwoordig in veel biodynamische praktijken en veel meer progressieve landbouw niet meer doet. Maar nogmaals, het is gewoon elke stap, elke beweging in de wijngaard, elke beweging in de wijnmakerij, had een intentie en had een doel, en dat leidde tot het resultaat. Zijn processen … het is interessant. Het is niet uniek onder de grote producenten.

DANIE:

Hij is noch een traditionalist, noch een modernist, toch? Hij probeert niet de ene school af te wijzen ten gunste van de andere. Hij doet wat juist is, alsof je de zwaartekracht kunt gebruiken om wijn te maken, alles op zijn plaats kunt laten vallen zoals de natuurkunde dat ook wenst, en het zal natuurlijk zijn beste zelf zijn.

JEF:

Vanuit het perspectief van de sommelier en de mensen die de wijn verkopen, werd hij uiteindelijk gerespecteerd. Hij stond aan de top van de piramide van Italiaanse wijn. Iedereen, er is niet één persoon die het er niet mee eens was, of als ik ooit iemand heb ontmoet die zijn wijn niet lekker vond … Ik kan eerlijk gezegd echt niemand bedenken die de wijn niet heeft geprobeerd en achterover leunde en dacht: 'Wauw, dat is echt heel goed.'

Hij werd zeer gerespecteerd door veel producenten. En ik denk dat een paar van de producenten gewoon ... hij kwam misschien op een bepaalde manier naar hen toe omdat hij zou zeggen: 'Mijn wijn is de beste.' In de culturele context is rustig opscheppen oké, maar in Italië, als je echt vooruit gaat, zoals: 'Ik ben de beste die er is', zegt iedereen: 'Oh, kom op, deze man', en ik denk dat dat misschien een paar mensen kwaad heeft gemaakt, maar hij bleef bij zijn standpunt en er zijn veel mensen die zijn methode volgden en hem vervolgens gebruikten als inspiratie voor vandaag, dus ik denk dat dat het mooie van Soldera is.

ASHLEY:

Zijn veeleisende specificiteit strekte zich ook uit tot het proeflokaal. Hij nam zijn eigen wijnglazen mee naar restaurants. Hij stond niet toe dat iemand de wijn uitspuugde na een proeverij, want voor hem was wijn bedoeld om van te genieten en te ervaren,

GABRIEL:

En ja, je kon niet spugen. Nee, dat is geen optie, het gaat om de waarde die je aan de wijn zelf geeft.

ASHLEY:

Jeff Porter zegt dat hij zich drie jaar heeft voorbereid om zelf een wijndiner met Gianfranco te organiseren.

JEF:

Toen ik de wijndirecteur van Del Posto was, had ik het geluk Gianfranco Soldera bij Del Posto te hebben voor een wijndiner, waar we 30 jaargangen Soldera probeerden. Dus plaatste ik dat in de top drie van wijnevenementen van mijn hele carrière om naast hem te zijn, de wijnen in te schenken, hem zijn eigen wijnglazen te laten verzenden die iedereen moest gebruiken, en 20 gasten bij Del Posto te laten genieten van die ervaring. Het verbaasde me. Het was geweldig.

ASHLEY:

Dat klinkt ongelooflijk, en ik weet dat een deel van de overlevering is dat je het uit bepaalde glazen moet drinken. Je zei dat je er 30 probeerde. Mag je ze uitspugen of-

JEF:

O nee, nee, nee, nee. Hij zegt: 'Je gaat deze drinken, toch?' Ik had zoiets van, “[vreemde taal 00:16:14]. Natuurlijk ben ik dat.'

Ik was verbluft op het einde. Ik ben verrast dat ik de wijn in de glazen heb gekregen.

ASHLEY:

Jeff kon een andere kant van Gianfranco zien toen hij bezig was met het hosten van het proefdiner.

JEF:

Als je naar wijnmakerijen gaat, waarschuw je gasten: 'Kijk ze niet in de ogen.' Zeg: 'Ja, meneer', 'Ja mevrouw.' Ze hebben alleen de groene M&M's nodig, en toen kwam hij daar, hij was een joviale, vriendelijke, wilde me vragen stellen, geïnteresseerd in mij, en met de gasten ging hij in gesprek, ook al sprak hij geen Engels, we hadden zijn tolk daar. En het was een van die dingen waarvan ik dacht: 'Wow, hij lijkt niet erg bijtend.' Iedereen was eerbiedig, maar hij was super leuk om mee om te gaan.

Dus dat was het mooie ervan. Wat zijn wijn speciaal maakte, denk ik, was hem, zijn aandacht voor detail, de compromisloze aard van wat zijn visie was, en ik denk dat als je naar de beste wijnen ter wereld kijkt, dat een rode draad is in al die wijnen. En natuurlijk was zijn terroir geweldig, maar zijn werk en toewijding in de wijngaard, en van de wijngaard naar de kelder, van de kelder naar de fles, van de fles naar de markt, er was nooit een kortere weg, en daar hou ik van. Ik vind het geweldig dat hij zo hardnekkig was in die benadering, en de wijnen zijn etherisch.

Op hoge leeftijd verouderen ze zoals elke andere Sangiovese, maar met dit leven en bijna spritely ademen ze naar hen toe, op 30-jarige leeftijd.

ASHLEY:

Dus elke fles Gianfranco's Brunello bevatte uren en uren werk van hem en zijn werknemers.

Toen hij dit alles hoorde, hoe Gianfranco nauwgezet de ideale omgeving zou cultiveren van de eerste druif tot het laatste schenken, voegde het een extra laag complexiteit toe aan de bloedrode wijn die in de kelder lag te plassen. Bovendien brengt Case Basse slechts 10.000 flessen per jaar uit. Dit is erg klein in vergelijking met andere high-end wijnproducenten.

JEF:

Dus Mouton Rothchild, dus eerste groei Bordeaux, ze maken ongeveer 40.000 kisten wijn, en dat is een cijfer van vier cijfers bij het vrijgeven. En dan maakt Antonori in Italië miljoenen flessen. Hij zit op 10.000 flessen per jaar. Je bent heel erg klein.

ASHLEY:

Dus hoe kwam het equivalent van 80.000 flessen van deze voortreffelijke wijn in de afvoer terecht, om zich te vermengen met het afvalwater van Montalcino?

Meer na deze korte pauze.

Het nieuws van de vernietiging van wijn kaatste rond in Montalcino, en al snel was het het enige waar de internationale wijnwereld over sprak. Gabriele was in Italië toen hij het nieuws hoorde en hij wist niet wat hij ervan moest denken.

GABRIEL:

Dus we hadden geen idee of dit waar was of een grap was. Meneer Soldera wilde nooit dat mensen zijn eigen wijn zouden uitspugen, maar alleen om ervan te genieten en het in zijn geheel op te nemen. Hij liet zijn eigen grote, mooie [vreemde taal 00:20:03] vaten in een paar uur tijd legen, dus dit is super moeilijk om over na te denken voor mij.

ASHLEY:

Dit was moeilijk voor de hele gemeenschap van 6.000 mensen,

GABRIEL:

En de bevolking hier was geschokt. Je moet je voorstellen dat er in Montalcino 225 landgoederen zijn, dus vrijwel iedereen werkt voor, door of … het is een heel systeem. Je kunt er toch niet omheen om wijn te gaan drinken in Montalcino? Daarom was het een echte schok voor de bevolking als geheel.

ASHLEY:

Danielle Callegari woonde op dat moment in Toscane. Ze zag de historische echo's van regionale identiteiten en hoe het verhaal zich afspeelde in kranten.

DANIE:

Het nieuws was niet belangrijk, alleen op het niveau van wat het betekende voor de wijnwereld, maar het was echt Toscaans nieuws. Het was een puzzelstukje dat veel groter was dan dat, omdat deze gebieden duidelijk een zeer lange onderling verbonden geschiedenis hebben. En dus had het persoonlijke element van zoiets ook toen deze rimpeleffecten op wat het betekende om iemands ruimte binnen te dringen in dit territorium met een lange geschiedenis. En als zoiets gebeurt, heeft het een echo van 700 tot 1000 jaar van waar die mensen, hoe ze met elkaar omgingen, wat hun producten, die hen vertegenwoordigen, voor hen betekenen, en hoe het idee dat iemand dat wegneemt of vernietigt zit in die veel diepere context.

JEF:

Ik denk dat binnen twee dagen de hele wijnwereld ervan wist.

ASHLEY:

Jeff Porter, alweer. Hij was destijds de wijndirecteur van Del Posto, het restaurant, en hij had een veel praktischer reactie.

JEF:

Ik herinner me gewoon dat ik zei: 'Oh God, de wijn wordt zoveel duurder.' Dat was mijn eerste ding. Ik had zoiets van: 'Oh shit, nu kan ik het niet meer drinken', en mijn psalmen zeiden: verhoog vandaag de prijzen.

ASHLEY:

De lokale en internationale wijngemeenschappen speculeerden op wraak als motief, maar wraak voor wat?

GABRIEL:

En toen we het hadden over hoe meneer Soldera omging met zijn mensen en mensen om hem heen, begon het algemene idee te [onhoorbaar 00:22:39] rond het feit dat hij misschien hardvochtig tegen iemand was geweest, hij was misschien een soort van een ruzie en discussie met iemand, en deze hebben geresulteerd in zo'n incident of sabotage, zoals je het wilt noemen, wat de feitelijke motivatie daarvoor was.

ASHLEY:

Mythes en roddels maakten plaats voor feiten, toen de politie de vandaal op 20 december 2012 arresteerde. Andrea di Gisi was een 39-jarige beu werknemer van Case Basse, het wijnetiket van Soldera. Nou, ex-werknemer, zou ik zeggen.

Rechercheurs arresteerden hem omdat hij een raam had gebroken om de kelder binnen te komen. Hij opende de kleppen van 10 vaten en vernietigde het product van meer dan zes jaar hard werken. Italiaanse kranten noemden hem de Brunello-moordenaar.

Gabriele Gorelli kende Andrea door het leven in Montalcino.

GABRIEL:

En vaak, zoals het gebeurt als je over dit soort dingen hoort en je interviewt mensen die de man kenden die iets deed, zeggen ze altijd: 'Oh, de man was supervredig, [onhoorbaar 00:23:52] dronken van hem.' Ik moet hetzelfde zeggen. Ik moet hetzelfde zeggen.

ASHLEY:

Andrea had een paar klachten over de Case Basse-wijnmakerij, en met Gianfranco in het bijzonder.

GABRIEL:

Deze man had ruzie met meneer Soldera over het feit dat een andere man, een collega van hem, het appartement had gekregen dat hij wilde wonen in de wijnmakerij Case Basse.

JEF:

Hij was echt pissig over zijn ontslag, en hij beweert dat hij werd ontslagen omdat hij een vat verkeerd had behandeld, wat een gigantisch nee-nee is in deze kelder, omdat hij niet veel wijnen heeft. De vaten zijn gigantisch, dus er kan veel wijn in, dus als je het verkeerd onreinigt, kun je een bacteriële infectie veroorzaken. Die bacteriële infectie kan zich heel snel door de wijnmakerij verspreiden, en Gianfranco Soldera was er heel, heel streng in. We hebben het over vroeg.

ASHLEY:

Italiaanse rechercheurs tapten naar verluidt Andrea's telefoon af en hoorden hem praten over het spoelen van wijn uit zijn kleren. Via een laboratoriumtest werden vervolgens wijndeeltjes in zijn kleding aangetroffen. Het klinkt alsof dit het enige was waar Montalcino het over had.

GABRIEL:

Deze man, nadat hij deze sabotage had gepleegd, zogenaamd vroeg, halverwege de middag, ging hij, hij veranderde zichzelf niet. Kun je je dat voorstellen? Al deze kleppen openen, deze tsunami in de vloer van de wijnmakerij laten komen en je daarna niet omkleden? Je hebt in een zee van wijn gevaren. Nee.

En toen ging hij naar de bar en er gebeurde niets, maar de mensen waren een beetje verrast. En wat het grappige was, is dat de bar waar hij naartoe ging aan de overkant van de [vreemde taal 00:25:42] is, van het politiebureau, dus het is een-

ASHLEY:

Oh mijn god.

GABRIEL:

Ik denk dat hij alleen deze sabotage wilde doen. Het kon hem niet schelen wat het gevolg daarna zou kunnen zijn. Nee, het is gewoon: 'Ik doe dat', en het werd verblind door deze woede.

ASHLEY:

Na dit incident had Soldera veel minder wijn om te verkopen. Hij verloor zes jaargangen bij de sabotage. Vergeet niet dat Case Basse slechts 10.000 flessen per jaar produceert. Dat is een enorm financieel verlies, niet alleen voor Case Basse, maar ook voor de grotere gemeenschap. In feite leidde deze vernietiging tot een commercieel verlies van 10 miljoen euro voor de hele regio.

De gemeenschap van wijnmakers schoot te hulp. Het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, of het Consortium van Brunello di Montalcino Wine in het Engels, noemt zichzelf een vrije vereniging van wijnmakers die Brunello di Montalcino produceren. Dit soort consorzio's komen veel voor in Italië en spelen een rol bij het reguleren van de kwaliteit van wijn. De consorzio's deelden wat een genereus offer leek te zijn. Ze boden aan om hun druivenoogst te delen om een ​​gemengde wijn te maken, maar Soldera weigerde publiekelijk hun hulp.

Op één dag gebeurden er twee belangrijke dingen. Ten eerste werd Andrea, de ontevreden ex-werknemer, veroordeeld tot vier jaar gevangenisstraf, en ten tweede gaf Soldera een verklaring af waarin hij zei dat hij ontslag nam bij het consorzio.

DANIE:

Als je jezelf als een artiest beschouwt, dan signeer je niet de kunst van iemand anders, en je gaat niet zomaar de versie van iemand anders nemen van datgene waar je zo veel om geeft, en het laten doorgaan als de jouwe , want dat is net zo goed als iemand die hem een ​​paar duizend appels geeft en zegt: 'Hier, verkoop deze in plaats daarvan.'

JEF:

Ik denk dat de intentie van het consorzio eigenlijk heel, heel aardig was, maar ik denk dat hij het opvatte als: “Wat? Wil je dat ik je wijn bottel als Soldera? Dat is beledigend voor de mensen die Soldera kennen.”

Dus nam hij het, naar mijn mening, een beetje als: 'Hoe durf je? Ik heb dit wijnshirt. Ik heb je medelijden niet nodig. Ik heb je geld niet nodig.'

ASHLEY:

Deze waargenomen belediging leek de druppel te zijn, na decennia van vurige meningen over de juiste manier om een ​​Brunello van wereldklasse te maken.

JEF:

Hij had zoiets van, rot op jongens. Ik ben weg. Ik heb je niet nodig. Ik heb de bijnaam Brunello di Montalcino niet meer nodig. Ik ben Soldera, 'en dat zit waarschijnlijk al een hele tijd in zijn hoofd, maar ik denk dat dat waarschijnlijk de kicker was.

Maar het is interessant, er is een citaat dat ik zag dat de voorzitter van het consorzio van die tijd zei: 'Nou, rot op. Hoe heb je ineens wijn? Hoe ben jij... zoals waar Jezus water in wijn veranderde?' Hij zei dat eigenlijk tegen Gianfranco, en dat bevestigde dat Gianfranco het consorzio de spreekwoordelijke middelvinger gaf.

ASHLEY:

Hij bleef fijne Brunello's produceren onder zijn Case Basse-label, ook al verliet hij het consorzio. Omdat het incident het aanbod van zijn product effectief verminderde, sprong de prijs nog hoger.

JEF:

Gianfranco's, een van zijn grootste zorgen, en dit is mijn grootste zorg in de wijnwereld van vandaag, is de toegang voor normale mensen om de wijn te proberen, maar met dit verlies aan wijn zullen veel minder mensen het kunnen proberen, leren begrijpen, de kans krijgen. Als je Soldera nu op een lijst ziet, zijn het altijd vier cijfers, en als je het dan op een veiling ziet, is het erg duur. Het is voor de meeste mensen buiten bereik.

ASHLEY:

Wat is de erfenis van dit incident, meer dan 10 jaar na deze daad van vandalisme? De dader is inmiddels vrijgelaten uit de gevangenis. Gianfranco stierf in 2019. Hij was 82. Hij stierf na een hartaanval tijdens het rijden. Zijn familie exploiteert nu de wijnmakerij Case Basse.

Voor Jeff Porter is de nalatenschap van Gianfranco te vinden in het vertrouwen van traditionele Italiaanse wijnmakers.

JEF:

Dus in mijn ervaring, als sommelier die zich richt op Italiaanse wijn, noemen ze altijd Bourgondië of Bordeaux, of: 'We willen zo zijn.' 'Zo willen we zijn.' En het is pas onlangs, dat ik het gevoel heb dat de Italiaanse producenten veel meer vertrouwen hebben in hun wijnen en in zichzelf, dat ze niet per se altijd naar het noordwesten of over hun schouders hoeven te kijken en zeggen: 'Oh, wat zijn de Frans aan het doen?”

En ik denk dat Gianfranco Soldera een van de mensen was die voorop liep bij het maken van geweldige wijn, dat hij nergens anders hoefde te zoeken. Hij hoefde zichzelf met niemand te vergelijken, en hij liep voorop om andere producers te leren dat als je dit doet, je gewoon jezelf moet zijn. Maak geweldige wijn. Pronk met Sangiovese of wat je inheemse druif ook is waar je bent. Maak het beste wat je kunt, en laat de plaats zien, en het maakt niet uit wat iemand anders denkt.

ASHLEY:

Gabriele Gorelli zegt dat het incident ons eraan herinnert waarom we opzettelijk geproduceerde goede wijn drinken.

GABRIEL:

Dit incident heeft echt de waarden aan het licht gebracht die verbonden zijn aan de merken die we drinken, niet alleen elke dag, maar ook aan de merken die we lekker vinden. Wat ik bedoel is dat we van Soldera houden, niet alleen vanwege hoe de wijn eruitziet en proeft in het glas, maar we houden ook van Soldera vanwege de boodschap die hij gaf, en dit idee om altijd en overal tegen de stroom in te gaan. Veel mensen kopen Soldera, omdat ze het voelen. Ze kunnen het misschien niet regelmatig drinken, maar ze voelen het echt.

ASHLEY:

En misschien moeten we van elke slok genieten.

GABRIEL:

Elke wijnoogst is dus uniek. Elk vat was uniek, en deze, we krijgen deze dingen niet terug, want deze zijn in de put.

ASHLEY:

Dat is alles voor de aflevering van Vinfamous van deze week, een podcast van Wine Enthusiast. Ga de volgende keer met ons mee naar de laatste aflevering van het seizoen, waarin we de mysteries van een inbraakbende in Napa Valley ontrafelen. Vind Vinfamous op Apple, Spotify of waar je ook luistert, en volg de show zodat je nooit een schandaal mist.

Vinfamous wordt geproduceerd door Wine Enthusiast in samenwerking met Pod People. Speciale dank aan ons productieteam, Dara Kapoor, Samantha Sette en het team van Pod People: Anne Feuss, Matt Sav, Aimee Machado, Ashton Carter, Danielle Roth, Shaneez Tyndall en Carter Wogahn.

(Themamuziek vervaagt)