Amper een week na het stoppen van een legendarische carrière bij 60 minuten , is journalist Morley Safer overleden in zijn huis in Manhattan. Aanvankelijk werkte hij voor CBS News als oorlogsverslaggever in Vietnam. In 1970 kwam hij erbij 60 minuten , het eerste nieuws- en entertainmentprogramma in tijdschriftstijl op televisie.

In de daaropvolgende 44 jaar droeg hij meer dan 900 verhalen bij over de levens en zwakheden van de mensheid, waarbij hij vaak een kritische blik wierp op politici, beroemdheden en artiesten. Maar een verhaal genaamd 'The French Paradox' dat werd uitgezonden op 17 november 1991 valt nog steeds op als de favoriet van veel wijnliefhebbers.

Daarin leest Safer een menu in een Frans restaurant, verbaasd over de hoeveelheid vetrijk voedsel dat het bevat. Hij vraagt ​​een arts hoe de Fransen kunnen overleven met een dieet dat de meeste Amerikanen door hartaandoeningen zou doden. Hij vindt dat alcohol, in het bijzonder rode wijn, helpt om de bloedvaten te spoelen en fatale verstopping te voorkomen. Het verhaal eindigt met Safer die een glas wijn omhoog houdt en zegt dat 'het antwoord op het raadsel, de verklaring van de paradox, in dit uitnodigende glas kan liggen'.

Hoewel het schijnbaar goedaardig was, stopte het verhaal het momentum van een groeiende neo-Prohibitionistische beweging in Amerika die alcohol, en wijn in het bijzonder, de schuld gaf van een breed scala aan kwalen. Door de zegen van veiliger leek wijn gezond, niet gevaarlijk, en 25 jaar later is veel van wat het verhaal in theorie voorstelt, in feite bevestigd.

Dus laten we het glas heffen ter nagedachtenis van een goede journalist, Morley Safer, een liefhebber van goede gesprekken, lekker eten en vooral goede wijn.