California Dreaming
Er is nog nooit een betere tijd geweest om te genieten van de wijnbijdrage die uit onze eigen achtertuin in Californië komt. Op elke winkelplank, restauranttafel en terras in Amerika is Californië de favoriet onder wijnliefhebbers van alle smaakpapillen en kennis. Diversiteit, een visitekaartje van de wijnproducerende staat die bekend staat om alles, van Cabernet en Chardonnay tot Petite Sirah en Viognier, gaat gepaard met waarde, beschikbaarheid en een ongelooflijke mogelijkheid om eten te combineren. Kortom, Californië heeft het allemaal.
De zaden van de Amerikaanse wijnconsumptie - nu booming - begonnen hier meer dan 40 jaar geleden.Vanwege de avontuurlijke visie van beroemde pioniers als Jess Jackson, Robert Mondavi en Ernest en Julio Gallo, een genot dat ooit werd beschouwd als een elite-luxe voor de weinige gelukkigen. werd een dagelijkse levensstijlkeuze. Tegenwoordig is binnenlandse en internationale wijn een onlosmakelijk onderdeel van het Amerikaanse streven naar een goed bestaan.
Deze essentiële gids voor de wijn, het eten en de reizen van Californië viert de enorme rijkdom van de staat, van boven naar beneden, regio voor regio, met een lasergericht oog en de vaardigheid van een insider. Specifiek voor de moderne, vooruitstrevende wijnliefhebber schrijven onze redacteuren ter plaatse en op de hoogte van het meest actuele perspectief, niet alleen op de wijngeschiedenis, trends en de beste flessen om nu te kopen, maar ook op de opwindende levensstijl die Californië zo begeerd maakt. de wereld. Insider-tips van de sterren en stalwarts van elke regio maken dit tot een unieke referentie.
We heffen ons glas naar de beste redacteuren en schrijvers in het veld die u helpen deze editie naar u toe te brengen met hun jarenlange ervaring en onschatbare inzichten: Wine Enthusiast California Editors Steve Heimoff en Virginie Boone Wine Enthusiast Lifestyle en Entertaining Editors Mike DeSimone en Jeff Jenssen Risa Wyatt, Brandon Hernández en Nils Bernstein.
We hopen dat je geniet van deze tour door een van 's werelds meest schilderachtige, dynamische en diverse wijnbestemmingen ter wereld.
Proost!
