Krantenkoppen

President Barack Obama en de voormalige chef-kok Sam Kass van het Witte Huis kregen een speciaal levenslang lidmaatschap van de American Homebrewers Association op 18 december 2014. Obama gaf zich voor het eerst over aan zijn hobby met de aankoop van een thuisbrouwkit in 2011, en naast Kass brouwde hij de eerste White House Honey Ale, met behulp van honing uit de bijenkorf van het Witte Huis. Het duo breidde het aanbod van presidentiële bier uit met een honingportier en honingblonde, en stelde het recept beschikbaar voor het thuisbrouwenpubliek. Terwijl George Washington bier brouwde op zijn Mt. Vernon Home en Thomas Jefferson maakten wijn, Obama is de eerste president die bier brouwt op het terrein van het Witte Huis.

Je weet al dat je op oudejaarsavond overvloedige flessen bubbels gaat openmaken, maar dit is het moment om die allerbelangrijkste posts op sociale media te plannen, althans volgens de app voor het bijhouden van wijn, Verrukkelijk ​Geliefd bij sommeliers, professionals uit de industrie en wijnverslindende fans, werkt Delectable samen met het beste talent van de wijnindustrie voor een reeks feestelijke, samengestelde hashtags, te beginnen met Pearl & Ash's Wine Director en Sommelier, Patrick Cappiello ​In afwachting van de oceanen van champagne die op oudejaarsavond zullen worden geschonken, roept Cappiello bubbeldrinkers op om foto's te maken van hun feestelijke uitbarsting van flessen, met behulp van zijn favoriete gereedschap, een champagnesabel en hashtagging #saberit ​

Uit & over

Meer tips nodig voor het hosten van je eindejaarsfeest? Digital Editorial Manager Marina Vataj bood haar drie beste slokjes van de partij aan de in New York gevestigde publicatie, De dagelijkse stem ​ Kijk wat ze deze vakantie drinkt >>>

In de handel

Volgens Wine-Searcher.com , Lanceert Maureen Downey - een wijnverificateur en adviseur die met openbare aanklagers werkte om de diepgang van de collectie van veroordeelde wijnfraudeur Rudy Kurniawan te onderzoeken - een nieuwe website genaamd WineFraud.com in maart 2015. De op abonnementen gebaseerde website zal een bron zijn voor verzamelaars van fijne en zeldzame wijn, met een lijst van verkopers met een geschiedenis van het verkopen van frauduleuze wijn, evenals inleidingen over authenticatie en namaak. De lidmaatschapsprijzen zijn nog niet bekendgemaakt.

Handels- en belangenbehartigingsgroep Sonoma County Vintners heeft Carolyn Stark benoemd tot nieuwe uitvoerend directeur, met ingang van 1 februari 2015. De afgelopen drie jaar heeft ze gediend als uitvoerend directeur voor Sonoma County BEST, een initiatief van de Kamer van Koophandel in Santa Rosa om de banengroei te bevorderen door de hele provincie. Stark vervangt Honore Comfort, die in september 2014 uit de groep trad.