De grootste steden van Zuid-Afrika bieden elk unieke culinaire charmes: Johannesburg heeft steakhuizen en Durban is geweldig voor Indiaas eten, maar Kaapstad is waar alle verschillende culturele invloeden van het land samenkomen. Bovendien maken een ontspannen levensstijl in de buitenlucht, mild weer en gemakkelijke toegang tot de wijnlanden Kaapstad een ideale plek om te bezoeken.

De Pot Luck Club

Eten

Chef-kok Luke Dale-Roberts verpakt Europese, Aziatische en Afrikaanse invloeden in kleine schaaltjes bij De Pot Luck Club , waar het menu is onderverdeeld in de categorieën bitter, zout, zoet, zuur en umami. Kunt u geen reservering krijgen? De minder formele Chefs Warehouse & Canteen biedt een dagelijks menu met kleine schotels dat verse, levendige smaken combineert tot een lichte maar bevredigende maaltijd. Ga lunchen of vroeg dineren, want het sluit om 20.00 uur. Voor iets hartelijks, ga de hoek om naar de nieuwste onderneming van Dale-Roberts, De Shortmarket Club , waar goed doordachte klassiekers zoals rundertartaar worden aangeboden naast creatievere items zoals een parmezaanse miso-wafel. De retro-Victoriaanse Kloof Street House behoudt een wereldse inslag, met gerechten als lamsschouder en tajine, maar struisvogelfilet en kingklip (een lokale vis) herinneren je eraan dat je nog steeds in Zuid-Afrika bent.

Boulder Beach Penguin Colony

Vier uur durende vakantie

Een rit over het Kaapse Schiereiland biedt dramatische uitzichten, pittoreske stadjes en een vleugje dieren in het wild. Het historische Simon's Town is de thuisbasis van de Boulder Beach Penguin Colony, terwijl dieren zoals bavianen, struisvogels en zebra's de Cape Point natuurreservaat ​Na een bezoek aan de vuurtoren voor een adembenemend uitzicht over False Bay, neemt u de kronkelende Chapman's Peak Drive terug naar Kaapstad. Als je het goed doet, stop dan voor zonsondergang en cocktails langs het strand in Camps Bay.

Publik wijnbar

Vision Beyond the Bottle in de wijnindustrie van Zuid-Afrika

Drinken

Een wandeling door Kloof en Bree Street brengt je langs veel van de beste drinkgelegenheden van de stad. Voor wijn, Publik wijnbar benadrukt de natuurlijke, boetiekproducenten van de Kaap. Krijt en kurk biedt een vergelijkbare selectie. Pak buiten een picknicktafel en drink een Chenin Blanc terwijl je geniet van het mediterrane klimaat.

Capetonianen hebben op een grote manier gin gebruikt. Begin je avond met een jazzed gin-tonic in The 'Secret' Gin Bar , die verborgen is op een binnenplaats achter een chocolaterie. Als gin niet jouw ding is, is de Weeshuis Cocktail Emporium biedt een breder scala aan sterke dranken en een gemakkelijke rationalisatie om er nog een te bestellen, aangezien een deel van de winst het St. Francis Children’s Home ondersteunt. Voor een meer nuchtere avond gaat The Shack helemaal over goedkoop bier, zwembad en late-night snacks zoals op bestelling gesneden friet.

De waterscheiding

Winkel

Traditionele Afrikaanse ambachten zijn overal, maar voor meer eigentijds design ga je naar de wijk Woodstock en de Old Biscuit Mill. De Voorwaarden keramiekstudio past oude Afrikaanse scarification-ontwerpen toe op zijn potten. De Waterkant heeft ook een aantal leuke winkels zoals Afrika; die textiel, sieraden en meer aanbiedt. Als je het toeristische V&A Waterfront niet kunt vermijden maar toch een beetje verkoeling wilt, zijn de kraampjes bij De waterscheiding gastheer voor een breed scala aan handelaren. Bescherm je hoofd tegen de zon met een flitsende pet of fedora tegen JK Modevak ​

Nationale Botanische Tuin Kirstenbosch

Zien

Nationale Botanische Tuin Kirstenbosch biedt een mooie introductie tot het gevarieerde plantenleven van West-Kaap. 70 procent van de soorten komt nergens anders voor. De Boomslang-loopbrug, geïnstalleerd in 2013, biedt een uitzicht op boomtopniveau.

Wandel of rijd met de gondel omhoog voor een nog groter vogelperspectief Tafel Berg ​De gondel is het beste rond lunchtijd, wanneer de rijen korter zijn. Als je je uitzicht leuk vindt met een shot adrenaline, zweef dan over de stad met een tandem-paraglider vanaf Lion's Head, de heuvel naast de Tafelberg.
Voor een kijkje in de Zuid-Afrikaanse geschiedenis, Robben eiland zorgt voor een ontroerend bezoek. Het is de plek waar Nelson Mandela 18 jaar vastzat. Voormalige politieke gevangenen leiden de rondleidingen.